설 명절 음식 칼로리 총정리 "간식이 반찬보다 무섭다"

설 연휴에 빠질 수 없는 즐거움이 바로 명절 음식이다.차례를 지내고 나면 조상님 차례상에서 후손들 밥상으로 끊임없이 명절 음식이 배달된다.설 연휴 삼시 세끼 밥도둑이 되는 것은 물론, 어르신들 술상에도 오르고, 심야에 TV 설 특선 영화를 볼 땐 이만한 야식이 없다.더구나 설 연휴가 끝이나도 당분간 식탁 위에는 명절 음식이 반찬으로 오른다.1월말 내지는 2월초까지는 함께할 지 모를 명절음식. 칼로리는 어느 정도일까? 예상보다 높은 칼로리의 명절음식이 적잖다.▶호박전 1점 20g=15칼로리▶동태전 1점 20g=35칼로리▶동그랑땡 1개 20G=40칼로리▶고사리나물 80g=50칼로리▶시금치무침 80g=55칼로리▶육전 1점 30g=60칼로리▶꼬치전(꼬지전) 1꽂이 40g=75칼로리조기구이 1마리▶잡채 1인분 150g=200칼로리▶갈비찜 1~2토막 180g=310칼로리▶소고기무국 1그릇 300g=270칼로리▶떡국 1인분 300g=350칼로리▶유과 1개 10g=30칼로리▶식혜 1컵 100g=70칼로리▶곶감 1개 30g=80칼로리▶약과 1개 30g=120칼로리우선 탄수화물 덩어리라서 주의해야 할 음식으로 떡국이 있다. 설에는 떡국, 추석에는 송편을 조심하자.반찬류 명절음식을 살펴보면, 당연한 얘기겠지만 칼로리는 채소

2020-01-25 09:00:00

설 차례상 '지방' 쓰는 법…"한글 작성 방법은?"

설을 맞아 차례 준비의 핵심인 '지방' 쓰는 방법에 대한 관심이 높아질 전망이다.◆신주=위패'=.지방지방(紙榜)은 한마디로 신주(神主) 대신 쓰는 것이다. 신주와 동일한 단어가 있다. 위패(位牌)이다. '죽은 사람의 영혼을 모시는 나무패'라는 뜻이다.옛날엔 집마다 조상의 신주(위패)를 모시는 사당이 있었다. 평소에는 이렇게 사당에 뒀다가 제사나 차례를 지낼 때 신주(위패)를 제사상이나 차례상에 모셨다.현대에 사당을 둔 집은 찾기 힘들어졌다. 따라서 신주(위패) 역시 보기 어려워졌는데, 제사나 차례는 여전히 많이 지낸다.이때 신주(위패) 대신 활용하는 게 바로 종이에 글을 적은 지방인 것이다.◆(좌)남자 조상 (우)여자 조상 "고인과 제주의 관계가 핵심"우선 창호지(한지 백지)를 신주(위패) 크기로 오린다.보통 가로(폭) 6cm, 세로(길이) 22cm 정도이다. 차례상에 올릴 지방틀(위패틀) 크기에 맞추면 된다.지방은 이렇게 쓰면 된다.①고인과 제주(제사를 모시는 사람)의 관계②고인의 직위③고인의 이름④신위(神位)를 차례로 적는다. 즉, ①②③④ 4개 파트를 조합하는 것이다. 그리고 나머지 3개와 달리 ④는 무조건 신위(神位)라고 적으면 된다.고위(아버지 등 남자 조상)는 좌측에, 비위(어머니 등 남자 조상의 아내)는 우측에 쓴다. 한 분만 돌아가신 경우에는 중앙에 쓴다.▷고인과 제주의 관계는 이렇다.부(아버지): 顯考(현고)모(어머니): 顯妣(현비)조부(할아버지): 顯祖考(현조고) 조모(할머니): 顯祖妣(현조비)증조부(증조할아버지): 顯曾祖考(현증조고)증조모(증조할머니): 顯曾祖妣(현증조비)고조부(고조할아버지): 顯高祖考(현고조고)고조모(고조할머니): 顯高祖妣(현고조비)남편: 顯辟(현벽)아내: 亡室(망실) 또는 故室(고실)형: 顯兄(현형) 형수: 顯兄嫂(현형수)동생: 亡弟(망제) 또는 故弟(고제)자식: 亡子(망자) 또는 故子(고자)▷고인의 직위는 이렇다.벼슬을 한 남자 조상: 벼슬명벼슬을 하지 않은 남자 조상: 學生(학생)여자 조상은 남편 벼슬 급에 따라 나라로부터 부여 받은 호칭: 貞敬夫人(정경부인), 貞夫人(정부인), 淑夫人(숙부인)벼슬을 하지 않는 남자 조상의 부인: 孺人(유인)그런데 이게 조선시대 기준이라서 현대에 적용하기 참 어렵다. 아울러 남녀차별의 여지도 존재한다. 따라서 고인이 공무원을 지냈다면 이사관, 부이사관, 서기관 등의 직위를 쓰면 된다. 지방을 쓸 때 재량이 가장 많이 허용되는 부분이다. 응용하기 나름이다.▷고인의 이름을 쓸 때에는 남자 조상의 경우 실제 이름을 쓰지 않고 모두 府君(부군)이라고 써 준다. 지방 쓰기의 난이도를 '확' 줄여주는 부분.여자 조상의 경우 본관과 성씨까지만 쓴다. 성은 아는데 본관은 아리송할 수 있으니 정보 검색 등 약간의 수고가 필요하다.동생이나 자식의 경우 성을 제외한 이름을 쓴다.▷그리고 앞서 언급한대로 지방의 마침표는 무조건 신위(神位)라는 두 글자.◆실제로 써보자! '현고학생부군신위'와 '현비유인어디모씨신위'가 가장 많이 쓰여가령 돌아가신 아버지 차례를 지낸다면 '현고학생부군신위'(顯考學生府君神位)라고 쓰면 된다. 모두 이 기사에 나와 있다. '현고' '학생' '부군' '신위' 이렇게 4개 파트를 조합하면 되는 것.이를 한자어 음 그대로 한글로 쓰거나, 우리말로 풀어 '아버님 신위'라고 짧게 써도 된다.또한 예를 들어 돌아가신 김해 김씨 어머니 차례를 지낸다면? '현비유인김해김씨신위'(顯妣孺人金海金氏神位)라고 적으면 된다. 한자로 쓴다면 '현비' '유인' '신위'는 이 기사에서 보고 쓰고 '김해김씨'만 온라인에서 검색해 보고 쓰면 된다.물론 이 역시 한자어 음 그대로 한글로 쓰거나, 우리말로 풀어 '어머님 신위'라고 간단히 적어도 된다.아울러 직위를 쓸 때 '학생'(남자 조상)과 '유인'(여자 조상)이 가장 많이 쓰이는 점을 참고하면 된다. 웬만하면 저 두 단어를 쓰면 된다.마지막으로 지방은 펜으로 종이에 직접 써도 좋지만, 프린트를 해서 써도 된다.

2020-01-24 18:35:58

[현장사진] 문재인·김정숙 카트 끌고 농축수산물 장보기

문재인 대통령과 영부인 김정숙 여사가 23일 서울 양재동 농수산물유통센터를 찾아 설맞이 장보기에 나섰다. 함께 카트를 끌고 우리 농축수산물을 잔뜩 구입했다.청와대는 이날 행사에 대해 장바구니 물가 체감 및 우리 농산물 소비 촉진 취지가 있다고 전했다.다음은 청와대 페이스북 글 전문.-설 명절 앞두고 서울 양재동 농수산물유통센터 방문-과일과 야채, 젓갈, 고기 등 설 맞이 '우리 농수산물' 구입설 연휴를 하루 앞둔 오늘, 문재인 대통령은 김정숙 여사와 함께 서울 양재동 농수산물유통센터를 찾았습니다.문재인 대통령은 직접 카트를 밀고 매장으로 들어서 직원들과 악수를 나눈 후, 장보기를 시작했습니다. 먼저, 과일 코너를 돌며 딸기와 단감, 사과 등을 골랐고 채소 코너에 들러 배추알배기와 도라지, 오이맛 고추, 신안 비금도 시금치 등을 카트에 담았습니다. 그밖에도 송화버섯, 메밀묵, 제주 흑돼지 등과 함께 김정숙 여사는 "당신이 좋아하는 것"이라며 어리굴젓을 구입하기도 했습니다.장류 코너를 운영하는 이금숙 씨는 10년 전 대통령과 함께 찍은 사진을 보여주며 자신이 직접 만든 보리장을 선물하려고 했지만 대통령은 "오늘은 계산하겠다"며 정중히 사양했습니다.문재인 대통령과 김정숙 여사는 농업인이 직접 키우고 만든 먹거리를 판매하는 '파머스투유'에도 들른 뒤, 전통 장류 코너에서는 김미선 지리산피아골식품 대표를 만나 대화를 나눴습니다. 20대 초반에 귀농한 이후 올해 14년째 전통식품을 만들어 판매하고 있다는 김 대표는 "농어민과 함께 상생하고 공존할 수 있는 방안들을 많이 모색했으면 좋겠다"고 말했습니다.이에 대통령이 "농촌에서 청년창업을 해보니까 해볼 만한 지"를 묻자, 김 대표는 "농업에 비전과 가치가 있다"며 "이를 위해선 안정적인 유통과 판로가 중요하다"고 설명했습니다.대통령은 이곳에서 된장과 고추장, 간장으로 구성된 세트를 구입했고, 김정숙 여사는 도라지청과 백세미도 구입했습니다. 장 본 물건들은 모두 농촌경제 활성화를 위해 출시된 '농촌사랑상품권'으로 계산했습니다.여러분, 설 명절 잘 보내세요.

