컬러식빵. SBS '생방송투데이' 캡처

컬러 식빵, 영롱한 빛깔에 겉은 쫄깃 속은 촉촉…어디 가면 먹을 수 있나?

3일 '생방송투데이'에 소개된 컬러 식빵이 화제다이날 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이'의 '골목빵집' 코너에서는 화려한 색감을 자랑하는 컬러 식빵이하루 350명 이상의 손님이 방문한다는 해당 빵집은 촉촉한 식감의 식빵으로 손님들의 감탄을 자아냈다. 쌀, 현미, 흑미가 들어간 건강 식빵부터 마요네즈, 밤, 블루베리, 초콜릿 등 다양한 재료가 듬뿍 들어간 이색 식빵까지 골라먹는 재미가 손님들을 불러 모았다.이 빵집에는 수박 식빵도 있어 눈길을 끌었다. 수박 모양의 식빵을 열면 실제 수박 속과 같은 새빨간 색감과 초콜렛으로 만든 검은색 씨가 등장해 놀라움을 자아냈다.무엇보다 손님들에게 가장 큰 인기를 끄는 것은 오색 빛깔이 들어찬 컬러 식빵이었다. 하루 200개 한정인 컬러 식빵은 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑했다.입에서 살살 녹는 컬러 식빵의 비결은 쌀가루를 이용한 반죽에 있었다. 이는 밀가루보다 소화도 잘 되고 빵의 수분감도 한층 살려내 촉촉한 식감을 만들어냈다. 여기에 타락죽과 양배추즙까지 더해졌다.영롱한 빛깔은 천연 재료 본연의 색을 담은 것이었다. 맛집 사장은 "일절 색소를 쓰지 않는다"며 "홍국쌀, 녹차, 단호박, 흑미, 녹차, 자색 고구마를 이용해서 색을 낸다"고 밝혔다.해당 맛집은 경기 오산시 수목원로468번길(금암동)에 위치한 '고집쎈빵'이다.

2019-01-03 19:40:58

생방송투데이 소개 꽉 찬 고기순대 맛집 '진짜순대만드는집' 위치. 네이버 지도

생방송투데이 소개 꽉 찬 고기순대 맛집 '진짜순대만드는집' 위치는? 안산시청 바로 남쪽

3일 생방송투데이에서는 고기순대 맛집 '진짜순대만드는집'을 소개한다.주소는 경기 안산시 단원구 광덕대로 263이다.안산시청 및 시청삼거리 바로 남쪽에 있다. 가까운 지하철 역으로는 서울 지하철 4호선 고잔역과 중앙역이 있는데 그 사이 한양빌딩 사거리에서 북쪽을 조금 올라가면 나온다.이곳은 고기순대와 함께 순댓국도 대표 메뉴로 꼽힌다.

2019-01-03 18:07:15

산더미 숙주 닭조림 들어보셨나요? 생방송투데이 소개 '쪼리875' 위치. 네이버 지도

산더미 숙주 닭조림 들어보셨나요? 생방송투데이 소개 '쪼리875' 위치는? 서울 대학로, 혜화역 옆

3일 생방송투데이에서는 산더미 숙주 닭조림을 판매하는 식당 '쪼리875'를 소개한다.주소는 서울 종로구 대학로11길 16이다. 즉, 서울 대학로에 있다. 서울 지하철 4호선 혜화역 서쪽이다.메뉴 명 그대로 숙주나물이 산더미처럼(방송에서 무작위 측정했더니 높이 28cm) 닭조림 요리 위에 얹혀져 나오는 메뉴이다.아울러 숙주 대신 무채를 올린 무채 닭조림, 매운갈비와 낙지를 더해 숙주도 곁들인 매운갈비낙지닭볶음, 그리고 산더미 숙주 불고기 등이 인기 메뉴이다.방송에서 이 식당의 최근 월 매출은 8천만원으로 드러났다.

2019-01-03 18:03:48

컬러식빵을 아시나요? 생방송투데이 골목빵집 소개 '고집쎈빵' 위치. 네이버지도

컬러식빵을 아시나요? 생방송투데이 골목빵집 소개 오산 세교빵집 '고집쎈빵' 위치는?

