1992년 6월 대구 동성로 한일극장 앞 풍경. 매일신문 DB

[타임캡슐]1992년의 한일극장 앞 풍경

1992년 동성로 한일극장(현 CGV 대구한일) 앞 사진이다. 한일극장 앞은 만남의 공간이었다. 한일극장 앞은 대구백화점 앞 시계탑과 함께 누구나 알고 있는 곳이라 약속 장소로 숱하게 거명되던 곳이었다.제 시각에 서로 나타나주면 좋으련만 늦는 이는 꼭 있었다. 기다리는 이들의 모습은 다양했다. 미리 책을 들고 와 읽기도, 하염없이 담배를 피우기도, 만보기 걸음수 채우듯 발걸음만 이런저런 스텝으로 밟기도 했다.사진 속 7칸의 공중전화에는 사람들이 모두 들어차 있다. '어디쯤이냐'고 묻는 전화는 애초에 불가능했다. 보통 기다리게 만든 사람의 집에 거는 전화였기에 '아직 집'이라고 하면 약속은 깨졌다. 공중전화 매너라는 것도 있었는데 오래 통화하는 건 결례였다.기다림과 공중전화의 교집합은 그리움, 외로움, 짝사랑 등을 비유되기 마련이었다. 1989년 나온 김혜림의 'DDD', 1990년 발표된 015B(노래를 부른 이는 윤종신이었다)의 '텅빈 거리에서'가 대표적이다.'마지막 동전 하나 손끝에서 떠나면...', '야윈 두손엔 외로운 동전 2개뿐...'과 같은 노래 가사에서는 기본 이용요금도 나온다. 그때는 20원이었다. 지금은 70원이다. 퀴즈 문제로 나올 만큼 이용자가 드물다. 2002년 이후 17년째 제자리걸음인 것도 놀랍다.전화카드도 있었다. 10%를 더 줬다. 1만 원짜리를 사면 1천원 더 쓸 수 있는 거였다. 기업홍보용으로, 결혼식 청첩장 대용으로도 활용됐다. 공중전화는 1990년대 중반 호출기, '삐삐'와 상생 관계가 되며 전국에 15만대 이상 설치돼 전성기를 누렸다. 지금은 전국에 5만여 대가 남아 있다고 한다. ※'타임캡슐'은 독자 여러분들의 참여를 기다립니다. 추억을 간직하고 있는 사진, 역사가 있는 사진 등 소재에 제한이 없습니다. 사연이, 이야기가 있는 사진이라면 어떤 사진이든 좋습니다. 짧은 사진 소개와 함께 사진(파일), 연락처를 본지 특집기획부(dokja@imaeil.com)로 보내주시면 채택해 지면에 반영하도록 하겠습니다. 사진 소개는 언제쯤, 어디쯤에서, 누군가가, 무얼 하고 있는지 설명하는 것만으로도 충분합니다. 채택되신 분들께는 소정의 상품을 드립니다. 사진 원본은 돌려드립니다. 문의=특집기획부 053)251-1580.

2019-12-06 17:12:03

출처: SBS '생방송 투데이'

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 7종 단팥빵 & 연 10만 그릇 매운수제비 맛집 위치는?

5일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에선 최상의 맛을 완성한 숙성 정육점과 7종 단팥빵, 황토 오리진흙구이, 연 10만 그릇 판매를 달성한 매운수제비를 소개한다.이날 방송의 첫 번째로 소개될 맛집은 인천 연수구에 있는 '숙성고기'이다. '숙성고기'는 저지방 국내산 소고기만을 자연효소로 숙성시키는 것이 특징이다. 또한 이곳은 신선한 소고기 이외에도 고추장주물럭과 간장제육, 불고기 등이 인기 메뉴로 꼽힌다. '숙성고기'는 '인천광역시 연수구 해돋이로 168-15'에 위치해 있다.한편 이날 방송의 코너인 '골목빵집'에선 취향 따라 골라 먹는 7종 단팥빵을 소개한다. 그 주인공인 노원구 상계동의 '단마루'는 기존 단팥빵을 비롯해 '커스터드 크림 단팥빵', '생크림 단팥빵', '소보루 단팥빵', '시나몬 단팥빵', '씨앗 단팥빵' 등 이색 단팥빵으로 유명하다. 특히 이곳은 유기농 밀가루만을 사용해 '건강한 빵집'으로도 알려져 있어 손님들에게 사랑받고 있다. '단마루'는 '서울특별시 노원구 동일로241길 11'에 위치해 있다.다음으로 소개될 맛집은 충청남도 아산시에 있는 '대풍산삼농원'이다. 이곳의 대표 메뉴는 다름 아닌 '황토오리진흙구이'이다. '황토오리진흙구이'는 14가지 한약재를 넣고 황토진흙으로 구운 요리이다. 또한 '황토오리진흙구이'에 산양산삼과 산삼막걸리 등의 건강식도 함께 먹을 수 있어, 겨울철 보양식으로 유명하다.끝으로 소개될 맛집은 울산 울주군에 있는 '저수지휴게실'이다. 이곳의 대표 메뉴인 '매운수제비'는 매콤하고 걸쭉한 국물 맛이 일품이다. 특히 이곳은 매운수제비를 5,000원의 저렴한 가격에 가성비가 뛰어나다는 평가를 받기도 한다.

2019-12-05 17:38:26

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 깨 먹는 스테이크+구름파스타&통도미튀김&곱도리탕 맛집 위치는?

5일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에선 깨 먹는 스테이크와 구름파스타, 통도미튀김과 연어장을 소개한다.이날 방송에서는 최근 SNS 상에서 화제가 되고 있는 맛집 두 곳을 소개할 예정이다. 대전 삼성동의 '솔트'와 숙대입구역 근처 '이웃집영준이'가 그 주인공이다. 첫 번째로 소개될 '솔트'는 손님들의 눈과 맛을 사로잡는 이색 요리로 인기를 얻고 있다. 우유니 사막을 연상케 하는 이곳은 '솔트 크러스트 스테이크'와 '구름파스타'로 유명하다. '솔트 크러스트 스테이크'는 부드러운 소고기가 굵은 소금에 덮인 채로 제공된다. 이를 먹을 때는 손님들이 직접 도구로 소금을 깨야 한다. 구름파스타는 면과 소스가 하늘색인 까르보나라이다. 까르보나라에 달걀 프라이와 머랭 크림을 얹어 달콤한 맛을 준다. '솔트'는 '대전광역시 동구 수향길 2'에 위치해 있다.'이웃집영준이'는 '통도미튀김'으로 유명하다. '통도미튀김'은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로 중독성 깊은 맛을 자랑한다. 이외에도 이곳의 대표 메뉴라 불리는 '연어장'은 두툼한 연어살로 쫄깃한 맛을 준다. '이웃집영준이'는 '서울특별시 용산구 한강대로87길 7-6'에 위치해 있다.한편 이날 방송의 끝으로 소개될 맛집은 부산 서면역 근처의 '그집 곱도리탕'이다. '그집 곱도리탕'은 소곱창과 닭볶음탕이 매콤하게 조화를 이룬 '곱도리탕'으로 유명하다. 곱창, 닭고기와 함께 들어있는 수제비 또한 쫄깃한 식감으로, '곱도리탕'의 인기요인으로 꼽힌다. '그집 곱도리탕'은 '부산광역시 부산진구 동천로107번길 17'에 위치해 있다.