2020-01-23 17:14:18

설 선물 뭐가 좋을까? 달성특산물 '참달성' 재배부터 가공까지

영상ㅣ안성완 asw0727@imaeil.com요즘 달성군에선 한겨울 봄 내음을 느낄 수 있는 미나리 수확이 한창이다. 이곳에서 생산되는 지역 특산물인 미나리가 가공 과정을 거쳐 대기업 롯데백화점에 입점해 대구·경북 소비자들의 눈길을 끌고 있다.대구 달성군(군수 김문오)에서 생산되는 무공해·유기농 특산물(미나리, 블루베리, 아로니아, 마늘, 양파 등)이 '참달성'이라는 이름으로 롯데백화점에서 운영하는 온라인 쇼핑몰 '롯데닷컴'에서 만나볼 수 있다. TV매일신문 미녀(김민정 아나운서)는 미나리 농장에서 직접 수확을 하고 전 가공공정을 직접 체험해보며 달성군 미나리의 신선함을 전했다.롯데백화점 대구점(점장 김정현)과 달성군청은 지난해 3월부터 농특산물 판매 활성화 협약을 맺고, 브랜드 마케팅 지원과 판로확대 그리고 시장정보 제공 등을 적극 협조하고 있다. '참달성' 브랜드 특산물들은 롯데닷컴에 입점해 6억원 이상의 매출을 올렸으며, 롯데백화점 지하2층 식품관에 설날을 맞아 10종 선물세트(미나리, 블루베리, 아로니아 주스, 아로니아환, 아로니아, 마늘, 양파, 미나리 분말, 딸기쨈, 블루베리쨈)를 선보이고 있다.또, 대구시 무형문화재 11호로 지정된 한국 전통민속주 '비슬한 하향주'(4대에 걸쳐 내려오는 전통 주조법으로 100% 토종 찹쌀로 만듬) 세트도 함께 판매한다.2017년 농촌진흥청 국비 공모사업으로 선정되어, 2018년 개소한 달성군 농산물 가공기술지원센터는 농산물가공센터를 비롯해 홍보관 및 조리실습장 등 다목적 용도로 건립됐다. 35억원의 사업비를 들여 만든 가공기술지원센터는 음료, 분말, 착즙 가공장비 및 포장시설 등 49종 58대를 갖춰, 다양한 가공품 생산이 가능하다.롯데백화점 대구점 고승한 식품팀장은 "품질이 우수한 지역 농특산물을 널리 알리기 위해 판로를 적극 열어주는 것이 지역에 보답하는 길"이라며 "다가오는 설 명절에 '참달성'을 많이 애용해주길 바란다"고 당부했다.

2020-01-22 18:30:10

지난 4년간 대리운전 관련 상담 1천500건…TK 중위권

대리운전 관련 피해나 불만으로 상담을 접수한 사례가 최근 4년간 1천500건에 달하는 것으로 나타났다. 22일 한국소비자원에 따르면 지난 2016~2019년 4년간 1372 소비자상담센터에 접수된 대리운전 관련 소비자 상담은 총 1천561건으로 교통사고 관련 상담이 461건(29.5)으로 가장 많았다.대구에서 접수된 대리운전 상담 사례는 1천500건(지역 미확인 61건 제외) 중 43건(2.9%)를 차지해 전국 17개 시·도 중 8번째였다. 경북은 41건(2.7%)으로 대구에 이어 9번째였다.한편 한국소비자원은 지난해 11월 18~29일 수도권 대리운전 업체 20곳의 기사를 호출해 주행 중 교통안전 관련 법규 준수 여부를 조사했다.조사 결과, 20명 중 15명이 제한 속도를 최대 시속 40㎞ 초과해 운전했다. 6명은 주행 중 휴대전화를 사용했다. 중앙선을 침범한 사례도 1명 있었다.소비자원은 국토교통부에 대리운전 안전사고 예방·관리를 위한 법규 마련을 요청할 계획이다.

2020-01-22 17:43:47

[포토뉴스]제수음식, 간편식으로 손쉽게 준비하세요

이마트가 간소하게 변화하는 설 명절 트렌드에 맞춰 간단히 제수 음식을 준비할 수 있는 피코크 간편식 할인 행사를 마련했다. 오는 26일(일)까지 빈대떡과 떡갈비, 사골육수 등 피코크 제수용품 52종을 2만 5천원 이상 구매하면 5천원 상품권을 증정한다. 이마트 제공

2020-01-22 17:33:55

대구 최대의 창고형 초특가 할인 매장, 경영텍스

불황기 한 푼이라도 아끼기 위해 창고형 할인매장을 찾는 이들이 늘고 있다. 대구 달서구 갈산동에 위치한 경영텍스는 4천300㎥의 넓은 공간에 남녀의류를 비롯해 신발 등 잡화 70여만점을 생산 원가 이하로 구매할 수 있는 초특가 매장이다.싸게는 시중 소비자가격의 10분의 1 가격에 다양한 제품을 구매할 수 있어 입소문을 탄 손님들의 발길이 이어지고 있다. 경기불황으로 각종 소비지표가 위축되고 있지만 지난해 기준 경영텍스는 내수 매출만 전년 대비 7배 급증했고, 해외 수출까지 합쳐 총매출이 80억을 돌파했다.경영텍스가 이처럼 생산 원가 이하의 저렴한 가격에 제품을 선보일 수 있는 것은 직접 생산·제조하지 않는 대신 원단을 주재료로 하는 다양한 업체들과 거래관계를 맺고 있는 덕분이다.경영텍스 관계자는 "원래 경영텍스는 원단 생산 및 유통업체"라며 "원단을 공급받은 거래업체들이 결제를 현금대신 자체 생산한 제품으로 하다 보니, 엄청난 물량의 제품들을 구비할 수 있게 된 것"이라고 설명했다. 올해로 설립 30년이 된다는 경영텍스는 현재 전국 50여곳의 업체와 거래를 맺고 1만여명의 단골을 확보하고 있다.이명규 경영텍스 대표는 "워낙 가성비 매장으로 소문이 나다보니 언론에 소개된 적도 많다보니 방송을 보고 멀리서 찾아오는 이들도 상당수"라면서 "많은 업체들이 생산한 초과 물량과 재고분 등을 확보해 질 좋고 우수한 제품을 박리다매로 소비자들에게 되돌려주는 방식을 통해 장기적인 경기 불황으로 어려움을 겪고 있는 지역민들 가계에 조금이나마 보탬이 되고 싶었다"고 밝혔다.

2020-01-22 17:06:02

농협대구본부, 22일 설맞이 농·축산물 직거래장터 큰 잔치

농협대구본부는 22일 지역본부 주차장에서 설맞이 농·축산물 직거래장터를 개장한다.직거래장터에는 대구경북의 농·수축산물, 제수용품, 선물세트 등이 마련되며 시중가격 보다 10~30% 할인된 가격에 판매된다.김춘안 농협대구본부장은 "농산물가격 하락으로 어려움을 겪는 농업인들은 제값을 받고, 소비자는 저렴한 가격에 농·축산물을 구입할 수 있도록 직거래장터 활성화에 힘을 쏟아 도시민의 안전한 먹거리 제공과 명절 물가안정에도 지속적으로 노력하겠다"고 말했다.대구농협은 3월 26일부터 11월 말까지 매주 목요일 지역본부 주차장에서 직거래장터도 운영할 계획이다.