3일 생방송투데이에서는 천연재료로 만드는 컬러식빵 베이커리, '고집쎈빵'을 소개한다.주소는 경기 오산시 수목원로468번길 6-3이다. 오산시내 죽미마을 휴먼시아 휴튼9단지아파트와 12단지아파트 사이 상가에 있다.오산 세교빵집으로도 수식되는 곳이다.양배추즙, 타락죽, 자색고구마, 녹차, 홍국쌀, 흑미, 단호박 등 천연색소 역할도 하는 천연재료가 들어가는 컬러식빵이 대표 빵인 곳이다.

2019-01-03 17:57:23

짬뽕을 빵으로 먹는다? 2TV 저녁 생생정보 '중화짬뽕빵' 위치. 네이버 지도

짬뽕을 빵으로 먹는다? 2TV 저녁 생생정보 '중화짬뽕빵' 위치는? 종류는 불짬뽕빵과 크림짬뽕빵 등 2가지

3일 2TV 저녁 생생정보에서는 강릉 여행 맛집으로 중화짬뽕빵을 소개한다.주소는 강원 강릉시 금성로13번길 17이다. 강릉시내 강릉소머리국밥 골목 동남쪽에 있다. 강릉교사거리와 옥천오거리 사이 남대천 강릉교 인근에 위치해 있다. KTX강릉선 철로가 가게 바로 옆으로 지난다.중화짬뽕빵은 불짬뽕빵과 크림짬뽕빵 등 2종류이다.

2019-01-03 17:50:18

2TV 저녁 생생정보 장사의 신, 10억 '두부해물전골' 식당 '김구원선생두부' 위치. 네이버지도

2TV 저녁 생생정보 장사의 신, 10억 '두부해물전골' 식당 '김구원선생두부' 위치는? 김포IC 바로 옆

3일 2TV 저녁 생생정보 장사의 신에서는 연 매출 10억원을 올리는 '두부해물전골' 맛집 '김구원선생두부'를 소개한다.경기 김포시 고촌읍 김포대로319번길 43이 주소이다.서울외곽순환고속도로 김포IC 인근에 있다. 고촌근린공원 및 일대 주택가와 대보천을 사이에 두고 위치해 있다.

2019-01-03 17:46:16

2TV 저녁 생생정보 바지락칼국수+김밥=8천원 '승리손칼국수' 위치. 네이버 지도

2TV 저녁 생생정보 바지락칼국수+김밥=8천원 '승리손칼국수' 위치는? 가평군청 바로 옆

3일 2TV 저녁 생생정보에서는 바지락칼국수를 6천원에 김밥을 2천원에 판매하는 식당 '승리손칼국수'를 소개한다.주소는 경기 가평군 가평읍 석봉로 193이다.가평군청이 바로 옆에 있다. 가평군청 맛집인 셈이다.

2019-01-03 17:44:10

2TV 저녁 생생정보 강동구 '낙지볶음' 식당 '길조' 위치. 네이버 지도

2TV 저녁 생생정보 강동구 '낙지볶음' 식당 '길조' 위치는? 길동사거리, 길동역 인근

3일 2TV 저녁 생생정보에서는 '낙지볶음' 맛집을 소개한다. 산낙지볶음이 별미인 곳이다.바로 서울특별시 강동구 천호대로 1173 소재 '길조'이다.길동사거리 인근에 있다. 가까운 지하철 역은 서울 지하철 5호선 길동역이다.

2019-01-03 17:41:25

'수요미식회' 곰탕 맛집. tvN '수요미식회' 캡처

'수요미식회' 추운 겨울 딱! 곰탕 맛집 소개…어디가면 먹을 수 있나?