2019-12-05 16:49:33

[추억의 요리산책] 고등어찌개

찬바람 부는 계절이다. 아침 밥상의 기본이 국이라면, 저녁상의 기본은 찌개를 올려야 할 것이다.어릴 때부터 밥상에 친숙하게 오른 생선은 고등어였다. 경상도 내륙지방에 싱싱한 바다 생선은 언감생심이다. 겨울에는 동태와 오징어가 있었으나 여름철에는 젓갈과 포, 소금에 절인 생선이 전부였다.오일장에 다녀오는 할머니의 보퉁이 속에는 고등어가 꼭 들어있었다. 간잡이 고등어는 바로 소금 독으로 들어갔다. 냉장고가 없었으니 잘 보관하여 다음 장날까지 배분해서 먹어야 했다.고등어가 넉넉할 때면 사랑채 아궁이 앞에서 석쇠 구이가 시작된다. 아버지는 벌건 숯불을 끄집어내어 부지깽이로 불길을 재운 후에 생선을 구웠다. 비릿하면서도 고소한 냄새가 집안에 진동했다. 가장자리는 까맣게 거슬렸으나 개의치 않았다. 아버지는 바싹하게 구운 고등어 대가리를 드셨다. 할아버지 진짓상에는 '비린 반찬'이 꼭 올라야 했다. 할머니도 어머니도 그것만은 밥상의 불문율로 여겼다. 어머니는 어린 자식들에게 비린 반찬을 먹이고 싶었을 게다. 고등어찌개가 그 한 가지 방법이었을지도 모른다. 양은냄비 바닥에 무를 듬뿍 깔고 고등어 토막을 얹었다. 고춧가루와 양념을 훌훌하게 개어서 부은 후 숯불 피운 삼발이에 올려 찌개를 끓였다. 잘박하게 지진 고등어 토막은 할아버지 진짓상에 오르고 비린 맛이 밴 무는 두레상에 올랐다. 찌개를 몇 차례 데우면 간에 졸여진 무가 쫄깃하고 짭짤했다.고등어는 '바다의 보리'라고 불린다. 서민 밥상에 친숙할 뿐만 아니라 저렴한 가격에 영양가도 뛰어나다. 단백질뿐만 아니라 혈관 건강에 이로운 불포화지방산과 특히 오메가3 지방산까지 듬뿍 들어있다. '가을 고등어와 배는 며느리에게 주지 않는다'는 속담도 있지 않은가.우리는 흔히 고등어를 '등급 높은 물고기'인 '고등어(高等魚)'라고 부르는데 잘못 알고 있는 상식이다. '등이 부풀어 오른 물고기'인 '고등어(皐登魚)'로 불러야 한다. 또 다른 이름도 있다. 정약전의 '자산어보'에는 '등이 푸른 고기'인 '벽문어(碧紋魚)', '동국여지승람'에는 '옛 칼의 모습을 닮았다' 하여 '고도어(古刀魚)'로 기록되어 있다.고등어는 크기에 따라 작은 것을 '소고', 약간 작은 것을 '돔발이', 어린 새끼는 '고도리'로 불린다. 일본에서는 고등어를 사바(鯖)라 하는데, 고기 어(魚)에 푸를 청(靑)이 붙은 글자다. 맛있는 고등어를 뇌물로 가져간다고 '사바사바'란 말이 생겼다는 속설이 전한다.고등어는 성질이 급해 잡히면 바로 죽어버린다고 한다. 고등어를 보관하려면 소금을 뿌려 절이는 방법밖에 없었다. 생선을 바닥에 두면 벌레가 몰리고 짓무르기 때문에 짚으로 묶어 걸어두었다. 한 마리로는 잘 묶이지 않아 큰 것과 작은 것을 한 손에 쥘 수 있도록 하였다. 즉 '한 손에 쥘 수 있는 단위'가 '손'이며 한 손은 두 마리를 말한다.지금은 싱싱한 생선을 마음껏 먹을 수 있다. 그러나 어린 시절에 먹었던, 할아버지 진짓상에 올렸던 고등어 반찬 맛이 나질 않는다. 그때의 맛을 느끼고 싶어 무를 넣어 찌개를 끓이지만, 그 맛을 낼 수가 없다. 입맛이 변했을 수도 있겠다. 시끌벅적하던 유년의 대가족 밥상을 기억 속에서만 끄집어낼 뿐이다. Tip: 싱싱한 고등어는 비린내가 적다. 찌개를 끓일 때 비린내를 잡으려면 생강과 술을 넣고 된장을 풀어서 간을 하면 된다. 청양고추 몇 개를 썰어 넣으면 얼큰한 맛을 즐길 수 있다.

2019-12-04 18:00:00

출처: SBS '생방송 투데이'

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 이색 낙지 요리&불꽃돔한상 맛집 위치는?

4일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에선 다양한 낙지 보양식과 돔 요리 한 상을 소개한다.이날 방송의 코너인 '오천만의 메뉴'에선 겨울철 안성맞춤인 낙지 요리로 인기를 모은 맛집을 소개한다. 인천 을왕리의 '해돋이낙지나라'에선 낙지와 갈비가 조화를 이루는 '갈낙찜' 및 '갈낙전골'로 사랑받고 있다. '갈낙찜'과 '갈낙전골'은 살코기가 가득한 등갈비롸 통낙지, 전복 및 새우 등의 해산물의 조합을 매콤하게 혹은 담백하게 살린다. '해돋이낙지나라'는 '인천광역시 중구 공항서로 601'에 위치해 있다.강남구 역삼동의 '아이해브어드림'은 이색 낙지 요리로 주목받는 곳이다. 이곳에선 가마솥 스테이크 연포탕, 낙지떡볶이, 낙지김치 등의 이색 요리와 함께 와인 및 우리나라의 전통술을 즐길 수 있다. '아이해브어드림'은 식신로드, 테이스티 로드 등 국내 유명 TV 맛집에도 소개돼 현재까지도 많은 사랑을 받는 중이다. '아이해브어드림'의 주소는 '서울특별시 강남구 테헤란로5길 7 KG Tower 지하1층'이다.한편 이날 방송의 코너인 '리얼 맛집'에선 돔, 연어 등 다양한 활어회 한 상으로 유명한 '마루'를 소개한다. 양천구 목동에 있는 이곳은, 두툼하고 싱싱하면서 푸짐한 양을 자랑하는 활어회로 주목받고 있다. '마루'는 '서울특별시 양천구 신목로 97 2층'에 위치해 있다.

2019-12-04 17:38:42

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 10000원 굴찜+숭어회 무제한&4500원 국밥 맛집 위치는?

4일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에선 통낙지볶음 및 갈낙탕, 어복쟁반, 10,000원 굴찜 무제한 및 10,000원 숭어회 무제한, 4,500원 돼지국밥을 소개한다.이날 방송에서 첫 번째로 소개될 맛집은 광명시 하안동의 '고창복의 낙지세상'이다. 이곳의 대표 메뉴는 다름 아닌 '통낙지볶음'이다. '통낙지볶음'은 크고 통통한 산낙지를 통째로 매콤하게 볶아 쫄깃한 식감을 준다. 이외에도 이곳의 인기 메뉴로 손꼽히는 '갈낙탕'은 낙지와 함께 갈비 및 전복, 새우 등의 해산물을 맑은 국물에 끓여 담백한 맛을 자랑한다. '고창복의 낙지세상'은 '경기도 광명시 범안로 893'에 위치해 있다.다음으로 소개될 곳은 서초구 서초동의 '서관면옥'이다. '서관면옥'은 사태, 양 등 푸짐한 고기와 야채들을 한가득 쌓아 끓여 먹는 '어복쟁반'으로 유명하다. 특히 이곳은 도축된 지 3일 이내인 고기만 사용하기에, 신선한 맛을 자랑한다. '서관면옥'의 주소는 '서울특별시 서초구 서초대로56길 11'이다.한편 이날 방송의 코너인 '초저가의 비밀'에선 지갑 사정이 어려운 손님들을 위해, 가성비 뛰어난 맛집 두 곳을 소개한다. 광주의 '진도횟집'과 대구 신암동의 '신암돼지국밥앤돼지찌개'가 그 주인공이다. '진도횟집'은 굴찜과 숭어회를 각각 10,000원의 가격에 무제한으로 먹을 수 있는 맛집이다. 이곳은 저렴한 가격에 비해 해산물 및 생선회의 품질이 우수하다는 평을 얻으며, 손님들에게 주목받고 있다. '진도횟집'은 '광주광역시 북구 우산동 183-22'에 위치해 있다.'신암돼지국밥앤돼지찌개'는 돼지국밥을 4,500원의 가격에 먹을 수 있는 곳으로 유명하다. 이곳에선 돼지국밥뿐만 아니라 돼지찌개, 수육, 돼지불고기 등의 가격 또한 비교적 저렴한 가격으로 먹을 수 있다. '신암돼지국밥앤돼지찌개'의 주소는 '대구광역시 동구 아양로 9길 10 삼아아파트상가 50호'이다.

2019-12-04 17:05:32

'청담반점' 황태짬뽕 (출처: tvN '수요미식회')

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 냉면구이&이색 짬뽕&노상 굴집 맛집 위치는?

3일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에선 냉면 구이와 짬뽕 맛집 코스, 노상 굴집을 소개한다.이날 방송에서 첫 번째로 소개될 맛집은 영등포구 대림동에 있는 '대식대'이다. 이곳의 대표 메뉴는 다름아닌 '냉면구이'이다. 이름부터 생소한 이 요리는 삶은 냉면을 얇게 펴 계란물에 묻혀 구운 것으로, 쫀득쫀득한 식감을 준다. '대식대'는 '서울특별시 영등포구 대림2동 1057-70 1층'에 위치해 있다.한편 이날 방송의 코너 '먹킷리스트'에선 짬뽕 맛집 코스 3곳을 소개한다. 영등포구 문래동에 있는 '차이훙'과 강남구 신사동의 '청담반점', 평택시 송탄동의 '영빈루'가 그 주인공이다. '차이훙'의 대표 메뉴는 '알짬뽕'이다. 이는 매콤한 짬뽕에 명태알 '곤이'를 듬뿍 넣은 음식으로, 국물에 가득 밴 불향이 매력이다. '차이훙'의 주소는 '서울특별시 영등포구 도림로 473-1'이다.'청담반점'은 '황태짬뽕'으로 유명한 맛집이다. '황태짬뽕'은 황태 살코기와 콩나물이 가득 들어있는 맑은 국물의 짬뽕으로 담백한 맛이 일품이다. 이에 손님들로부터 이른바 '해장요 요리'로 불리기도 한다. '청담반점'은 '서울특별시 강남구 신사동 643'에 위치해 있다.'영빈루'는 '전국 5대 짬뽕집'이라 불릴 만큼 유명한 중식당이다. 이곳의 대표 메뉴인 '고기짬뽕'은 돼지고기 육수로 만든 매콤한 짬뽕 국물에 돼지고기를 잔뜩 넣어 푸짐한 양을 자랑한다. '영빈루'는 '경기도 평택시 탄현로 341'에 위치해 있다.끝으로 소개될 맛집인 여수시 '원조굴구이'는, 생굴을 비롯해 굴구이와 굴파전 등 다양한 굴 요리로 유명하다. 특히 이곳은 석화구이를 무제한으로 먹을 수 있어 뒤어난 가성비 맛집으로도 불린다. '원조굴구이'의 주소는 '전라남도 여수시 돌산읍 안굴전길 61-1'이다.