2020-01-19 17:13:05

대구신세계 '살랑 드 파리' 팝업스토어

대구신세계백화점 1층 화장품 매장에 글로벌 스킨 케어 브랜드 '샬랑 드 파리' 팝업스토어가 새롭게 문을 열였다. 특히 이번 팝업스토어에서는 설 행사기간에 맞춰 선물용으로 적합한 다양한 기프트세트를 선보인다. =대구신세계 제공

2020-01-19 17:06:28

햄버거 이젠 '金버거'?…맥도날드도 최대 300원 인상

햄버거 가격이 줄줄이 오르고 있다.한국맥도날드는 20일부터 버거류 4종 등 8개 품목의 가격을 인상하고, 3개 품목은 인하한다고 17일 밝혔다. 평균 인상률은 1.36%다.치즈버거와 빅맥 세트는 200원씩 오른다. 이외에 아침 메뉴 2종, 사이드 1종, 음료 1종 등은 100~300원 인상된다. 더블 불고기버거와 더블 치즈버거 등은 가격을 내린다.한국맥도날드 관계자는 "제반 비용 상승을 감안해 일부 메뉴의 가격을 조정했다"며 "부득이 조정이 필요한 제품에 대해 인상 폭을 최소화했다"고 말했다.햄버거 가격은 지난해 연말부터 인상 추세다. 롯데리아·버거킹·KFC는 지난달 10~29일 일부 메뉴 가격을 올렸다.KFC는 크리스피·오리지널 치킨 등 여러 제품의 가격을 100~200원 올렸고, 롯데리아는 햄버거와 디저트 등 26종의 가격을 평균 2%, 버거킹은 27종을 평균 2.5% 인상했다.잇따라 패스트푸드 업체가 햄버거 가격을 올리자 소비자 단체는 "가격 인상 근거가 부족하다"며 "'금(金)버거' 시대가 열렸다"고 비판했다.한국소비자단체협의회 물가감시센터에 따르면 롯데리아·KFC·버거킹 3사가 가격 인상 근거로 든 원재료·인건비 등 매출원가율(제품 한 단위의 수익을 올리는데 드는 비용)은 오히려 감소한 것으로 나타났다.한국소비자단체협의회 관계자는 "업체의 손익계산서를 분석한 결과 영업실적이 양호했음에도 가격이 인상됐다"며 "원재료 및 인건비 상승은 말도 안 된다"고 했다.

2020-01-17 16:57:37

커피 한잔도 재밌어야 마시는 '펀슈머' 잡아라

"소비는 내가 즐거우려고 하는 것 아닌가요?"취업준비생 A(24) 씨는 간식거리 하나를 고를 때도 뻔한 포장의 제품보다는 커피 테이크아웃 용기에 담긴 떡볶이 같은 재미있는 제품에 눈길이 간다고 했다. A씨는 "취업 스트레스를 거창하게 풀기보다는 작은 소비 생활에서 찾으려는 것 같다"며 "그렇게 보면 나도 '가잼비'를 찾는 소비자로 볼 수 있다"고 웃었다.밀레니얼 세대(1980년대 초반~2000년대 초반 출생자)로 불리는 20·30대 소비자를 중심으로 가성비(가격 대비 성능)와 가심비(가격 대비 심리적 만족도)를 넘어 '가잼비'가 새로운 소비 키워드로 떠오르고 있다.가잼비란 가격 대비 재미의 비중을 뜻하는 신조어다. 상품에 담긴 재미를 찾는다는 의미의 '펀슈머(Fun+Consumer)'로 불리는 이들을 잡기 위한 유통업계의 가잼비 제품 경쟁도 한층 치열해지고 있다.◆'참이슬 백팩'·'불닭 틴트' 등 이색 컬래버레이션 활발직장인 B(29) 씨는 "술을 좋아하는 편인데 최근 슬리퍼에 소주병이 새겨진 것이 있길래 재미있어 구입했다"며 "요즘에는 워낙 제품 선택지가 많으니 조금이라도 새롭고 재밌는 것을 구입하게 된다"고 했다.B씨가 구입한 제품은 부산 소주업체 대선주조가 신발 브랜드 ㈜지패션코리아의 콜카(KOLCA)와 협업해 만든 슬리퍼다. 슬리퍼에 대선 로고와 하늘색 문양을 새겨넣은 가잼비 제품이다.가잼비가 새로운 소비 키워드로 떠오르면서 식품업체 간 컬래버레이션은 기본이고, 유통업계에서는 식품업체와 패션업체가 결합한 '푸드패션', 식품업체와 화장품업체가 결합한 '푸드메틱(Food+Cosmetic)' 제품이 쏟아져 나오고 있다.떡볶이 무한리필 프랜차이즈 두끼는 지난 1일부터 전국 매장에서 삼양식품의 불닭 소스를 접목한 불닭떡볶이를 판매하고 있다. 지난달 두끼 측이 진행한 삼양식품과의 컬래버레이션 이벤트에는 1천800명이 응모해 뜨거운 관심을 받았다.BGF리테일이 운영하는 편의점 브랜드 CU는 지난해 11월 커피 브랜드 탐앤탐스와 함께 테이크아웃 용기에 떡볶이를 담은 '몰래 먹는 떡볶이'를 출시했다. '회사에서 부장님 몰래 먹는 떡볶이'라는 가잼비 콘셉트의 성공으로 1주일 만에 2만 개가 완판됐다.유명 인물을 활용한 가잼비 제품도 눈에 띈다. GS리테일이 운영하는 GS25는 지난해 SNS에서 '상상도 못한 정체'라는 사진으로 유명한 개그우먼 신봉선과 손잡고 '상상도 못한 캔디'라는 화이트데이 선물세트를 내놨다. 이 제품은 화이트데이가 곧 연인끼리만 선물을 주고받는 날이라는 공식이 사라진 요즘, 직장 동료와 친구들끼리 이색 상품을 나누는 트렌드를 적절히 공략한 가잼비 제품이라는 평가를 받았다.이에 더해 가잼비 제품은 패션업계와 화장품업계까지 영역을 확장하는 추세다.최근 하이트진로는 의류 브랜드 무신사와 협업해 참이슬 오리지널 팩소주 모양을 가방에 접목한 '참이슬 백팩'을 제작해 400개 한정 판매했고, 5분 만에 품절됐다.SPC그룹의 멤버십 서비스 해피포인트는 캐주얼 의류 브랜드 커버낫(COVERNAT)과 협업해 배스킨라빈스, 파리바게뜨, 던킨도너츠의 인기 메뉴 이미지를 활용한 맨투맨 3종 한정판을 출시하기도 했다.화장품 업체 토니모리는 삼양식품 붉닭볶음면과 컬래버레이션해 핫 커버닭 쿠션, 불닭 립소스 틴트 등을 출시하며 '빨간 피부도 걱정 없다'는 스토리를 입혀 이목을 끌었다.빙그레와 CJ올리브네트웍스는 바나나맛 우유 특유의 둥근 용기에 바디워시, 바디로션, 핸드크림을 담은 화장품을 출시해 큰 인기를 끌었다. 이후 딸기맛·커피맛·메론맛우유 화장품 등 파생 상품도 연이어 출시됐다. 해당 화장품들은 우유 용기 모양뿐만 아니라 우유의 맛과 향, 질감까지를 재현해 완전한 푸드매틱으로 불리며 히트했다.대구 한 제조업체 관계자는 "최근 가격 대비 재미를 추구하는 트렌드가 젊은 세대를 중심으로 확산되며 관련 제품도 쏟아지고 있다"며 "본사 또한 트렌드에 발맞춰 올해 사업계획에 가잼비 제품 기획안을 넣고 큰 방향성을 잡은 상태"라고 말했다.◆재미만 있으면 된다?…사회풍자 요소까지 가잼비에 담아가잼비 제품이 봇물처럼 쏟아지면서 일각에서는 식상하다는 평가도 나온다. 따라서 최근 유통업계는 단순히 제품에 재미만 부여하는 것이 아니라, 현대인의 고충과 세대 간 갈등 등을 담은 사회풍자적인 가잼비 제품을 연이어 출시하고 있다.대표적으로 CU가 출시한 '라떼는 말이야' 과자는 최근 화제가 된 유행어 '라떼는 말이야'('나 때는 말이야'라는 문장을 'Latte is Horse'로 변형한 언어유희)를 제품명으로 쓰고 그림왕양치기(양경수) 작가의 만화를 겉면에 담았다. 만화에는 부장이 '나 때는 어땠는 줄 아나'라고 문자 부하 직원이 '네, 매일 들어서 잘 압니다'라고 답하는 등 꼰대 문화를 재밌게 표현해 화제를 모았다.이마트24는 '민생 쓴-커피'와 '민생 단-커피' 등 2종을 출시하며 업무에 지쳐 어깨가 푹 처진 회사원, 파이팅을 외치는 회사원 캐릭터를 그려 넣어 회사원 소비자의 공감대를 끌어내려고 했다. 캐릭터 옆에는 '진한 민생 쓴 커피 한 모금 마시면서 위로받아 보세요, 수고 많았습니다!'라고 적었다.신세계푸드 스무디킹은 광동제약과 손잡고 쌍화스무디, 상화티, 쌍화밀크티 등 쌍화를 활용한 음료 3종을 내놨다. 쌍화차와 밀크티 등은 중장년층과 젊은층 수요가 극히 갈리는 제품으로, 이를 결합해 고객층 확대를 노렸다.노진철 경북대 사회학과 교수는 "'이왕이면 재밌게 하자'는 젊은 세대는 커피 하나를 선택할 때도 재미 위주로 선택하는 성향이 있다"며 "노동사회가 아닌 소비사회에서 이른바 가잼비를 추구하는 경향은 유통업계 뿐만 아니라 사회 전반으로 확산되고 있다"고 말했다.