'수요미식회'가 개편 후 첫 방송으로 추운 겨울 먹기 좋은 '곰탕' 맛집 세 곳을 소개했다.3일 방송된 tvN 예능프로그램 '수요미식회'에서는 188회 미식 주제로 곰탕에 대한 토크를 펼쳤다.방송인 신아영, 박찬일 요리연구가, 송정림 편집장, 송훈 셰프가 새로운 미식 멘토로 참여한 가운데 배우 이청아와 이정섭이 게스트로 참여해 눈길을 끌었다.이정섭은 이청아의 아버지가 자신의 연기 후배였던 특별한 인연을 밝혀 놀라움을 자아냈다. 이정섭은 "내가 (청아) 너랑 같이 방송할 줄은 몰랐다"고 말해 스튜디오를 폭소케 했다.새해 맞이로 준비한 새 코너 '줄 서도 아깝지 않을 그 집'에 대한 소개도 이어졌다. 첫번째 맛집은 세종대왕의 후손이 운영하는 36년 전통의 서울식 전통 곰탕의 신흥강자, 깔끔한 분위기에 맑은 국물로 여성들은 물론 외국인의 입맛까지 사로잡았다.영등포에 위치한 길풍식당은 다른 부위 없이 오직 꼬리로만 국물을 내 맛이 일품이라고 전했다. 길풍식당은 서울 영등포구 양평로 85에 위치해 있다. 영업 시간은 오전 10시에서 오후 9시 이고 오후 3시 30분부터 5시까지는 휴식시간이다.두번째 곰탕 맛집은 이도곰탕이다. 위치는 서울특별시 강남구 논현로 94길 29-5다. 영업 시간은 월요일 오전 10시에서 오전 0시까지이고 화요에서 토요일까지는 24시간 운영한다. 일요일은 오전 0시에서 오후 9시까지다.세번째 소개한 맛집은 도하정이다. 이곳은 곰탕 초보자들도 쉽게 접할 수 있는 트렌디한 곰탕 식당이다. 서울특별시 마포구 마포대로 4길 38에 위치해 있다. 월요일에서 토요일까지 오전 11시에서 오후 9시까지 영업한다. 일요일은 휴무다.'핵인싸'가 되는 음식 트렌드도 짚었다. '빕 구르망'은 미쉐린 가이드가 합리적 가격에 훌륭한 맛을 갖춘 식당을 선정하는 것으로, 우리나라에서는 평양냉면에 이어 올해 곰탕집을 발표했다고 해 눈길을 끌었다. 미슐랭 2스타 임정식 셰프 역시 서양식 셰프로는 이례적으로 매운맛 곰탕을 선보여 화두에 올랐다.한편, 다음 방송에서 최근 핫플레이스로 떠오르고 있는 감성골목 을지로가 소개될 것으로 예고돼 기대감을 높이고 있다.

2019-01-03 15:35:15

만두전골(오버섯만두전골). SBS '생방송투데이' 캡처

'생방송투데이' 오버섯만두전골 "하루 6천개 빚는다" 위치는?

'생방송투데이'에 소개된 만두전골(오버섯만두전골) 맛집이 화제다.2일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이'의 '리얼 맛집 24시간의 비밀' 코너에서는 '30년 손맛 담은 오버섯만두전골' 편이 전파를 탔다.이곳은 경기도 여주시 여양로에 위치한 곳으로, 만두를 이용한 다양한 메뉴들이 즐비하다. 고기만두, 김치만두는 물론 만두전골, 떡만두국, 순두부, 도토리묵 등 부담 없는 식사 메뉴들이 깊은 맛으로 손님들의 구미를 만족시켰다.사장은 "만두는 만두방에서 계속 빚고있는 중"이라며 "하루 6천개 정도 빚는다"고 말해 모두를 놀라게 만들었다. 주인은 "모든 일이 다 힘들겠지만, 정성이 없으면 아무래도 맛이 떨어진다"며 꼭두 새벽부터 만두 빚기와 두부 만들기에 열을 올렸다.특히 오 버섯 만두전골은 이 집의 대표 메뉴로 꼽힌다. 버섯과 만두전골, 고기를 넣고 샤부샤부(샤브샤브)처럼 끓여먹는 이 메뉴는 어린아이들의 입맛에도 순하게 들어맞아 가족 손님들의 외식 메뉴로도 안성맞춤이라는 후문이다.

2019-01-02 19:44:47

대파는 적당량만 넣는다.