2019-12-03 17:12:29

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 6000원 돈갈비탕+5000원 한우육개장 맛집 위치는?

3일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에선 6,000원 가격의 돈갈비탕, 물곰탕과 송이버섯 전골을 소개한다.이날 방송의 코너인 '가격파괴Why'에선 지갑 사정이 어려운 손님들을 위해 가성비 뛰어난 맛집을 소개한다. 바로 충청남도 천안시에 있는 '정상갈비'가 그 주인공이다. 이곳은 한우 육수로 우려낸 국물에 돼지갈비를 넣고 끓인 '돈갈비탕' 맛집으로 유명하다. 갈비탕의 가격이 6,000원인 것에 비해, 그 양이 푸짐해 손님들에게 인기를 얻고 있다. 이외에도 '한우 육개장'을 5,000원의 가격에 판매하는 등 이곳은 이른바 '가성비 한우 맛집'으로 손꼽힌다. '정상갈비'의 주소는 '충청남도 천안시 동남구 유량로 107'이다.한편 이번 방송의 코너 '택시맛객'에선 강원도 양양군의 숨은 맛집을 소개한다. 먼저 양양군 양양읍에 있는 '송이버섯마을'의 경우 다름아닌 '송이버섯전골'로 유명하다. 이는 소고기와 송이버섯을 비롯해 느타리버섯, 표고버섯 등 다양한 버섯을 넣고 끓인 요리로, 겨울철 몸보신 음식으로 각광받고 있다. '송이버섯마을'은 '강원도 양양군 양양읍 월리 339'에 위치해 있으며, 매월 넷째 주 수요일마다 정기 휴무이기에 방문 시 유의해야 한다.'송이버섯마을' 다음으로 소개될 맛집은 양양군 낙산사에 있는 '광주빛고을식당'이다. '광주빛고을식당'은 30년 넘은 전통 맛집으로 3대째 운영을 이어가고 있다. 토속적인 손맛을 자랑하는 이곳은 담백한 국물의 물곰탕과 고소한 황태구이로 유명하다. 특히 이곳은 요리를 제공하는 당일 생선을 공수하기에, 신선한 생선 요리를 맛볼 수 있다. '광주빛고을식당'의 주소는 '강원도 양양군 강현면 낙산사로 39'이다.

2019-12-03 16:36:26

출처: SBS '생방송 투데이'

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 복어칼국수&딥디쉬피자+폴링피자 맛집 위치는?

2일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에선 복어칼국수와 구의동 맛집 코스, 딥디쉬 피자 및 폴링 피자를 소개한다.이날 방송의 첫 번째로 소개될 곳은 의왕시 청계동에 있는 '복진면'을 소개한다. '복진면'은 복어살이 가득한 맑은 국물의 '복칼국수'로 유명하다. 특히 '복칼국수'는 단돈 8,000원의 가격으로, 뛰어난 가성비를 자랑한다. '복진면'은 '경기도 의왕시 독정이길 28'에 위치해 있다.한편 이날 방송에서는 구의동에서 떠오르는 맛집 3곳을 추천할 예정이다. '부들부들 고깃집'과 '어반나이프', '해란양꼬치'가 그 주인공이다. 먼저 소개될 '부들부들 고깃집'은 24시간 냉장 숙성한 생고기를 내놓아 신선한 육즙을 맛볼 수 있다. 특히 이곳은 삼겹살 170g 당 6,500의 가격으로 가성비 뛰어난 고깃집이라는 평가를 받고 있다. 그뿐만 아니라, 10,000원 이하의 고기반찬 도시락과 4,500원 칼국수 또한, 푸짐한 양과 저렴한 가격으로 손님들의 사랑을 한 몸에 받는다. '부들부들 고깃집'은 '서울특별시 광진구 구의로6'에 위치해 있다.'어반나이프'는 독일식 '슈바인 학센'과 '굴라쉬'로 유명하다. '슈바인 학센'은 독일의 대표 돼지고기 요리로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑한다. 쇠고기와 야채로 만든 스튜 '굴라쉬'는 담백한 맛으로 '슈바인 학센'과 함께 주문하는 인기 메뉴로 꼽힌다. '어반나이프'의 주소는 '서울특별시 광진구 구의강변로 85'이다.'해란양꼬치'는 양꼬치를 비롯해 마라룽샤, 유산슬, 깐풍기 등 다양한 중화요리를 판매하는 중식당이다. 이곳의 대표메뉴는 다름아닌 숯불에 구운 양꼬치이다. 이곳의 양꼬치는 특제 양념을 묻힌 채로 구워져 더욱 바삭한 식감을 자랑한다. '해란양꼬치'의 주소는 '서울특별시 광진구 동일로18길 73'이다.끝으로 소개될 맛집은 종로구 동숭동에 있는 '리얼시카고피자'이다. 이곳은 '딥디쉬 피자'와 '폴링 피자'로 유명한 곳으로, 풍부한 치즈의 식감을 느낄 수 있다. '리얼시카고피자'의 주소는 '서울특별시 종로구 동숭동 1-113번지'이다.

2019-12-02 17:34:18

김포시 '우리집 토종닭'(출처: MBC '생방송 오늘저녁')

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 32년 전통 복불고기&26년 전통 토종닭 매운탕 맛집 위치는?

2일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에선 32년 전통 복어 요리, 26년 전통 토종닭 매운탕, 9가지 부위 곱창전골, 튀김 족발을 소개한다.이날 방송의 첫 번째로 소개될 맛집은 수원시 팔달구 인계동에 있는 '주문진 복요리'이다. '주문진 복요리'는 매운탕을 비롯해 튀김과 불고기 등 복어를 활용한 다양한 요리가 제공된다. 특히 이곳의 메인메뉴인 복불고기에는 버섯과 숙주 등 채소가 듬뿍 들어갔으며, 매콤한 양념이 더해져 중독성 강한 맛을 자랑한다. '주문진 복요리'의 주소는 '경기도 수원시 팔달구 경수대로495번길 12-21'이다.다음으로 소개될 곳은 26년 전통의 토종닭 매운탕으로 유명한 맛집 '우리집토종닭'이다. 이곳은 야생에서 직접 키운 토종닭을 요리해, 부드러운 닭고기 육질을 자랑한다. 그뿐만 아니라 요리에 사용되는 옻나무와 능이버섯 또한 가게에서 직접 길러, 손님들로부터 이른바 '건강한 식당'이라 불리고 있다. '우리집토종닭'은 '경기도 김포시 하성면 하성로 576'에 위치해 있다.한편 이날 방송의 코너인 '기다려야 제맛'에선 손님들이 줄 서서 먹을 정도로 인기를 얻고 있는 맛집 두 곳을 소개한다. 경상남도 진주시의 '금산골'과 영등포구 문래동의 '그믐족발'이 그 주인공이다. 먼저 소개될 '금산골'은 9가지 부위의 한우 고기와 곱창을 매콤한 국물로 끓인 '한우모둠곱창전골'로 유명하다. 이는 부드러운 소고기와 쫄깃한 곱창의 조화로 담백한 맛을 이룬다는 평을 받고 있다. '금산골'의 주소는 '경상남도 진주시 대밭골로 79' 이다.끝으로 소개될 맛집인 '그믐족발'은 일명 '튀김족발'로 유명한 곳이다. '튀김족발'은 바삭한 튀김의 식감과 촉촉하고 부드러운 족발의 식감이 어우러져 인기를 얻고 있다. 튀긴 족발과 함께 튀긴 꽈리고추도 함께 나와 느끼함을 잡아준다. '그믐족발'의 주소는 '서울특별시 영등포구 경인로79길 21'이다.

2019-12-02 16:52:28

출처: SBS '생방송 투데이'

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 수타크림 곰보빵&명태식해&월 매출 1억 돼지갈비 맛집은?

28일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에서는 수타 크림 곰보빵과 명태식해, 월 매출 1억의 양념갈비를 소개한다.이날 방송의 코너인 '골목빵집'에서는 인천 산곡동 '쉐라메르제과점'을 소개한다. '쉐라메르과자점'은 30년간 전통을 이어온 빵집이다. 이곳은 '산딸기 바게트' 등 이색적인 빵으로 일찍부터 이름을 알렸다. 그뿐만 아니라 직접 만든 수제 크림을 넣은 곰보빵도 빵집의 인기에 한 몫하고 있다. '쉐라메르제과점'은 '인천광역시 부평구 안남로222번길 30'에 위치해 있다.한편 이날 방송의 코너인 '맛의 승부사'에서는 인천 남동구 '산너머남촌'을 소개한다. 인천 대표 한정식 전문 식당으로 알려진 이곳의 대표 메뉴는 다름 아닌 '명태식해'이다. '명태식해'와 함께 어우러진 보쌈 수육은 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. '산너머남촌'은 '인천광역시 남동구 찬우물로 9-4'에 위치해 있다.이날 방송의 끝에 소개될 맛집은 시흥시 은행동에 있는 '소래갈비'이다. '소래갈비'는 월 매출 1억을 달성할 정도로 손님들에게 사랑받고 있는데, 그 비결은 다름 아닌 수제 양념 돼지갈비이다. 이와 함께 계란찜, 된장찌개 등의 각종 밑반찬이 고기와 함께 기본으로 제공돼 푸짐한 양을 자랑하는 것 또한 인기 비결 중 하나이다. '소래갈비'의 주소는 '경기도 시흥시 은계번영길 1'이다.