2020-01-16 11:19:50

[골목뒷담(後談)] 쓰레기 무단 투기…어떡해야 할까요?

골목은 좀처럼 해결되지 않는 문제를 몇 가지 갖고 있습니다.대표적인 게 쓰레기 무단 투기입니다.1995년 대한민국에서 쓰레기종량제가 실시됐습니다. 배출자 부담 원칙을 바탕으로 쓰레기를 버리는만큼 처리 비용도 부담하는 제도입니다. 이 제도 때문에 온 국민이 쓰레기를 조금이라도 줄이려고 노력할 것이라는 전망이 이어졌습니다.예상대로 국내 쓰레기 배출량은 대체로 줄었습니다. 지난해 환경부가 발표한 제5차 전국폐기물 통계 조사 내용에 따르면 국민 1인당 하루 쓰레기 배출량은 929.9g입니다. 쓰레기종량제를 실시한 1995년부터 크게 감소한 후 요즘은 비슷한 수준을 유지하고 있습니다. 경제협력개발기구(OECD) 국가들 평균인 1인당 하루 쓰레기 배출량 1425g과 비교하면 40%정도나 적은 수준이기도 합니다.그러나 골목은 여전히 쓰레기로 몸살을 앓고 있습니다. 주민 일부가 쓰레기를 돈 주고 산 종량제 봉투에 담아 버리지 않고, 인적이 드문 골목 또는 남의 집이나 가게 앞에 몰래 버리기 때문입니다. 몇몇 도심은 재개발 여파에 인적이 드물어지고 빈집도 늘고 있는데, 여기다 쓰레기를 투기하는 사람도 많습니다.그래서 골목에서 사라지지 않는 것이 바로 '쓰레기 버리지 마시오'류 문구입니다.대체로 2가지 정도로 분류됩니다.보통 붉은색 글씨에 욕설까지 섞기도 하는 경고성 문구가 많습니다. '쓰레기 버리는 사람=쓰레기' 류의 표현이 많고, '양심'이라는 단어도 자주 쓰입니다. 양심에 비춰 행동하라는 얘기입니다.조금 '톤'을 낮춰 쓰레기를 버리려는 이웃이나 행인을 좋게 타이르는 회유형 문구도 적잖습니다.1990년대 들어 CCTV(감시카메라)가 널리 보급된 이후에는 'CCTV 가동중' 류 문구가 쓰레기 금지 문구에 포함되고 있습니다.골목 주민들이 일상에서 느끼는 감정이 그대로 스밉니다. 경고가 잘 먹히지 않으면 설득 커뮤니케이션을 펼치는 감각도 섞입니다. 길을 걸으며 어렵지 않게 접할 수 있는 생생한 '골목 언어'입니다.한편, 쓰레기 무단 투기를 할 경우 폐기물관리법 제68조에 따라 100만원 이하의 과태료가 부과됩니다.그리고 쓰레기 배출 시간을 위반해도 같은 법의 적용을 받습니다. 쓰레기 배출 시간은 대구의 경우 토요일을 제외한(토요일 저녁~일요일 새벽 배출 금지) 요일마다 오후 8시~다음 날 오전 2시입니다.쓰레기 무단 투기를 신고할 경우 포상금을 지급하는 제도도 있습니다. 5천원(담배꽁초)부터 300만원(사업장 생활폐기물 매립)까지 줍니다.※이 게시물은 골목폰트연구소(www.facebook.com/golmokfont)의 도움을 얻어 작성했습니다.

2020-01-15 18:00:00

100% 우리쌀 차례주 '백화수복' 대목 만났네

민족 최대 명절인 설을 앞두고 차례주로 76년 전통의 우리술 '백화수복'을 찾는 이들이 늘고 있다. '오래 살면서 길이 복을 누리라'는 뜻을 담고 있다보니 새해 건강과 행복을 비는 마음을 담는 선물용이나 제례용으로도 안성맞춤이다.1945년 출시된 백화수복은 저온 발효 공법과 숙성방법으로 청주 특유의 부드럽고 깔끔한 맛을 살린 것이 특징이다. 100% 국산 쌀로 만들며 외피를 30% 정도 도정해 사용한다.정성스런 마음을 담아내기 위해 라벨은 동양적인 붓글씨체를 사용했고, 병목 캡씰(병뚜껑을 감싸고 있는 비닐 포장재)도 금색을 적용해 고급스러움을 부각 시켰다. 특유의 깊은 향과 맛으로 차게 마셔도 좋고 날이 추울 때는 따뜻하게 데워 마셔도 좋다.차례 또는 선물용 '백화수복'은 제품 용량이 700㎖, 1ℓ, 1.8ℓ 3가지 제품으로 구성돼 있다.롯데주류 관계자는 "백화수복은 조상들이 술을 빚던 방식대로 엄선된 쌀로 정성껏 빚어 만든 청주제품"이라며 "5천원 대에서 1만원 대까지 합리적인 가격이어서 부담없이 주고받을 수 있고, 맛이 부드러워 오랜만에 모인 가족들이 차례를 지낸 뒤 음복하기에도 좋은 술"이라고 말했다.

2020-01-15 17:10:26

[포토뉴스]대구신세계 산타마리아노벨라, 브랜드 최초 향수 '아쿠아 디 콜로니아' 판매

2020-01-15 17:07:36

"새해 부모님께 건강한 칼슘 선물하세요"…

우리 몸에서 가장 많은 무기질인 칼슘. 성장기 아동·청소년과 중장년 층에게는 칼슘의 중요성이 크게 강조된다.뼈와 치아를 건강하게 하며 근육과 신경의 조절자 역할을 하는 만큼 어릴때부터 충분한 칼슘을 섭취하는 것이 성장은 물론 노년기 겪을 수 있는 각종 질병을 예방하는데 도움이 되기 때문이다. 중장년 여성의 경우도 골밀도가 급격히 낮아져 칼슘의 공급이 특히 중요하다.이신화 새숨 대표는 올 설 명절 선물로 '이신화 락틱애씨드 칼슘' 제품을 추천했다. 이 대표는 "우울감과 불면증, 소화 장애, 갑상선 기능 유지, 인체 내 독소 등 갖가지 증상을 막기 위해선 음식만으로는 채울수 없는 양질의 칼슘 공급이 필요하다"고 했다.이신화 락틱애씨드 칼슘은 미국 식품의약품국(FDA) 승인을 받은 칼슘원료를 사용해 만든 프리미엄 이온칼슘이다. 유산균 17종, 마그네슘, 아연, 비타민D3 등이 칼슘과 함께 효과적으로 잘 배합해 물에 잘 녹는 수용성으로 인체 이용률이 뛰어나고, 열에도 손실이 없는 것이 장점이다.특히 사탕무 당질을 원료로 독자 기술력의 미생물을 통해 유산균으로 발효시켜 제조함으로써 일반 칼슘에 비해 체내 해독이 빠르고 항균력이 강하며, 중금속 격리 등 체내 흡착력이 뛰어나다.순수 칼슘만을 담기 위해 부형제를 사용하지 않고 분말 형태로 만들어진 제품으로, 소포장돼 있어 외출할 때 들고 다니면서 섭취하거나, 요리할 때 섞어 섭취하는 것도 가능하다. 음료에 타서 마셔도 좋다.이신화 새숨 대표는 "아이슬란드나 네덜란드, 독일, 영국 등은 칼슘 권장 섭취량을 1천mg이상으로 하고 있지만 한국인의 경우 평균 섭취량이 그 절반에 불과하다"며 "양질의 칼슘 섭취는 건강 100세 시대를 살아가는데 매우 중요한 자산"이라고 강조했다.