DIY 내 맘대로 해장국

해장국의 영양학적 필살기는 비타민B, 비타민C, 아미노산, 포도당이다. 알코올을 분해하고 아세트알데하이드 배출에 도움이 된다. 간단히 말해 채소, 살코기, 밥이 적절히 배합되면 숙취를 덜 수 있다. 이 공식에 대입하면 콩나물, 무, 파, 소고기를 합쳐 육개장이 된다. 소고기 자리를 선지, 복어, 동태 등이 대체할 수 있다.결국 살코기류, 단백질 덩어리를 구하는 게 우선이다. 집에서 적당히 해장국을 만들어 먹고 싶다면 어묵을 활용해도 괜찮다. 생선살 90% 이상 재료를 구하기만 하면 요리를 끝난 거나 다름없다. 생선살 뭉텅이에 무, 파, 마늘 등을 넣고 푹 끓여내면 해장국 완성이다.'어머니의 손맛'이라 웃어 넘겼다가 제법 진지하게 비법 소스로 통하는 라면 스프지만, 단백질 순도 높은 어묵탕 앞에서는 존재감이 없다.고기류의 단백질이 없어 왠지 아쉬운 콩나물 해장국을 보완하는 재료로 두부가 있다. 콩나물해장국 가게에서 내주는 날달걀 역할이다. 우거지해장국도 사골육수에 우거지가 어울리면서 나오는 깊은 맛이 있다.안타깝게도 현실에선 이런 레시피가 거의 도움이 안 된다. 제 정신이 아니라는 점을 간과한 기사, 조언, 지침, 잔소리에 그치기 때문이다. 적당량의 물만 맞추면 절대로 망치지 않는다는 라면을 기본으로 한 해장국도 나쁘지 않다. 속이 뒤집어지는 판에 언제 북어육수 내고 있나. 아무 것도 안 먹는 것보다 훨씬 낫다.콩나물, 파, 양파, 계란 하나 풀어주면 기본은 된다. 콩나물국에 라면 끓인다는 심정으로 콩나물 팍팍 넣자. 물이 끓었을 때 콩나물부터 넣고 라면 끓이는 내내 뚜껑을 열어두자. 콩나물 비린내를 잡는 법인데 어차피 재료가 많아 뚜껑은 열어둘 수밖에 없다.

2019-01-02 19:30:00

대형마트 매대에 진열된 가정간편식품들.