2019-11-28 17:49:53

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 7000원 모둠전 무한리필+1000원 떡볶이 맛집 위치는?

28일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에서는 연탄불 생선구이와 짬뽕 꿩 만두전골, 모둠전 무한 리필, 1000원 떡볶이를 소개한다.이날 방송의 코너 '맛의 정석'에서는 성남시에 있는 '사랑이네 연탄불 생선구이'를 소개한다. 이곳은 고등어, 삼치, 조기 등 모둠생선구이로 유명하다. 이는 생선구이를 연탄불로 구워 바삭한 식감을 주는 것이 특징이다. 또한 모둠생선구이는 손님 인원에 따라 임연수, 가자미, 꽁치 등의 생선이 추가된다. '사랑이네 연탄불 생선구이'의 주소는 '경기도 성남시 수정구 적푸리로 27'이다.다음으로 소개될 '짬뽕장이'는 이른바 '짬뽕 꿩 만두전골'로 유명한 맛집이다. '짬뽕 꿩 만두전골'은 매콤한 짬뽕국물에 만두와 고기, 버섯, 청경채 등 다양한 채소를 넣어 끓여 먹는 요리이다. 국물을 꿩 육수로 만드는 것이 비법이다. '짬뽕장이'는 '서울특별시 강북구 수유로 55'에 위치해 있다.한편 이날 방송의 코너인 '리얼가왕'에서는 지갑 사정이 어려운 이들을 위해 '가성비 맛집' 두 곳을 추천한다. 인천 남동구 구월동의 '모심'과 안양시의 '뀨네또와'가 그 주인공이다. '모심'은 동태, 동그랑땡, 호박, 버섯, 두부, 깻잎, 꼬치전 등 갖가지 종류의 모둠전을 무제한으로 먹을 수 있는 곳이다. 가격 또한 7,000원으로 저렴한 편이다. '모심'은 '인천광역시 남동구 인주대로 684'에 위치해 있다.'뀨네또와'는 안양중앙시장의 대표 분식집이라 불릴 정도로 인기가 많다. 이곳의 매력은 다름 아닌 떡볶이를 1,000원의 가격에 먹을 수 있다는 점이다. 저렴한 가격에도 불구하고 떡볶이의 양이 푸짐해, 이곳은 일찍부터 '가성비 맛집'으로 소문나기도 했다. '뀨네또와'의 주소는 '경기도 안양시 만안구 장내로 119'이다.이날 방송의 끝으로 소개될 맛집은 전라남도 무안군의 '무안낙지골목'에 있는 '동산정'이다. '동산정'은 낙지탕탕이, 낙지호롱, 낙지볶음 등 다양한 낙지요리로 유명한 식당이다. 이곳은 KBS '배틀트립', '6시 내 고향' 등 다양한 프로그램에도 소개될 만큼 무안낙지골목의 대표 맛집으로 떠올랐다. '동산정'은 '전라남도 무안군 무안읍 성남1길 173'에 위치해 있다.

2019-11-28 17:22:02

갓김치

[비바리의 몸을 살리는 친환경 밥상] 겨울준비 끝, 맛 보장 우리 집 별미김치

소설 지나 겨울이 바싹 코앞으로 다가오면 집집마다 김장을 하고 오그락지를 담그고 저마다의 겨울철 먹을거리를 준비하기에 바쁘다. 조그마한 텃밭 가꾸기를 하는, 나름 도시농부임을 자처하는 필자도 쪽파를 뽑고, 무와 배추를 수확하는 등 직장생활 하는 틈틈이 겨울 갈무리 하느라 종종 걸음을 걸었다. 농사짓고 수확하는 것 까지는 좋으나 집에 와서 다듬고 씻고 절이고 하는 과정이 때로는 피곤하기도 하지만 내 손으로 직접 키워서 담근 김치는 맛이 특별할 수밖에 없다.김치는 몇 달을 두고 준비했던 우리 선조들의 지혜로운 음식이었다. 겨우내 매 끼니 내 식구가 먹을 김치 그 맛을 좌우하는 것은 배추와 무, 양념 재료들, 그리고 기후와 손맛이 좌우를 하겠지만 그 중에서도 가장 큰 양념은 사랑과 정성일 것이다. 또 이날 모두가 함께 먹는 굴김치와 돼지고기 수육은 가족 간의 어울림, 이웃 간의 나눔과 정을 담고 있으며 더불어 사는 공동체의 맥을 잇는 소중한 행사이기도 하다. 아무리 시대가 바뀌어도 발효과학이 만들어 낸 김치는 우리의 자랑스러운 명품 음식문화이다.정영옥 푸드블로그 '비바리의 숨비소리'운영자 blog.naver.com/007crr갓김치재료: 돌산 갓4kg, 천일염2컵육수: 물1리터, 다시마2장, 양파1개, 건새우2줌, 국물용 멸치2줌, 대파2대 (끓여 식혀서)양념: 고춧가루8컵, 찹쌀 풀2컵, 양파 즙1컵, 배즙1컵, 검은깨3T, 생 젓1컵, 맑은 멸치액젓2컵, 다진 마늘1/2컵, 생강가루2T. 1, 부드럽고 오동통한 돌산 갓은 다듬어 깨끗하게 씻는다.2, 물에 소금1컵 녹인 후 갓을 적시고 소금을 뿌려 5시간 절여 씻어 헹구어 건진다.3, 냄비에 물, 다시마, 새우 등 국물용 재료들을 넣고 끓여서 거르고 국물을 식힌다.4, 멸치젓국에 고춧가루를 불린 후 찹쌀 풀과 양념재료들을 넣어 양념을 미리 만든다.5, 절인 갓에 양념을 고루 버무려서 그대로 꾹꾹 눌러 숨이 죽도록 실온에 잠시 둔다.6, 통에 김장봉투를 깔고 갓김치를 옮겨 담아 봉투를 바짝 잡아 당겨 돌돌 말아 묶는다.7, 하루나 이틀 시원한 곳에 두었다가 김치냉장고에 넣는다. 고추김치주재료: 삭힌 고추 600g, 쪽파10뿌리양념 재료: 고춧가루4T, 다시마물 1/2컵, 다진 마늘1T, 멸치액젓3T,조청2T 1, 물 10컵, 굵은 소금 2컵을 붓고 희석 후 팔팔 끓여 한 김만 식힌다.2, 늦가을 고추를 따뜻한 소금물을 붓고 누름 판으로 꾹 눌러 15일간 삭힌다.3, 삭힌 고추600g 정도 꺼내어 씻어 꼭지를 1cm 남기고 가위로 단정하게 자른다.4, 텃밭의 쪽파 뽑아와 다듬어 씻어 3cm 길이로 썬다.5, 다시마물에 고춧가루, 액젓, 조청, 다진 마늘을 넣어 양념을 만든다.6, 큰 그릇에 삭힌 고추와 쪽파를 담고 양념을 넣어가며 고루 버무린다.6, 통에 담아 입구를 봉하고 바로 냉장 보관한다. 무배추백김치 (동치미)재료: 배추2포기, 무3개(小), 보라색 무3개, 천일염 3컵, 물2L ,쪽파 10대, 홍고추3개,삭힌 고추10개, 불린 청각 1뭉치국물재료: 보리풀5컵, 다시마물3리터, 다진 마늘 3T, 생강즙2T, 꽃소금1/2컵 1, 배추는 다듬어서 이등분 하고 무는 다듬어서 깨끗하게 씻어 굵직하게 썬다.2, 물에 소금을 녹인 후 배추와 무를 넣고 절여 위에 소금을 슬슬 뿌려 눌러 절인다.3, 냄비에 물과 다시마를 넣어 10분간 끓여 다시마를 꺼내어 국물을 식힌다.4, 다시마물4컵에 보릿가루를 풀어 저으면서 풀 국을 끓인다.5, 삭힌 고추와 홍고추를 준비하고 실파는 깨끗이 씻어 돌돌 만다.6, 통에 김장봉투를 깔고 그 안에 다시마물과 보리풀을 섞어 소금으로 간하여 붓고 다진 마늘과 생강즙을 넣는다.7,절인 배추, 무, 삭힌 고추와 불린 청각 등을 넣어 봉투를 비틀어 바싹 묶어 실온에 10일 정도 두었다가 김치냉장고로 옮긴다. 콩잎김치재료: 삭힌 콩잎3묵음맛국물: 물12컵, 다시마1장, 국물용 멸치20개, 양파1/2개, 사과1개, 대파1대양념: 진간장1컵, 조청4T,멸치액젓1컵, 고춧가루 2컵, 다진 마늘5T,다진 생강1T,통깨4T 1, 삭힌 콩잎은 물에 한 번 씻은 후 끓는 물에 넣고 15분간 삶는다.2, 삶은 콩잎은 찬물에 3회 헹군 다음 다시 새 물에 20분간 담근다.3, 콩잎을 건져 물기를 꼭 짠 다음 한 장 한 장 펴면서 가지런히 쌓는다.4, 냄비에 물, 다시마, 멸치, 양파, 사과, 대파를 넣고 끓여 맛국물을 만들어 식힌다.5, 4의 국물에 진간장, 멸치액젓, 까나리액젓, 조청, 올리고당을 넣고 끓여 식힌다.6, 5의 재료에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 통깨를 넣어 섞어 양념을 만든다.7, 콩잎2장씩 포개어 양념을 고루 발라 김치 통에 차곡차곡 담아 바로 냉장 보관한다.