2020-01-14 17:18:58

동성로 관람차서 내려다보는 대구 도심은? 17일 본격 운행

대구 동성로의 새로운 랜드마크로 주목받고 있는 '대관람차'가 공사를 끝내고 17일부터 본격적으로 운행에 들어간다. 아울러 스릴감을 안겨줄 '트위스트 타워' 등 놀이기구도 대구 시민을 비롯해 대구를 찾은 전국의 관광객들에게 선을 보인다.'태왕스파크' 시행사 (주)도원투자개발은 대구 동성로 태왕스파크 상층부에 들어서는 도심테마파크 '스파크랜드'가 17일 개장한다고 밝혔다.중구 옛 공평주차장 부지에 연면적 2만2천829㎡, 8층 높이로 들어선 태왕스파크는 1층부터 옥상까지 토탈패션, 코스메틱, F＆B, 라이프스타일, VR스포츠·게임, 테마파크까지 '쇼핑', '외출', '놀이'를 하나로 담아낸 도심테마파크쇼핑몰이다.그랜드오픈에 앞서 대관람차를 대표하는 '스파크랜드'와 체험·융합형 VR스포츠테마파크 '해피빌런즈'가 먼저 시민들을 맞는다.스파크랜드는 대구의 도심을 한 눈에 담을 수 있는 대관람차를 비롯해 급하강의 전율을 안겨줄 '트위스트타워', 하늘로 튕겨나갈 듯한 짜릿함을 느끼게 할 '디스크~오', 동성로 하늘 위에서 만나는 아기자기한 태양계 '코페르니쿠스', 카니발 게임랜드(짱오락실) 등 각종 놀이기구와 푸드코트, 휴식공간, 전망데크, 이벤트공간, 고객편의시설 등을 갖추고 있다.버스킹이나 힙합, 댄스 배틀의 장이 될 개방형 테라스도 있다. 또한 도심 전망을 즐기며 하늘길을 걷는 '데크로드', 마치 공중을 걷는듯한 '누드플로어'도 있다.유튜버들이 고화질 영상을 찍을 수 있는 영상촬영장치에다 생화로 채운 '수직에코월', '그라피티' 공간도 준비돼 있다. 밤에는 '뮤직라이팅쇼'가 밤하늘을 밝힌다.지난해 크리스마스 시즌 사전체험행사에 초대됐던 한 시민은 "대구의 도심 하늘 위에서 지금껏 경험하지 못했던 새로움을 맛봤다"며 엄지 손가락을 치켜 세웠다.스파크랜드는 개장을 축제로 만들고자 동성로 일대에서 인형 퍼레이드로 분위기를 띄우고 이날 입장객 전원에게 야광팔찌를 나눠준다.스파크랜드 고객관리팀 관계자는 "대구시민주간(2월 21~28일)에는 특별히 입장료를 할인해 시민 축제에 동참할 계획이다"고 말했다.태왕스파크 그랜드오픈은 입점 매장들의 인테리어 공사와 영업준비 상황에 맞춰 조정한다는 방침으로 조만간 확정될 것으로 보인다.이날 개장하는 스파크랜드, 해피빌런즈 외에 태왕스파크 입점이 확정된 곳은 서울에서 긴줄을 서 기다려야 먹을 수 있는 곳으로 유명한 수제버거, 멀티콘셉트 스토어 에이랜드, 삼성물산 SPA브랜드 에잇세컨즈, 캐주얼 웨어 브랜드 탑텐 등이다.이들 점포가 업종별 핵심 역할을 하게 되며 대구에서 시작해 전국 브랜드로 성장한 바르미 스시뷔페·샤브샤브도 입점해 새롭게 개발된 메뉴를 선보일 예정이다.(주)도원투자개발 이동경 대표는 "시각적인 랜드마크 뿐만 아니라 대구의 일상을 더욱 즐겁게 해주는 콘텐츠가 살아 숨쉬는 공간으로 준비한만큼 많은 시민, 관광객이 오셔서 즐거움을 만끽하시기를 바란다"고 말했다.

2020-01-14 14:03:07

구제역, 설 앞두고 인천 강화에서 '감염 항체' 연달아 검출

지난 1월 2~9일 인천 강화군 일대 젖소 및 한우 농장 11곳에서 구제역 감염 항체가 잇따라 발견된 것으로 13일 알려졌다.구제역 감염 항체 발견 자체는 구제역 발생과 연결지을 수 없다.이는 이미 농장 주변에 구제역 바이러스가 나돌았다는 것을 의미하기는 하지만, 소들이 백신 효과 등에 따라 나았다는 얘기다.즉, 소가 구제역을 이겨냈다는 증거인 구제역 감염 항체는 구제역 감염 시점으로부터 열흘 정도 지나 확인된다.이에 정부는 선제적으로 방역에 들어간다는 입장이다. 구제역 감염 항체가 검출된 강화군을 비롯해 바로 동쪽 경기도 김포시의 소와 염소 3만9천여마리에 대해 오는 23일 백신 접종을 마무리할 계획이다.아울러 이번에 강화군 일대에 활동한 것으로 추정되는 구제역 바이러스가 어디서 왔는 지 등을 규명하는 역학조사를 실시하고 있다.그러나 만에 하나 구제역이 발생할 경우, 설 연휴 국민들의 대이동과 맞물리게 돼 우려가 나온다.

2020-01-13 18:30:28

"나이는 중요치 않아" 2020 소비 스타일 '에이지리스'