[흥] 콩나물국·순댓국·북엇국·선짓국…연초 숙취 말끔하게 해소해주는 해장국

뼈와 살을 도려내는 통증에 힘겨워하는 환자에게 의사는 진통제 투여를 지시한다. 달라는 만큼 놔주라는 말도 덧붙인다. 어차피 통증 빈도는 잦아질 테니. 정맥으로 진통제가 들어가면 환자는 잠에 빠진다. 온화한 표정이다. 고통에 몸부림치던 그 얼굴은 도대체 어디서 왔단 말인가.망년회 시즌 끝난 줄 알았더니 신년회 시즌이란다. 이거 무슨 국민 오디션도 아니고 패자부활전이란 말인가. 갖다 붙이니 다 술자리다. 연말연시에 수고 많은 식도, 위장, 십이지장, 소장, 대장에 한 번 더 경의를.오장육부를 헤집어놓는 숙취를 말기 암환자의 통증과 비교할 수 없으리라. 그러나 시쳇말로 골 때리는 그 순간 진통제에 버금가는 효과를 주는 '해장국'이 있다. ◆해장국 왜들 이렇게 찾는가원래 이름은 '해정(解酲)국'이었다. 언어구조상 장(腸)과 관계가 없다. 불타오르고 쓰리던 소화기관이 일시에 진화된다. 먹고 나면 장이 편해졌다. 그때도 느닷없이 나타나는 '맞춤법 교정자'는 있었겠지만, 입에선 단내가 나면서 술이 슬슬 깨고 있는데 굳이 바로 잡을 여력도 없었을 게다. '해장(解腸)국'으로 불려도 그러거나 말거나. 언어의 속성상 한 번 입에 붙으면 아무리 잘못됐다 지적해도 고치기 어렵다. '짜장면'을 '자장면'으로 바꾸려던 시도에서 경험했잖은가.해장국을 같이 먹는다는 건 엄연히 정무적 행위다. 술 마신 뒤 체력 회복을 꾀한다는 공동의 목적이 있지만 그보다 과음한 이들의 생사여부 확인 겸 전날의 기억 필름 복원 겸 술값은 누가 계산했는지, 누가 바래다줬는지 등을 확인한다.특히 전날의 기억 필름 복원으로 팩트 체크 기능을 하기에 술자리에서 맺은 결연한 의지를 재확인하는 자리가 된다. 덤으로 술을 누가 더 마셨는지도 따져 주림의 고수들과 비교한다. 랭킹이 정해진다. 서로의 주력을 칭송하고 그런 술자리를 또 만들자는 다짐의 장으로 승화시킨다. 해장국 먹는 시간을 비즈니스의 꽃이라 부르는 이유다.그렇기에 무엇을 먹는지는 부차적인 문제다. 그러나 '의전의 끝판왕'을 자처하는 이들이라면 해장국 선택은 주종 선택만큼 중요한 절차다. ◆해장국 로드"으허~" 해장국은 직업, 나이, 성별을 가리지 않는다. 뜨끈한 국물이 목구멍 넘어 식도를 따라 흐르는 동안 온 몸이 자글자글 풀리며 나오는 소리를 어쩔 것인가. 해장국 전문식당에서 밥을 말아먹다 자연음이라 해도 무리가 없을 오케스트라를 한 번씩들 들어보시라. 1분에 한 번꼴로 들리는 속 풀리는 소리를 모아 듣는다면 퀸이 관객들의 발소리와 박수소리로 만들어낸 'We will rock you'에 버금갈 만하리라.지난 9월 서울 유명 호텔 한식당에서 이색 보양식 메뉴로 해장국이 등장했다고 한다. '효종갱(曉鍾羹)'이다. '새벽종이 울릴 때 먹는 국'이란 뜻으로 풀이할 수 있다. 배추속대, 콩나물, 송이버섯, 표고버섯, 쇠갈비, 해삼, 전복 등 18가지 재료와 토장을 섞어 고아낸 것이라 한다. 일본 스모선수들이 1인분으로 먹어치운다는 창코나베(ちゃんこ鍋)도 아니고 이 정도 재료로 1인분을 만들어 낸다면 국이 아니라 찜이다. 추정컨대 전날 함께 과음한 사람들 모두 어울려 같이 먹을 만큼의 해장국이다.어머니의 손맛만큼 많다는 해장국의 세계다. 조미료 팍팍 들어간, 매워서 위장이 마비되는 느낌의 육국수 가게를 최고의 해장 식당으로 꼽는 이도 있는 만큼 우열을 가릴 수는 없다.그럼에도 재료별로 구분해보자면 지역에 따라 차이는 있으나 크게 해산물과 육류로 나뉜다. 기본적으로 단백질 성분이 들어가야 해장이 된다는 거다. 재첩, 황태, 복어, 선지, 우거지, 콩나물 등이 이름을 걸고 술꾼들의 선택을 기다린다. 본지에 소개되지 않아 아쉬운 곳들은 본지 페이스북 계정(www.facebook.com/maeil.shinmun)에 댓글로 달아주면 된다. -해산물 해장국해산물의 대표 재료는 복어다. 그런데 대표 가게를 적자니 애매하다. 