2019-11-27 18:00:00

출처: SBS '생방송 투데이'

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 삽불고기&튀김6족쌈 맛집 위치는?

27일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에서는 화제의 불고기 맛집과 '튀김6족쌈'을 소개한다.이날 방송의 코너인 '오천만의 메뉴'에선 최근 떠오르는 불고기 맛집 두 곳을 소개한다. '강경불고기'와 '김기원식당'이 그 주인공이다. 먼저 '강경불고기'는 매콤한 고추장 불고기 및 간장불고기에 더불어 전복 및 새우를 석쇠에 함께 구워준다. 이곳은 가격 대비 푸짐한 양으로 일찍부터 손님들에게 사랑받았다. '강경불고기'는 '경기도 의정부시 시민로121번길 39-1'에 위치해 있다.'김기원식당'은 삽 모양의 불판에 매콤한 돼지불고기를 볶은 '삽불고기'로 유명하다. 특히 불판에는 밥 위에 계란프라이를 얹어, 불고기를 다 먹은 후 밥을 볶아 먹을 수 있도록 한다. '김기원식당'의 주소는 '경기도 포천시 호국로 1004-1'이다.이날 방송에서 끝으로 소개될 곳은 이른바 '튀김6족쌈'으로 유명한 '겸상튀김족발'이다. '튀김6족쌈'은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 족발에 특제 마늘소스를 더해 느끼함을 잡아준다. 특히 이곳은 연 매출 9억을 기록할 만큼 손님들에게 많은 사랑을 받고 있다. '겸상튀김족발'은 '서울특별시 강남구 선릉로 161길 34'에 위치해 있다.

2019-11-27 17:15:42

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 대왕조개전골+4층마라탑+연 매출 34억 장어구이 맛집 위치는?

27일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에서는 대왕 조개전골과 4층 마라탑, 연 매출 34억 장어구이 맛집을 소개한다.이날 방송은 SNS 상에서 큰 화제를 모으고 있는 맛집 두 곳을 공개한다. '통큰조개'와 '화룽카오위'가 그 주인공이다. 먼저 '통큰조개'는 큰 냄비에 잔복, 가리비, 새우, 꽃게를 비롯해 문어와 오징어 등 다양한 해산물이 가득 든 대왕조개전골로 유명한 맛집이다. 푸짐한 양과 시원한 국물로 손님들의 눈과 입맛을 모두 사로잡고 있다. '통큰조개'는 '경기도 의정부시 평화로542번길 7-16 1층'에 위치해 있다.'화룽카오위'는 이른바 '4층 마라탑'으로 주목을 받고 있는 맛집이다. 이는 최근 유행 중인 마라탕 및 마라샹궈에서 변형된 이색 중국음식으로, 이색적인 외관과 알싸한 매콤함이 매력이다. '화룽카오위'의 주소는 '서울특별시 영등포구 대림로29길 13'이다.끝으로 소개될 맛집은 수원시 권선구에 있는 '기와집'이다. 연 매출이 34억 원일 정도로 인기를 얻고 있는 이곳은 장어구이 맛집으로 알려져 있다. 숯불에서 구워 불 향을 머금은 장어구이가 일품이다. '기와집'의 주소는 '경기도 수원시 권선구 서수원로594번길 251'이다.

2019-11-27 16:40:50

출처: SBS '생방송 투데이'

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 5배 크기 왕만두&황해도식 이북만두&시스루 만두&숙성회 맛집 소개

26일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에서는 꼭 가봐야 할 인기 만둣집 3곳과 자연산 자족 회 맛집을 소개한다.이날 방송의 코너인 '먹킷리스트'에선 만두 요리로 유명한 맛집 3곳을 추천할 예정이다. 남대문시장에 있는 '가메골손왕만두'와 인사동의 '사동면옥', 강원도 춘천시의 '호손만두'가 그 주인공이다. '가메골손왕만두'는 하루에 빚는 만두가 무려 8,000개에서 10,000개일 정도로 손님들에게 사랑받고 있다. 특히 이곳의 왕만두는 일반 만두의 약 5배 크기를 자랑해 놀라움을 자아낸다. '가메골손왕만두'의 주소는 '서울특별시 중구 남대문시장4길 42'이다.'사동면옥'은 '황해도식 이북만두'로 유명한 맛집이다. '황해도식 이북만두'는 만두소에 묵은지나 애호박을 넣어, 만두를 찌지 않고 삶아내는 것이 특징이다. 특히 이곳은 이북식 만두와 함께 소고기, 버섯 등 15가지 재료를 사용해 끓인 '만두전골'로도 많은 사랑을 받고 있다. '사동면옥'의 주소는 '서울특별시 종로구 인사동8길 9'이다.'호손만두'는 일명 '시스루 만두'로 유명하다. '시스루 만두'는 얇은 만두피 안에 만두소를 가득 채운 이색 만두이다. 외관상 만두소가 다 보이기 때문에 '시스루 만두'라는 명칭으로 불린다. '호손만두'는 '강원도 춘천시 춘천로 296번길 4'에 위치해 있다.한편 이날 방송에서 끝으로 소개될 맛집은 송파구에 있는 '어랑'이다. 이곳은 이 집만의 특별한 방식으로 숙성한 자연산 활어 숙성 회를 맛볼 수 있다. 두툼하면서도 신선한 회 맛이 이 집의 자랑이다. '어랑'의 주소는 '서울특별시 송파구 동남로2길 27'이다.

2019-11-26 17:51:36

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 8000원 닭칼국수+9900원 3종 닭갈비&5000원 한우국밥 맛집 위치는?

26일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에서는 두부전골과 통오징어 돼지불고기, 닭 한 마리 칼국수, 3종 닭갈비 무제한을 소개한다.이날 방송의 첫 번째로 소개될 식당은 광주시 남한산성면에 있는 '두부만드는집'이다. '두부만드는집'은 수제 손 두부를 재료로 만든 '능이두부전골'로 유명하다. 담백한 국물 맛과 함께 신선한 재료를 사용해, 손님들의 입맛과 건강을 모두 사로잡고 있다. '두부만드는집'의 주소는 '경기도 광주시 남한산성면 남한산성로 741'이다.두 번째로 소개될 곳은 인천광역시 수산동에 있는 '영월애곤드레'이다. '영월애곤드레'의 대표 메뉴는 다름 아닌 '통오징어 돼지불고기'이다. 이는 돼지불고기와 통오징어 구이를 매콤하게 요리한 후 직화로 구워내 불 맛을 자랑한다. 이외에도 시래기 된장 및 더덕 무침 등 다양하면서도 신선한 밑반찬을 무제한으로 먹을 수 있어 손님들에게 푸짐한 한 상을 제공한다. '영월애곤드레'는 '인천광역시 남동구 매소홀로 864'에 위치해 있다.한편 이날 방송에서는 지갑 사정이 어려운 손님들을 위한 이른바 '가성비 맛집' 두 곳을 공개한다. 경상남도 진주시의 '초계마루'와 인천광역시 옥련동의 '안동참숯한우'가 그 주인공이다. '초계마루'는 닭 한 마리가 푸짐하게 들어간 '닭칼국수'를 8,000원의 저렴한 가격에 제공한다. 이와 함께 이곳의 대표 메뉴라고 불리는 것은 다름 아닌 '3종 닭갈비'이다. 이는 고추장, 간장, 카레 등 다양한 맛의 닭갈비를 9,900원의 저렴한 가격에 무제한으로 먹을 수 있어 손님들에게 사랑받고 있다. '초계마루'의 주소는 '경상남도 진주시 동진로 120번길 9'이다.'안동참숯한우'는 당일 새벽 배송된 한우를 직접 작업해 손님들에게 내놓아, 양질의 요리를 대접하고 있다. 이처럼 신선한 한우를 사용한 '한우국밥'을, 이곳에선 5,000원의 가격에 판매하고 있다. 우거지와 함께 매콤하게 끓인 이곳의 한우국밥은 양 또한 푸짐해 손님들에게 호평을 얻고 있다. '안동참숯한우'는 '인천광역시 연수구 옥련동 571-8'에 위치해 있다.

2019-11-26 16:46:16

출처: SBS '생방송 투데이'

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 대구 북구 서변동 '밤새우는닭' 소개, 위치는?