2020년 새해 소비 트렌드로 '에이지리스'(Ageless)가 뜬다. 연령대별 인기 품목의 경계가 점차 허물어지면서 나이를 초월해 자신만의 기준으로 제품을 선택하는 신 소비계층을 일컫는 에이지리스 현상이 쇼핑계의 트렌드로 자리잡고 있다. 드론을 구입하는 중장년, 턴테이블을 사는 젊은이가 대표적인 에이지리스 소비자다. 백화점에도 숙녀복과 캐주얼의 구분이 희미해지며 나이 구분없는 패션 편집숍이 속속 들어서고 있다.◆IT·패션·음악·화장품, 업종 구분없이 불어닥친 에이지리스에이지리스를 주도하는 나이대는 40~60대의 중장년층이다. 경제적으로 여유가 있으면서도 새로운 문화에 거리낌이 없는 중장년층이 IT·디지털기기에 큰 관심을 보이는가 하면, 20대의 젊은 감각을 유지하고픈 이들은 과감한 디자인의 옷을 선택하는데 망설임이 없다.젊은층 역시 복고를 선호하는 경향이 강해지면서 취미 활동으로 화폐·주화·우표 등을 수집한다거나 턴테이블을 관심을 보이고, 중장년층의 전유물로 여겨졌던 안티에이징 화장품이 젊은층에게 인기를 끌고 있다.인터넷쇼핑몰 G마켓이 최근 대표적인 연령별 선호 상품군의 판매 증감률을 비교·분석한 결과를 보면 이런 소비 경향이 뚜렷하게 나타난다. G마켓은 10~30대를 젊은 층, 40~60대를 중장년층으로 구분해 2016년과 2019년의 연간 구입품 변화를 분석했다.조사 결과에 따르면 중장년층의 취미 생활 변화에 따라 IT·디지털기기 수요가 3년 전과 비교해 급증한 것으로 나타났다. 노트북은 82%, 웨어러블 디바이스 구입은 33% 증가했다. 특히 헬리캠(카메라가 장착된 헬리콥터형 드론)과 같은 드론을 구입한 중장년층은 무려 155% 늘었고, 젊은 층의 필수품이 된 블루투스 이어폰 구입도 165% 증가했다. 패션 분야에서도 중장년층의 미니스커트 구입이 126%나 늘었다.복고를 선호하는 젊은 층의 소비 경향은 3년 동안 더욱 강화됐다. 복고 취미활동의 대명사인 화폐·주화·우표 등 수집품의 젊은층 소비는 50% 이상 증가한 것으로 집계됐다. 사그라들지 않는 엘피(LP)판 열풍으로 젊은 층의 턴테이블 구입은 61% 늘었고, 오디오·라디오 수요도 25% 증가했다. 캐주얼 한복의 수요는 19% 올랐다.화장품 업계에도 에이지리스 바람이 불고 있다. 과거 안티에이징 화장품 수요는 중장년층에 집중됐지만, 미세먼지가 심각한 환경 문제로 부각되고 불규칙한 생활습관으로 인한 스트레스·수면부족 등 젊은 층의 피부 고민이 커지면서 일찍부터 노화관리에 신경쓰는 젊은층들이 늘어난 덕분이다.화장품 업체도 더이상 안티에이징이 중장년층만을 위한 것이 아니라는 점을 강조하면서 20대를 겨냥해 노화 방지 성분을 함유한 주름 개선 크림, 토너 등을 연달아 내놓고 있다.이에 대해 이정엽 G마켓 마케팅 총괄 본부장은 "기성세대와 젊은 세대의 문화적 교차로 인한 에이지리스 현상은 앞으로도 지속될 것"이라고 내다봤다.◆백화점에도 에이지리스 패션 편집숍 확대오프라인에서도 에이지리스 현상을 관측할 수 있다. 백화점이 영캐주얼에 눈을 돌리는 중년의 취향과 복고에 관심을 보이는 젊은 층을 고려해 나이 구분없이 옷을 선택할 수 있는 패션 편집숍을 선보이고 있는 것이다. 예전에는 층별로 연령별 패션이 나뉘어졌지만 이젠 이런 층간 경계도 허물어지고 있다.현대백화점은 모든 연령을 위한 여성 에이지리스 편집숍 '코너스'를 순차적으로 오픈하고 있다. 코너스는 지난해 10월 목동점을 시작으로 11월에는 판교점에 문을 열었고, 올해 3월 신촌점에도 입점할 예정이다. 대구점 또한 장기적인 관점에서 코너스 오픈을 긍정적으로 검토하고 있는 것으로 파악됐다.코너스는 고급 패션잡화 브랜드 '아임제이'와 가성비 좋은 캐주얼 브랜드 '더 베이지스', 디자이너 쥬얼리 브랜드 '쌀뤼드미엘'과 생활잡화 브랜드 '하니니키친' 등을 두루 취급하며 나이를 불문하고 여성 소비자를 유혹하고 있다.롯데백화점은 컨템포러리(Contemporary) 자체 의류 편집숍 '엘리든'을 꾸준히 확대중이다. 연령별·가격별·성별로 엘리든, 엘리든 플레이, 엘리든 스튜디오, 엘리든 맨 등으로 다양하게 구성돼 있다.롯데백화점 대구점에 지난 2016년 5월 입점한 엘리든 플레이는 매년 10~15%의 매출 성장을 기록하고 있다. 롯데백화점에 따르면 서울 본점·월드타워점, 부산 본점·센텀시티점 등에 입점한 엘리든은 지난 2018년 기준 평균 15.7%의 매출 신장을 기록한 것으로 나타났다.아울러 롯데백화점 대구점은 지난해 11월 지하 1층 매장을 대대적으로 개편하고 여성패션 콘셉트 스토어 '라운지 B'를 오픈했다. 라운지 B 또한 연령과 무관하게 모든 여성이 찾을 수 있는 에이지리스 매장이다.이같은 변화에 대해 지역 유통업계 관계자는 "뚜렷한 나이 구분이 없는 에이지리스 패션 매장이 지속해서 확대되고 있다"며 "나이를 기준으로 매장을 구분했던 백화점이 고객 취향을 위주로 구성을 바꾸고 있는 것"이라고 했다.

2020-01-09 14:01:26

"뽁뽁이·스티로폼 NO!"…설 선물 포장 '친환경' 바람

새해 설 명절을 앞둔 지역 유통업계에 '친환경 포장' 바람이 불고 있다.설 선물 과일세트의 스티로폼 포장재를 종이로 바꾸는가 하면, 일명 뽁뽁이로 불리는 에어캡도 재생지로 교체하는 등 친환경 포장재 전면 도입에 박차를 가하고 있다.7일 오후 찾은 현대백화점 대구점 지하 1층 식품매장에는 포장재를 모두 한지로 교체한 과일 선물세트가 진열돼 있었다. 유기농 사과와 배, 멜론 등으로 구성된 상자 안에는 한지 포장재가 과일에 흠이 생기지 않도록 보호하는 역할을 했다.매장을 둘러보던 주부 A(55) 씨는 "아무래도 요즘 쓰레기 문제가 부각되니 친환경이라는 말에 눈이 간다"며 "가격이 조금 비싼 것 같지만 환경을 생각해 이런 제품도 좋은 것 같다"면서 선뜻 14만원 짜리 과일 세트를 골랐다. 판매원은 "친환경 세트 진열 이틀째인데 생각보다 반응이 좋다"며 "친환경 제품을 찾는 분들은 친환경만 찾는다"고 했다.현대백화점은 지난해 설부터 상자 안 과일을 움직이지 않게 하는 고정틀과 완충재 등 플라스틱 소재 포장재를 종이 소재로 바꿔왔다. 현대백화점은 올 설에 전체 과일 선물세트 3만5천여 개의 30% 수준인 1만개 포장을 친환경 소재로 바꾸고, 내년까지 모든 과일 세트를 종이로 바꾸는 '올 페이퍼 패키지'를 도입하기로 했다.롯데백화점 대구점은 7일 특허 기술이 접목된 골심지로 내부를 포장한 굴비 선물세트를 선보이고, 부직포 가방이나 스티로폼 박스를 사용하던 한우 선물세트를 재활용이 가능한 보냉 가방으로 교체해 판매한다고 밝혔다. 앞서 롯데백화점은 친환경TF팀을 구성하고 친환경 포장재 개발을 추진해왔다.신세계면세점도 최근 올해 내로 면세품 포장재 중 에어켑 사용을 완전히 중단하고 종이 소재의 친환경 재생지로 대신할 계획이라고 밝혔다. 신세계백화점 또한 선물세트 보랭재의 외부 포장재를 방수 코팅한 종이로 만들고 내부는 물로 채워 재사용이 가능토록 하는 등 친환경 포장재 개발에 나섰다.지역 유통업계 관계자는 "사회적 문제가 된 포장재 폐기물 발생량을 줄이고 자원 재활용률을 높이기 위한 발버둥"이라며 "아무래도 포장재 가격이 높아지는 면이 있지만, 친환경이 중시되는 소비자 선호에 발맞춘 선택"이라고 설명했다.

2020-01-08 17:04:09

'소주왕 금복주' 첫 달 210만병 판매…뉴트로 감성 성과

금복주가 지난달 출시한 신제품 '소주왕, 금복주'(이하 소주왕)가 첫 달 판매 목표를 초과 달성하며 매출 증대에 톡톡히 기여했다.8일 금복주에 따르면 소주왕은 지난달 2일부터 한 달 동안 210만 병이 팔린 것으로 집계됐다. 월간 판매 목표로 잡았던 200만 병보다 10만 병이 더 팔렸다. 지난해 연말 한정판으로 출시한 소주왕 크리스마스 에디션 6만 병도 이틀만에 소진됐다.소주왕 효과로 금복주의 지난달 매출도 지난해 11월 대비 26% 오른 것으로 나타났다. 2018년 동기간 매출이 3% 역성장한 것에 비하면 만족스러운 성과라는 것이 내부 평가다.소주왕은 지난해 시작된 주류업계 뉴트로(New-tro·새로움(New)과 복고(Retro)를 합친 신조어) 유행을 반영해 출시한 제품이다.360㎖ 용량에 알코올도수 16.9도인 소주왕은 겉면 디자인에 1970년대 사용됐던 '복영감' 이미지를 배치하고 짙은 파란색 한글 상표를 달아 복고풍을 더했다.소주왕의 성과에 금복주는 올해부터 월간 판매 목표를 400만 병으로 두 배 상향하고, 뉴트로 시장 공략에 더욱 힘을 쏟기로 했다.금복주 관계자는 "대구경북 소주 시장에서 뉴트로 제품이 차지하는 비중은 15%로 추정된다"며 "앞으로 뉴트로 시장은 더 확장될 것으로 전망돼 점유율 확대에 주력할 계획"이라고 말했다.

2020-01-08 16:59:16

"영덕대게 자부심·열정 때문에 돌아왔죠"

"영덕 대게에 대한 자부심과 열정이 저희 부부를 다시 강구로 이끌었죠."경북 영덕군 강구면 대게거리에 있는 36년 전통의 '죽도산대게'집 미국박사 아들이 다시 고향으로 돌아왔다.부산 동의대 외식경영학과 배금광(45) 교수와 부인 김성희(45·죽도산 대게 대표)부부는 10년 전 미국으로 유학가기 전까지 부모님(1984년 개업)의 대게 장사를 도왔다.하지만 배 교수 부부가 당시 단순히 부모님의 심부름하는 정도였다면 고향으로 다시 돌아올 엄두를 내지 못했을 것이다. 두 사람 모두 이른바 '대게 박사'로 불린다.배 교수는 어릴 적부터 영덕대게 가업에 대한 관심이 높아 대학도 영남대학교 식품가공학과로 진학했다. 영덕과 대구를 오가며 박사 과정을 밟은 끝에 그는 학위를 취득했다. 박사 학위 논문도 '대게를 이용한 소스 개발'에 관한 연구였다.배 교수는 "2000년쯤으로 기억합니다. 대학생 때 영덕에서 대게 관련 국제심포지엄이 열렸습니다. 행사에 왔던 일본인 전문가를 만나러 일본의 후꾸이현 에치젠에 있는 대게 박물관까지 직접 찾아가기도 했었습니다"고 했다. 그의 대게에 대한 열정을 보여주는 대목이다.배 교수는 지난 2009년 더 큰 꿈을 품고 미국으로 날아갔다. 미주리대학에서 외식경영을 전공해 박사학위까지 땄다. 그리고는 돌아와 지난 2015년부터 부산에서 대학교수로 살았다.하지만 지난해 초 이들 부부는 아이를 데리고 부모님이 계시는 강구로 귀향했다. 대게와의 인연을 끊지 못했던 것이다.현재 죽도산 대게의 경영은 부인인 김성희 대표가 아른 아침 대게 입찰에서부터 메뉴 관리 그리고 지원 관리 등까지 도맡아 하고 있다. 배 교수는 주중에는 대학교에서 강의와 연구에 매진하고 주말이면 강구로 돌아와 부인인 김 대표를 돕는다.김성희 대표는 "대게에 대한 저희 부부의 열정 때문에 돌아온 측면도 있지만 시부모님도 예전 같지 않으시고 이럴 때 함께 하는 것이 효도가 아닐까요. 이른 아침 수협 위판장에 갈 때면 삶의 활력이 느끼는 것도 새로운 재미랍니다"고 했다.이들 부부가 다시 가게를 맡으면서 먼저 한 것은 현대적인 감각의 리모델링작업과 다양한 가격대의 코스 메뉴 개발이었다. 여기에 손님 상에서 가스 기구를 내리고 인덕션을 올렸다. 차별화를 시도한 것이다.같은 대게라도 어떤 분위기에서 어떻게 즐기냐에 따라 맛도 달라지지 않겠느냐라는 것이 이들 부부의 주장이다."어머니의 이름과 아내의 정성으로…"가게 간판과 1층 홀에 이 글귀가 걸려 있다. 단순하게 대게만 파는 것이 아니라는 뜻 같다. 촌(?)에서는 보기 드문 경영철학이 옅보인다.

2020-01-07 11:28:01

대구 북성로? 향촌동? '한성불고기' SBS 생활의달인 은둔식달 등장

SBS 생활의달인에 오랜만에 대구 소재 업소가 등장한다.6일 방송 '은둔식달' 코너에서는 대구의 '한성불고기' 식당이 등장할 예정이다.'대구 불고기 달인'이라는 제목으로 가게를 운영하는 경력 45년의 김병연(75) 씨와 경력 30년의 정지윤(60) 씨가 소개될 예정.한성불고기 주소는 대구 중구 북성로 104-10. (기사에 첨부한 지도상 빨간원)대구역(기차역 및 대구 도시철도 1호선) 남서편, 대구 도시철도 1호선 중앙로역 북서편에 위치해 있다.대구의 구도심인 '향촌동'에 위치해 있다. 중앙로에 있는 '대구문학관'을 찾은 다음, 서쪽 골목으로 한 블록 진입한 뒤 방향을 틀어 북쪽 방향으로 골목길을 걷다 보면 닿을 수 있다.대구역과 중앙로역에서 각 도보 5분 정도 걸린다.인근에 경상감영공영주차장과 여러 민간 주차장이 있고, 동편 동성로에 비하면 유동인구가 적어 덜 복잡한 편이라 승용차를 끌고 가도 주차에 시간이 많이 소요되지는 않는다. 그래도 2개의 도시철도역 및 대구 사방으로 퍼지는 버스 노선이 연결돼(인근 버스정류장은 경상감영공원 앞·경상감영공원 건너) 있기 때문에, 대중교통을 이용하면 좀 더 편리한 곳.메뉴판을 살펴보면, 석쇠불고기, 돼지석쇠불고기, 고추장불고기 등 돼지고기를 쓴 불고기 메뉴가 중심이고, 오징어불고기와 곰장어불고기 등의 메뉴도 확인할 수 있다.저녁에 이 가게 앞을 지날 때면, 사장님께서 가게 밖에 앉아 연탄불로 불고기를 조리하는 풍경을 볼 수 있는 것도 매력이다.한편, 이 가게 주소에는 '북성로'라는 지명이 들어가 있는데, 사실 북성로 연탄불고기 및 우동으로 유명한 가게들은 한성불고기(향촌동)에서 서쪽에 몰려 있기는 하다. 대구은행 북성로지점으로 가면 찾기 쉽다. 기사에 첨부한 지도상 빨간네모 일대.그러나 넓게 보면 앞서 언급한 곳들(서로 500m 정도 거리) 모두 하나의 상권 내에 있다고도 볼 수 있다.

2020-01-06 20:31:55

대구신세계, 서울 홍대 거리 인기 아이템 모은 '2020년 홍대페어'

2020-01-06 16:40:02

명화와 와인의 조합, 이마트 '아트앤와인' 세 번째 제품 출시

2020-01-06 16:36:41

'오렌지와 교배한 제철 메로골드자몽 맛보세요'

이마트는 오는 8일까지 제철 맞은 미국산 메로골드자몽을 특대 사이즈 1천 6백 원, 특 사이즈 1천5백 원에 판매한다. 메로골드자몽은 자몽에 오렌지를 교배한 개량종으로 일반 자몽에 비해 쓴맛이 적고 알갱이 식감이 뛰어나다. =이마트 제공

2020-01-05 16:48:21

신세계 상품권·골드바 사고 추가 상품권 받아 가세요~

2020-01-05 16:32:06

다크 초콜릿 다이어트 "저절로 운동 효과?" SBS스페셜 끼니외란 검증대

'다크 초콜릿 다이어트'가 5일 저녁 화제가 될 전망이다.이날 오후 11시 5분부터 방송되는 SBS스페셜 신년특집 '끼니外란'(끼니외란) 1부 '다이어트 막전막후'에서 소개할 예정이어서다.SBS스페셜은 지난해 신년에 끼니반란 1, 2부를 통해 간헐적 단식과 단식 모방 다이어트(FMD)에 대해 알렸고, 이게 그해 연초 수많은 시청자들의 해당 다이어트 시도를 부른 바 있다.이어 SBS스페셜은 올해 신년에도 다이어트 센세이션을 일으킬 지 주목된다.이날 다이어트 막전막후에서는 다크 초콜릿 다이어트에 대한 독일 한 연구진의 연구 결과를 소개한다. 다이어트를 위한 저탄수화물 식사를 할 때, 다크 초콜릿을 먹은 쪽과 먹지 않은 쪽이 결과가 달랐다는 것.양쪽 다 똑같은 양 및 구성의 식사를 했으니, 연구진은 다크 초콜릿이 체중 감량을 도왔다고 봤다.▶그런데 이는 '초콜릿 다이어트'라는 다큐멘터리에서 꾸민 가짜 연구 내용이다.앞서 다크 초콜릿을 먹으면 운동을 한 것과 비슷한 효과를 얻을 수 있다는 연구 결과가 나온 바 있어 눈길을 끈다. 미국 웨인 주립대학교 모 말렉 박사가 연구해 2011년 발표했다.운동 능력과 연관 있는'미토콘드리아', 다크 초콜릿에 풍부한 '카카오', 그리고 카카오에 함유된 폴리페놀의 일종인 '플라바놀'(Flavanols)이 핵심 키워드이다.연구에 따르면 인체 내에 미토콘드리아가 많으면 그만큼 운동 능력이 뛰어나다. 이 미토콘드리아를 늘리는 방법은 바로 운동을 하는 것이다. 유산소 운동이 미토콘드리아 증가에 큰 도움을 준다.여기에 더해 모 말렉 박사는 카카오 추출물을 먹어도 미토콘드리아가 꽤 생성되는 것으로 확인됐다고 주장한 것이다. 실험쥐가 다크 초콜릿 한 조각에 든 정도의 카카오 추출물을 먹고 생산한 미토콘드리아의 양은, 다른 실험쥐가 30분 달리기 운동을 해 생산한 미토콘드리아의 양과 비슷했다고.이 미토콘드리아 생성에는 카카오에 든 '에피카테킨'(Epicatechin, 플라바놀을 구성하는 성분 중 하나)이 역할을 했다는 게 모 말렉 박사의 분석이다.그러나 이날 방송 내용을 참고하면 이 역시 의심을 부르는 부분.▶다크 초콜릿(내지는 카카오)의 효능은 미토콘드리아를 생산하는 '운동 아닌 운동 유발 효과' 말고도 익히 알려져 있다. 앞서 언급한 플라바놀은 항산화 기능을 하는 것으로도 유명하다. 심장마비와 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방, 기억력 감퇴 등 퇴행성 신경 질환 개선 등이다.이처럼 초콜릿이 건강에 좋다는 내용들 중 상당수에 대해서는 대형 식품업체들이 초콜릿 연구에 자금을 지원한데 따른 '답정너'(답은 정해져 있는) 연구 결과라는 지적이 제기된다.예컨대 초콜릿만으로는 플라바놀을 충분히 섭취하기 쉽지 않다는 언급이 있다. 한 연구에 따르면 여러 효능을 얻기 위한 최소한의 플라바놀 섭취량은 1일 700여mg정도인데, 이를 위해 하루 카카오 함량이 가능한 높은 다크 초콜릿이나 카카오 그 자체인 카카오매스·카카오닙스 등을 130여g 섭취해야 한다. 설탕과 지방이 든 보통 초콜릿이라면 매일 수백g에서 kg단위로까지 먹어야 충분한 플라바놀을 얻을 수 있다는 얘기다.이럴 경우 엄청난 칼로리의 초콜릿을 섭취해야 하는데, 이는 결코 정상적인 건강 증진이나 다이어트의 맥락에 있지 않다.