25일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에서는 가마솥 게장과 마라룽샤 및 마라카오위, 훠궈, 닭숯불구이 맛집을 소개한다.이날 방송의 첫 번째로 소개될 맛집은 경기도 시흥시에 있는 '리얼게장'이다. 이곳은 암꽃게만을 사용해 알이 가득 찬 게장을 먹을 수 있는 것이 특징이다. 정식에는 메인 메뉴인 간장게장을 비롯해 돌솥밥, 조기구이 등으로 구성돼 있어 손님들에게 푸짐한 한 끼를 제공한다.한편 이날 방송은 대림동 차이나타운에서 대표 맛집으로 손꼽히는 식당 두 곳을 소개할 예정이다. '사계천면관'과 '해성샤브샤브'가 그 주인공이다. 먼저 '사계천면관'은 마라룽샤와 마라카오위가 대표 메뉴인 중식 전문점이다. 이곳은 민물 가재 요리를 마라소스에 볶은 마라룽샤와 구운 생선을 마라 양념으로 끓여낸 마라카오위 등 일반 중식당에선 볼 수 없는 메뉴로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다. '사계천면관'은 '서울특별시 영등포구 디지털로37가길 1'에 위치해 있다.'해성샤브샤브'는 마라탕과 함께 유행을 이끌고 있는 훠궈로 유명한 맛집이다. 이곳의 훠궈는 소고기 및 양고기와 기본 야채들과 함께 싱싱한 꽃게와 생새우, 선지 등 이색적인 식재료를 넣어 먹을 수 있어 더 담백한 맛을 자랑한다. '해성샤브샤브'의 주소는 '서울특별시 영등포구 도림로 132'이다.끝으로 소개될 맛집은 대구 북구 서변동에 있는 '밤새우는닭'이다. '밤새우는닭'은 숯불에 구워먹는 이른바 '석쇠 닭구이' 맛집으로 알려져 있다. 숯불향이 가득한 닭 목살 구이를 매콤한 소스와 간장 소스에 찍어먹는 것이 일품이다. '밤새우는닭'의 주소는 '대구광역시 북구 서변동 1759-9번지'이다.

2019-11-25 17:26:19

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 경산 7000원 무제한 철판목살구이&양념게장 맛집 소개

25일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에서는 무제한 철판목살구이 및 양념게장, 무제한 백반, 도가니탕을 소개한다.이날 방송의 첫 번째로 소개될 맛집은 경상북도 경산시에 있는 '기타치는 당나귀'이다. 이곳은 철판목살구이, 양념게장, 문어숙회, 치킨, 탕수육 등 40여 개의 메뉴로 구성된 한식뷔페이다. 특히 이곳은 가격 또한 7,000원으로 매우 저렴해, 손님들에게 사랑받고 있다. '기타치는 당나귀'의 주소는 '경상북도 경산시 경안로 251'이다.다음으로 소개될 곳은 고양시 일산동구에 있는 '미스터곰탕'이다. '미스터곰탕'은 1등급 한우 도가니로 끓인 '도가니탕'으로 유명하다. 맑은 국물의 도가니탕과 함께 나온 신동진 쌀밥에 오징어 젓갈을 곁들여 먹는 것이 특징이다. '미스터곰탕'은 '경기도 고양시 일산동구 중앙로 1055'에 위치해 있다.끝으로 소개될 식당은 고양시 일상동구에서 유명한 무제한 맛집 '동국기사뷔페'이다. 이곳은 제육볶음, 불고기, 닭볶음탕, 생고기김치찜, 삼계탕 등 갖가지 한식을 7,000원의 가격에 무제한으로 제공한다. 매주 일요일마다 영업 휴무이니 방문 시 유의해야 한다. '동국기사뷔페'의 주소는 '경기도 고양시 일산동구 동국로 16'이다.

2019-11-25 16:41:38

밀카 초콜릿. 자료사진

유럽서 초콜릿 20t 트럭째 도난

오스트리아에서 대형 초콜릿 절도 사건이 발생했다.22일 독일 언론들에 따르면 최근 오스트리아 소재 한 초콜릿 공장에서 배달기사라고 속인 절도범이 트럭에 수천만원 어치 초콜릿을 적재케 한 뒤 차를 몰고 그대로 달아나는 사건이 발생했다.오스트리아 한 초콜릿 공장이 초콜릿 제품을 벨기에로 배송해 줄 것을 유명 초콜릿 브랜드 밀카 오스트리아 법인에 요청했는데, 이때 배송을 체코 배달 업체가 맡게 됐다.이어 체코에서 배달트럭이 오자 공장 직원들이 여기에 초콜릿 20t(5만유로어치, 한화 6천500만원 상당)을 실었다. 이때 배달기사가 신분 증명 문서까지 보여줘 직원들은 아무런 의심을 하지 않았지만, 이후 배달트럭이 목적지인 벨기에에 도착하지 않은 것으로 알려진 것.현재 배달기사 및 트럭은 행방은 묘연한 상황이다. 당시 배달기사는 업체 직원이 아니었고, 보여준 문서도 위조된 것이었다.그런데 이런 사례가 이번이 처음은 아니라고 현지 경찰은 밝혔다. 최근 몇 년 동안 초콜릿 등 화물을 트럭 통째로 실어 달아나는 사건이 빈번히 발생하고 있다고.

2019-11-22 22:30:46

2019 대구음식관광박람회 "24일까지 엑스코에서 만나요"

21~24일 대구 엑스코에서 '2019 대구음식관광박람회'가 열린다.4일 동안 오전 10시부터 오후 6시까지 엑스코 1층 전시장에서 음식전시관, 시식관, 무대행사, 음식한마당, 체험관, 음식경연대회 등의 다양한 콘텐츠를 체험할 수 있다.모든 콘텐츠가 미각과 시각을 모두 충족시켜준다.전체 일정 가운데 이틀이 지난 현재 남은 부대행사 일정은 이렇다. 23일에는 최영덕 한국외식관광연구원 대표의 '세계 음식 트렌드' 강연, 이영숙 차림새 대표의 '한식 요리' 강연, 태국 푸드쇼 등이 진행된다.이어 행사 마지막날인 24일에는 칵테일 경연대회 및 시상식이 진행된다.

2019-11-22 20:27:46

굴

[푸드큐레이터 노유진의 음식이야기] 굴에 관한 영양보고서

엄마, 우리 언제 김장해요? 응? 글쎄,.. 곧 할 건데 그건 왜?갓 버무린 김장김치에 싱싱한 생굴을 돌돌 말아서 돼지고기 수육과 함께 먹으면 정말 겨울이 온 것 같다. 그러고 보니 매년 김장철이 되면 빠지지 않는 재료가 굴이다. 굴은 대개 11월부터 2월까지가 제철인 해산물이다. 5월에서 8월까지는 산란기로 독성물질을 배출하므로 아린 맛이 강하여 감칠맛이 떨어지고 높은 기온으로 인해 쉽게 상하므로 이 시기에는 먹기 어려운 식품이다.그러므로 지금부터 2월까지가 가장 싱싱하고 맛있는 굴을 알고 마음껏 즐기시라고 굴에 관한 영양 보고를 적어본다. 흔히 굴을 바다의 우유라고 칭한다. 이는 굴에 들어 있는 풍부한 영양성분들 때문에 일컬어진 말이다. 실제로 굴에는 철분, 아연, 요오드, 인, 칼슘, 칼륨, 망간, 셀렌 등 16종의 미네랄과 수용성 비타민 B군과 C, 지용성 비타민 E, 카로틴, 엽산 등 10여 종의 비타민도 풍부하게 들어 있다. 이렇게 다양한 종류의 미네랄과 비타민으로 인해 굴은 미네랄과 비타민의 보고라고 알려져 있다.특히 미네랄 중에서 아연의 함유량은 40%나 차지해 상당히 높다. 연구 결과 아연은 남성의 정자를 형성하는데 필수적인 성분으로 밝혀졌고 이러한 굴의 특성 때문에 서양에서는 일찍이 굴을 정력제로 여겨 '굴을 먹어라, 그러면 더 오래 사랑하리라'는 말이 생겨났다고 한다. 특히 나폴레옹은 전쟁터에서 굴을 즐겨 먹었다고 전해질 정도로 굴은 스태미나 식품으로 유명하다. 굴에 풍부하게 들어 있는 아미노산으로는 라이신과 히스타민이 있다. 라이신은 곡류가 주식인 우리의 식단에 부족하기 쉬운 아미노산으로 굴이 이를 보충해주고 히스타민은 회복기 환자식이나 노인식, 어린이식에 필요한 아미노산으로 굴에 이들 성분이 함유되어 있으므로 환자식과 노인식에 굴은 매우 유용한 식품이다.굴의 맛 성분인 아미노산으로는 글리신과 알라닌, 타우린 등이 있는데 특히, 타우린은 간 기능을 강화해 피로회복에 좋은 작용을 한다. 굴의 당질은 대부분이 글리코겐 성분으로 이는 간에 저장되어 있는 저장 탄수화물로서 체내에서 쉽게 포도당으로 변환되어 즉시 에너지원이 될 수 있다. 따라서 예로부터 피로 해소와 자양, 강장에 굴이 도움이 된다는 이유가 글리코겐의 소화 흡수력과 관련이 있다고 볼 수 있다. 그리고 또 한 가지 굴의 특이성은 멜라닌 색소를 파괴한다는 것이다. 이를 빗대어 "배 타는 어부의 딸은 얼굴이 까맣고 굴 따는 어부의 딸은 하얗다"는 옛말이 있다. 그래서 하얀 살결을 원하는 여성분들이라면 굴을 즐겨 먹는 것이 효과적일 것 같다.이처럼 영양보고인 굴과 함께 먹으면 좋은 음식으로는 레몬과 식초가 있다. 이들에 들어 있는 구연산과 비타민C는 굴의 철분 흡수력을 높여주고 타우린이 손실되는 것을 방지하는 효과가 있다. 따라서 굴을 먹을 때 초장에 찍어 먹는 것은 굴의 영양흡수력을 높여주는 좋은 방법이라 할 수 있다. 노유진 푸드스토리텔러 youjini2006@naver.com

2019-11-20 18:00:00

사진. '살맛나는 오늘'

'살맛나는 오늘' 돼지갈비 맛집 어디? '1만3900원에 무한리필'

'살맛나는 오늘'에서 돼지갈비집이 소개됐다.19일 방송된 SBS '살맛나는 오늘'에서는 고소하면서 달짝지근한 갈비 맛집이 전파를 탔다. 이날 방송에서는 '공명식 승부사의 양념돼지갈비'편이 방송됐다.경기도 성남시에 위치한 한 식당에는 맛깔스러운 특별한 돼지갈비가 준비돼 있다. 특히 해당 식당에서 돼지갈비는 1만3900원에 무한리필 되는 저렴한 가격을 자랑했다.한편 SBS '살맛나는 오늘'은 30분 미니 다큐멘터리로 일상의 정보들을 소개하는 프로그램이다.