2020-01-05 00:00:00

[포토뉴스]별자리 디자인 방향제 출시

롯데백화점 대구점 지하 1층에서는 2일 디퓨저, 차량용 방향제 등 향수 전문 브랜드 '옵타움'이 새롭게 문을 열었다. 차량용 방향제는 빈티지 감성의 별자리 디자인으로 만들어 자신만의 향기를 찾을 수 있으며 오픈 기념으로 최대 60% 할인 판매한다. 롯데백화점 제공

2020-01-02 16:37:42

"경자씨, 혜택 팍!팍! 드려요"…유통업계 아이디어 만발

경자년(庚子年) '흰색 쥐띠 해'를 맞아 대구 백화점·대형마트 업계가 쥐를 이용한 마케팅을 공격적으로 펼치고 있다. 쥐는 풍요·다산의 상징으로 꼽힌다. 지난해 수익성 악화에 고전했던 유통업계는 2020년 초반 경쟁적으로 만회를 노리고 있다.2일 대구 유통업계에 따르면 지역 백화점과 이마트는 이날부터 신년맞이 신상품 출시와 할인행사에 본격적으로 돌입했다.대구백화점 본점과 프라자점은 '쥐띠 모두 모여라'는 이름으로 3일부터 5일까지 쥐띠 고객(1948년~1996년 사이 출생)에게 갑 티슈 4개를 증정한다. 6~19일 대구백화점 본점·프라자점을 찾은 고객은 숨겨진 '행운의 흰 쥐'를 찾아 SNS(인스타그램)에 올리면 추첨을 통해 상품권과 스시메이진 식사권, 카페 이용권, 식품 구매권 등을 받을 수 있다.오는 8일 오전 프라자점 10층 프라임홀에서는 존리 메리츠 자산운용 대표가 '온 가족이 같이 하는 경제독립'이라는 주제로 무료 재테크 특강을 진행한다.신세계백화점 대구점의 베이커리 매장 '더 메나쥬리'는 생크림으로 흰 쥐를 표현한 '복덩이 마우스 케이크' 등 두 종의 신제품을 출시했다. 쥬얼리 브랜드 스와로브스키는 쥐 모양 열쇠고리와 크리스털로 장식된 쥐 모양 미니어처 피겨 4종을 내놨다.이마트는 이름이 '경자'인 고객에게 특별한 혜택을 마련했다. 5일까지 전국 이마트를 찾은 경자씨 2020명은 치즈케이크 교환권을 받을 수 있다. 또한 모바일에서 이마트앱을 내려받은 경자씨 10명이 동반 1인과 함께 3박 4일간 여행을 떠날 수 있는 '경자 대만 여행 원정대' 행사도 마련됐다.명품 브랜드도 쥐 마케팅에 뛰어들어 루이비통은 쥐 모양의 열쇠고리인 'LV 랫 백 참＆키 홀더'를 판매 중이다. 시계 브랜드 스와치는 쥐의 수염 등을 익살스럽게 그려 넣은 '치즈(CHEESE)' 컬렉션을 내놨다.스타벅스커피 코리아도 '흰 쥐의 해'를 맞아 '해피 치즈 화이트 모카' 등 새해 음료 3종과 푸드 6종을 출시했다. 쥐가 좋아하는 치즈와 흰색의 화이트 초콜릿을 활용해 고객이 행복한 새해를 맞기를 바란다는 의미를 담았다.또 카카오IX는 대표 캐릭터인 '라이언'과 '어피치' 등을 귀여운 쥐로 변신시킨 상품을 출시했으며, 신세계면세점은 2월 20일까지 '쥐 모양 골드바' 경품 이벤트도 연다. SPC그룹은 파리바게뜨와 배스킨라빈스, 던킨도너츠 등 7개 브랜드에서 만화 캐릭터 '톰과 제리'를 소재로 한 제품 38종을 내놓는다.지역 유통업계 관계자는 "예전보다 새해 이벤트가 많이 줄긴 했지만 한 해를 출발하는 1월은 수익 창출에 중요한 시기"라며 "다산과 풍요를 상징하는 쥐를 이용해 얼어붙은 소비심리를 조금이라도 녹여보려는 시도"라고 했다.

2020-01-02 16:36:49

직장인 밥값도 아꼈나? 음식점 카드사용 '뚝↓'

지난해 9월 한 달 간 개인 고객이 식당에서 신용카드로 쓴 돈이 6년 7개월 만에 최초로 감소한 것으로 나타났다. 소비심리가 얼어붙으면서 역세권과 회사들이 모여 있는 오피스 상권에서 직장인들이 밥값을 줄인 결과로 풀이된다.한국은행은 지난 1일 작년 9월 개인의 음식점 신용카드 사용액은 4조6천614억원으로 지난해 같은 기간 대비 0.3% 감소했다고 밝혔다. 식당에서 신용카드로 결제한 돈이 줄어든 것은 2013년 2월(-7.0%) 이후 처음이다.외식 경기는 소비심리 영향은 크게 받는데 지난해 8~9월 소비심리가 악화된 것이 원인으로 지적된다.한국은행이 매달 발표하는 소비자심리 지수는 지난해 8월 92.5로 2017년 1월(92.4) 이후 최저치를 기록했다. 지난해 9월에도 96.9로 전월보다 올랐지만 전년동기 대비 3.1포인트(p) 떨어졌다.최근 신용카드 사용액이 준 것은 지난 8월 소비자심리지수가 2017년 이후 최저로 떨어지는 등 소비심리가 나빠지고, 역세권과 오피스 상권을 중심으로 밥값 지출이 줄어든 결과로 풀이된다.농림축산식품부 등에 따르면 지난해 3분기의 역세권 외식산업 경기전망지수는 67.30으로 전기 대비 7.57포인트(p) 떨어졌다. 오피스상권에서도 1.74p 하락한 70.76이었다.반면 주거 밀집지역에서 식당을 운영하는 자영업자의 체감경기는 나아졌다. 고밀도 주거지의 전망지수는 67.16으로 0.86p 올랐고 저밀도 주거지는 2.44p 오른 63.88로 나타났다. 결국 직장인들이 회사 근처에서 해결하는 점심값 씀씀이는 아끼는 대신 집 근처에서 쓰는 외식비는 늘린 결과로 추정된다.잡코리아가 지난해 직장인 1천380명을 대상으로 한 설문조사에서는 직장인 평균점심값은 6천110원으로 나타났다. 이는 1년 전보다 120원 줄어든 수치다.농림부는 3분기 외식산업 전망지수 보고서를 통해 "소비심리지수와 외식산업 경기전망지수가 유사한 추이를 보였다"며 "향후 외식전망지수는 보합 내지 약보합세를 나타낼 것"이라고 밝혔다.

2020-01-02 13:41:59