2019-11-19 11:55:18

출처: SBS '생방송 투데이'

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 13900원 수제 돼지갈비 무한리필 & 대방어 한 상 맛집은 어디?

15일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에선 천연재료로 만든 5종 맘모스와 돼지갈비, 대방어 한 상이 소개된다.이날 방송의 코너인 '골목 빵집'에서는 인천 서구 청라동에 있는 '킴앤콩쓰'를 소개한다. '킴앤콩쓰'는 녹차초코, 단호박, 홍국쌀딸기 치즈, 밤 다큐아즈 등 다양한 맛의 맘모스 빵으로 유명한 곳이다. 특히 이곳은 천연재료를 이용해 빵을 만들기에, 맛과 건강을 모두 챙기는 빵집으로 호평 받고 있다. '킴앤콩쓰'는 '인천광역시 서구 청라커낼로329번길 20'다음으로 소개될 집은 경기도 성남시에 있는 '공손한 소 먹으면 돼지'이다. 이곳에서는 13,900원의 가격에 국내산 수제 양념된 돼지갈비를 무제한으로 먹을 수 있다. 이곳은 질 좋은 돼지고기를 저렴한 가격에 먹을 수 있어, 가성비 뛰어난 맛집으로 평가 받고 있다. '공손한 소 먹으면 돼지'는 '경기도 성남시 수정구 위례서로 34 리버스토리 2층'에 위치해 있다.끝으로 소개될 맛집은 경기도 안양시에 있는 '어부린'이다. '어부린'은 명품 활어 회를 풀코스로 즐길 수 있는 곳으로, 매일 배송된 싱싱한 활어를 바로 손질해 신선함을 보장한다. 특히 이곳의 대표 메뉴인 '대방어 한 상 코스'는 대방어 회를 비롯해 우럭탕수육, 황우럭튀김, 생선초밥, 각종 해산물 등의 밑반찬으로 구성돼 있어 푸짐함을 자랑한다. '어부린'의 주소는 '경기도 안양시 만안구 장내로139번길 7'이다.

2019-11-14 17:47:57

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' '동백꽃 필 무렵' 공효진이 극찬한 '할매식당'은 어디?

14일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에서는 26년 전통 청국장과 15첩 갈치조림 한 상, 해물 갈비찜, 회오리 오므라이스를 소개한다.이날 방송의 코너인 '전설의 맛'에선 오랜 전통으로 손님들에게 사랑 받고 있는 맛집 두 곳을 소개한다. 강원도 태백시에 있는 '고토일청국장'과 경상북도 포항시 '할매식당'이 그 주인공이다. '고토일청국장'은 25년간 3대가 이어온 이름난 청국장 전문 식당이다. 이곳의 청국장은 구들장에 직접 청국장을 띄워, 수제 청국장만의 구수함과 특별함을 느낄 수 있다. '고토일청국장'의 주소는 '강원도 태백시 태백산로 4587'이다.26년 전통의 '할매식당'은 KBS 인기 드라마 '동백꽃 필 무렵'에 등장한 식당으로 알려져 화제를 모았다. 이곳의 대표 메뉴에는 김치찌개, 고등어구이 등 다양한 음식이 있지만, 그중 제일 사랑받는 음식은 15첩 갈치정식이다. 이는 갈치조림을 포함해 가자미구이, 동태전, 잡채 등 다양한 음식과 함께 구성된다.한편 이날 방송은 이색적인 음식으로 인기 맛집이 된 식당 두 곳을 추천할 예정이다. 먼저 소개될 식당은 전라북도 군산시에 있는 '갈비스토리'이다. '갈비스토리'는 일명 '해물갈비찜'으로 유명해졌다. '해물갈비찜'은 매콤한 돼지갈비와 문어, 오징어, 새우 등 다양한 해산물이 조화를 이룬 갈비찜이다. 이곳은 가격 대비 푸짐한 양으로 일찍부터 입소문을 모았다. '갈비스토리'는 '전라북도 군산시 하나운1길 15'에 위치해 있다.끝으로 관악구에 있는 '에그썸'은 샤로수길의 대표 맛집으로 꼽힐 정도로 유명하다. 이곳의 대표 메뉴는 다름 아닌 '회오리 오므라이스'이다. 이는 달걀이 회오리 모양처럼 올라가 있어 맛과 비주얼을 모두 사로잡고 있다. 이는 입에서 살살 녹는 부드러운 맛으로 중독성을 자아낸다. '에그썸'의 주소는 '서울특별시 관악구 관악로14길 98'이다.

2019-11-14 16:40:32

[추억의 요리산책]파삭한 식감의 '단호박 전'

호박 한 덩이 머리맡에 두고 바라다보면/ 방은 추워도 마음은 따뜻했네/ 최선을 다해 딴딴해진 호박… 품으로 호박을 꼬옥 안아 본 밤… 함민복의 '호박' 일부 초여름부터 늦가을까지 호박잎과 열매는 넘쳐났다. 울 밑의 호박넝쿨은 담장을 오르고, 텃밭 가장자리의 넝쿨은 둔덕을 향해 왕성하게 나아갔다.햇살이 막 퍼지는 아침에 오빠 따라 꿀벌 사냥에 나섰다. 호박꽃 속을 이리저리 살펴본다. 이슬 젖은 꽃가루에 매달린 꿀벌이 보이면 잽싸게 꽃잎을 오므려 움켜쥐었다. 벌은 호박꽃에 갇혀서 앵앵거렸다. 반딧불이 대신 벌을 잡아서 호박꽃등 놀이를 했다.애호박 채 썰어 국수에, 된장찌개 끓일 때, 비 오는 날 부쳐 먹는 호박전, 국물 반찬이 필요할 때는 호박 새우젓찌개, 호박 반찬은 끼니때마다 상에 오르는 터줏대감이었다. 그러나 나는 호박 반찬을 좋아하지 않았다. 물컹한 식감이 마뜩잖았다. 늙은 호박은 더 터부시했다. 달지도 않은 들큼한 맛, 그렇다고 색감이 선명한 것도 아니었다.할머니는 가을걷이 한 호박을 고지로 만들었다. 겨울에 호박고지 넣은 떡과 찌개가 가끔 올라왔으나 거들떠보지 않았다. 집 안팎에 나뒹구는 늙은 호박은 쇠죽 솥에 삶겨 소 여물통과 돼지 밥통으로 배분되었다.한 남자를 만나 그의 집에 인사하러 들렀다. 늦가을 해는 짧아 시골집에 들어서니 한창 저녁 식사 중이었다. 남자는 밥상을 들여다보며 싱글거렸다. 사발에 담긴 누렇고 거무튀튀한 색감의 음식, 그 속에는 찰떡도 들었고 콩과 팥도 섞여 있었다. 남자는 수저를 들자마자 후루룩후루룩 두 그릇이나 비웠다. 멈칫거리는 나를 보며 "음식이 입에 맞지 않는가 보다"며 걱정하는 어른 목소리가 들렸다. 억지로 한 수저 떴다. 들큼하고 질척한 음식은 입안에서 뱅뱅 돌았다. 모양새로 봐서는 유년 고향 집에서 보았던 꿀꿀이죽과 다를 바가 없었다. 훗날 그 음식이 호박범벅이라는 것을 알았다. 가마솥에 콩과 팥을 넣고 푹덕푹덕 끓이다 보니 팥물이 배여 색감이 탁했던 것이었다.고향 집에서는 죽을 차리지 않았다. 죽을 끓이면 할아버지는 역정을 내셨다. 앓아누웠을 때만 먹는 게 죽이었다. 유일하게 먹은 것은 동지팥죽뿐이었다.큰아이는 아빠의 유전자를 닮았나 보다. 누런 호박덩이를 보면 전 부쳐달라고 칭얼거린다. 호박을 반으로 가른다. 소복하게 들어있는 씨앗들을 경이롭게 바라보다 걷어낸 후 호박 속살을 긁어낸다. 예전에는 숟가락으로 호박을 긁었으나 요즘은 호박 긁는 도구가 있어 편리하다. 손질한 호박에 소금을 살짝 뿌려 숨을 죽이고 물기를 꼭 짠 후, 밀가루는 재료가 엉겨 붙을 정도로만 넣어 전을 부친다. 반죽에 물을 넣는 것은 난센스다. 최대한 얇게 부치는 게 실력이다. 반죽이 남으면 한 번 먹을 분량으로 포장하여 냉동 보관했다가 사용하면 된다.호박 걷이 철이다. 호박 몇 덩이를 구석에 밀쳐놓아야 든든하니 이건 또 무슨 아이러니인가. 있어도 손이 잘 가지 않으나, 없으면 서운하다. 가끔 몸이 한가할 때 호박을 어루만진다. '호박 한 덩이 머리맡에 두고 바라다보면/ 방은 추워도 마음은 따뜻했네….' 그나마 내가 주저하지 않고 먹는 것은 단호박이다. 애호박일 때도 육질이 단단해 반찬용으로 사용한다. 단호박을 갈라 속을 긁어내어 전을 부치면 색이 선명하고, 식감도 밤고구마처럼 파삭거린다.Tip: 단호박은 워낙 육질이 단단해서 칼 사용에 주의한다. 단호박에는 일반 호박과 달리 수분이 적어 소금에 절이지 않아도 된다. 당질이 15~20%를 차지하는 단호박은 항암효과는 물론 감기 예방과 피부미용, 변비 예방에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

2019-11-13 18:00:00

출처=네이버 '당구대통철판삼겹살' 업체제공사진

[TV맛집] '생방송투데이 오늘방송맛집' 해물꽃꽂이탕&당구대 불삼겹 맛집 위치는?

13일 저녁 방송될 SBS '생방송 투데이'에선 해물꽃꽂이탕과 당구대 불삼겹을 소개한다.이날 방송의 코너인 '오천만의 메뉴'에선 이색 해물 요리로 유명한 맛집 두 곳을 소개할 예정이다. 바로 '강원도메밀막국수'와 '인수네'가 그 주인공이다. '강원도메밀막국수'는 '랍스타 물 막국수'로 유명한 맛집이다. 이는 막국수와 랍스타, 홍합 등 각종 해산물의 조합이 어우러진 이색 요리로 손님들에게 입소문을 탔다. '강원도메밀막국수'의 주소는 '경기도 수원시 장안구 광교산로 577'이다.'인수네'는 조개전골과 조개칼국수 등의 요리가 대표 메뉴인 맛집이다. 특히 이곳의 조개전골은 각종 조개와 홍합, 전복 등 푸짐한 양의 해물과 담백한 국물 맛이 어우러져 손님들에게 사랑받고 있다. '인수네'의 주소는 '서울특별시 금천구 금하로 695'이다.끝으로 소개될 맛집은 일명 '당구대 불삼겹'으로 유명한 '당구대통철판삼겹살'이다. 이곳은 당구대와 비슷한 크기의 제작된 통철판에 삼겹살을, 직접 장작을 이용해 직화로 구워 불맛을 주는 것이 특징이다. 특히 이곳은 야외에서 캠핑을 즐기는 느낌의 인테리어로 이색적인 분위기를 자아낸다.

2019-11-13 17:26:40

출처: KBS 2TV '2TV 생생정보'

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 참게매운탕+참게장&쭈꾸미볶음+털레기수제비&한우우거지국밥 소개

13일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에선 참게매운탕과 참게장, 쭈꾸미볶음정식과 털레기수제비, 육일한우우거지국밥을 소개한다.이날 방송의 코너 '비법 24시, 밥상을 털어라'에선 파주시 '장단매운탕'의 참게 요리를 소개한다. 이곳의 대표 메뉴인 참게매운탕 및 참게장은 살과 알이 가득 차 있는 게로 요리해 손님들에게 든든한 한 끼를 제공한다. 특히 매운탕의 경우 수제비를 넣어 먹을 수 있다는 점이 이색적인 특징이다. '장단매운탕'의 주소는 '경기도 파주시 파평면 금마루 1길 15'이다.한편 이날 방송에선 경기도 여주시의 대표 맛집으로 떠오르고 있는 식당 두 곳을 추천한다. 바로 '여주주막'과 '육일한우우거지국밥'이 그 주인공이다. '여주주막'은 여주 지역주민들의 입소문으로 정평이 난, 여주시 3대 밥집이다. 이곳의 대표 메뉴는 다름 아닌 쭈꾸미볶음정식과 털레기수제비이다. 털레기수제비는 시레기와 건새우를 가득 넣고 매콤하게 끓인 수제비로, 이색적이면서도 중독성 깊은 맛을 자랑한다. '여주주막'의 주소는 '경기도 여주시 세종로 292'이다.끝으로 '육일한우우거지국밥'의 소고기국밥은 우거지와 부추를 비롯해 부드러운 한우를 넣고 매콤하게 끓인 것이 특징이다. 사장님이 직접 담근 김치 또한 이 맛집의 인기 비결 중 하나다. '육일한우우거지국밥'의 주소는 '경기도 여주시 강천면 강문로 222'이다.

2019-11-13 16:44:55

사진=KBS2 '2TV 생생정보' 방송 화면 캡처

[TV맛집] '생방송 오늘저녁' 49년 전통 손만두 & 소고기 모둠 편백찜 & 산더미 물갈비 맛집 소개

12일 저녁 방송될 MBC '생방송 오늘저녁'에선 49년 전통의 손만두와 소고기4종 모둠편백찜, 산더미 물갈비, 굴 요리 한 상이 소개된다.이날 방송에선 49년 손만두 장인의 맛집 '본정손만두'는 쫄깃한 만두피로 인기를 얻고 있다. 특히 이곳의 고기만두는 속이 꽉 차있어 씹는 식감을 살려주며, 교자만두 역시 속이 잘 보일 정도로 만두피가 얇아 쫄깃하면서 부드러운 식감을 더한다. '본정손만두'의 주소는 '경기도 고양시 일산동구 위시티로 51'이다.다음으로 소개될 곳은 이색 요리로 유명한 맛집인 '편백미가'와 '가산물갈비&백년불고기'이다. 연희동에 위치한 '편백미가'는 소고기4종 모둠편백찜으로 유명한 맛집이다. 소고기4종 모둠편백찜은 향긋한 편백향과 부드러운 소고기의 조합으로 많은 손님에게 사랑받고 있다. 특히 이곳의 소고기모둠편백찜은 굽지 않고 쪄내기 때문에 색다른 식감과 맛을 자랑한다. '편백미가'의 주소는 '서울특별시 서대문구 연희맛로 33'이다.'가산물갈비&백년불고기'의 대표 메뉴인 산더미 물갈비는 콩나물 등 각종 채소 위에 소고기를 탑처럼 가득 쌓아올려 푸짐한 양을 자랑한다. 부드러운 소고기와 함께 매콤한 국물의 맛까지 더해져 감칠맛을 자아낸다. '가산물갈비&백년불고기'의 주소는 '서울특별시 금천구 가산디지털1로 128'이다.끝으로 이날 방송에선 제철 음식인 굴을 이용한 다양한 요리를 선보일 예정이다. 방송에서 소개될 경기도 고양시의 '굴토리'는 굴이 듬뿍 들어있는 굴 반계탕부터 석회굴, 굴전, 굴무침 등 영양이 풍부한 제철 굴 요리 맛집이다. '굴토리'의 주소는 '경기도 고양시 일산서구 호수로856번길 7-13'이다.

2019-11-12 17:54:17

돌판누룽지닭백숙 (출처: SBS '생방송 투데이')

[TV맛집] '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘' 3500원 김치말이 온국수+5000원 황태해장국&돌판누룽지닭백숙 소개

12일 저녁 방송될 KBS 2TV '2TV 생생정보'에서는 김치말이 온국수와 황태 해장국, 돌판누룽지닭백숙, 통문어 해물 우족탕이 소개된다.이날 방송에서는 지갑 사정이 어려운 이들을 위해 가성비 맛집을 소개한다. 서울 관악구 신림동에 있는 '국수회관'이 그 주인공이다. '국수회관'의 대표 메뉴는 다름 아닌 김치말이 온국수와 황태 해장국이다. 그 이유는 음식이 질 좋고 양 많은 것에 비해 가격이 무척 저렴하기 때문이다. 김치말이 온국수는 3,500원, 황태 해장국은 5,000원이다. '국수회관'의 주소는 '서울특별시 관악구 신림로 277'이다. 해당 가게의 영업시간은 매일 오전 10시부터 오후 10시이다.한편 이날 방송에서는 돌판누룽지닭백숙, 통문어 해물 우족탕 등 다소 이색적인 음식도 소개된다. 경기도 부천시에 있는 '낙원가든'의 돌판누룽지닭백숙은, 돌판 닭백숙에 커다란 누룽지를 덮은 요리이다. 찹쌀로 만든 바삭한 누룽지와 촉촉한 살결의 백숙, 한약재로 끓인 국물이 조화를 이룬다. '낙원가든'은 '경기도 부천시 역곡로73번길 11'에 위치해 있으며, 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 영업한다.서울 삼각동에 있는 '문어본가'의 통문어 해물 우족탕은 담백한 사골국물에 각종 해물과 문어를 넣고 끓인 음식으로 몸보신에 제격이다. '문어본가'는 매일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지 영업하며, 평일 오후 3시부터 오후 5시까지 영업 중 휴게 시간을 가진다. 이곳의 주소는 '서울특별시 중구 남대문로10길 11'이다.

2019-11-12 17:29:59

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