레시피가 거의 같아서다. 콩나물무침 베이스로 맑은 국물의 '지리'나 '탕'을 국물로 내준다. 못하는 집을 꼽으라면 꼽을 수 있겠으나 각 구역별로 빼어난 집이 하나씩 있을 정도로 해장의 대명사가 됐다.생태탕도 단백질 덩어리다. 죽전네거리 인근의 '참 맛있어요'라 붙어 있는 가게, 그리고 영대병원네거리 인근의, 간판이 있어도 식당이 아닌 것처럼 보이는, 가게가 유명하다. 두 가게 모두 허름해 보인다는 게 공통점이다.이마트에 가정간편식으로 스카우트돼 팔리기까지 한 성서쇼핑월드 뒤편의 동태탕 가게도 해장 집합소다. 식당에 한데 섞여 앉아 그치지 않고 밀려드는 손님들을 보노라면 '속 쓰린 사람들 참 많구나'란 생각이 절로 든다. -콩나물 해장국'콩나물해장국' 앞에는 '전주'지역명이 붙어줘야 정통성이 있어 보인다. 그러나 '전주'가 붙지 않은 콩나물해장국 식당과 해장 기능의 차이가 명확하지 않다는 게 난제다. 복어 식당만큼 많은 식당들이 있어 아무데서나 먹어도 비슷할 것 같은 느낌이다. 멸치로 우려낸 육수인지 황태로 우려낸 육수인지 다시마도 좀 섞여있는지 구분할 미각이라면 얘기가 달라지지만.복불복 확률을 줄일 방도는 있다. 줄을 서서 먹는다든지, 끼니때를 넘긴 시간임에도 바글바글하게 들어차 있는 곳이라면 확실하다. -그외 해장국돼지뼈를 이용한 뼈해장국의 대표는 감자탕이다. 돼지 등뼈를 끓여 만드는 해장국으로 주로 24시간 영업하는 체인점이 많다. 우거지가 같이 들어있어 해장의 균형을 맞춘다.간 해독에 도움이 된다는 재첩을 재료로 한 곳도 인기가 식지 않는 해장국 전문식당이다. 콩나물에 전주가 빠지면 어색하듯 재첩에는 하동이나 섬진강이 어울린다. MBC네거리 문화웨딩 뒤편 재첩국 가게가 오랜 기간 해장의 명소로 알려져 있다.소나 돼지의 굳은 피, 선지를 사골 육수에 끓여 만드는 선지 해장국은 호불호가 명확히 갈리지만 해장국을 언급할 때 첫 손에 꼽힌다. 앞산 등산객들을 대상으로 한 그곳과 대구시내 국과 밥을 따로 내주는 그 식당이 선지 해장국으로는 인지도가 가장 높다.이밖에 곰탕, 추어탕 등등이 명함을 내밀 만하나 각자의 식성에 맡긴다. 미꾸라지가 겨울잠을 자는 2월 말까지 영업을 하지 않는 곳도 있으니 확인하고 가야한다. -짬뽕아직 팔팔한 소화기 능력으로 해장의 개념이 약한 20대에게 '최애(最愛, 가장 사랑하는) 해장국'으로 꼽힌다. 도시철도 3호선 건들바위역 인근에 있는 이 가게, 어쩌면 짬뽕계의 레전드로 남을지 모르겠다. 돼지뼈를 고아 낸 육수를 베이스로 한다. 주방장의 영혼이 실린 국물이란 평을 받고 있다. 오징어나 홍합 몇 개로 비주얼에만 신경 써 각 재료가 따로 노는 짬뽕이 범접할 수 없는 해장 능력이다. ◆가정간편식으로 날개 단 해장국사르르 오장육부를 녹이는 국물의 힘은 '해정국'에서 '해장국'으로 바뀌었다. 암묵적 합의로 언어를 바꿀 만큼 국물의 힘이 얼마나 대단했는지 표준화된 제조 매뉴얼도 생겼다. 가정의 평화를 위해 스스로 만들어 먹을 수 있게 됐다는 뜻이다.식품업계는 해장국 시장 수요에 주목했다. 1인 가구 증가로 업계의 해장국 제조 경쟁은 치열해졌다. 가정간편식 시장의 해장국 터줏대감은 북어나 황태를 소재로 한 제품군이었다. 그러나 시대가 바뀌었다. 가정간편식 시장 규모가 2017년 기준 2조7천억원을 기록했다. 2010년보다 3배 가까이 성장한 것이다. 대기업의 전유물로 인식되던 시장에 유명 식당과 외식업체, 지역 농·축협까지 뛰어들며 덩치가 커진 것이다.당연한 얘기겠지만 비쌀수록 질이 높은 편이다. 특히 근래 들어 가격 대비 만족도가 높은 가성비는 물론이고, 집밥을 먹는 듯 심리적 안정감까지 줘 가심비까지 높이겠다는 식품업계의 목표의식 상향으로 일부 제품에서는 해장국 식당을 따라잡았다는 평가도 나온다. 10팩에 7~8만원 선에 팔린다. 낱개에 7~8천원 선이니 일반 식당에서 내놓는 해장국 가격과 큰 차이도 없다. 육개장, 곰탕, 추어탕은 어느새 기본 상품군으로 자리잡았다.라면도 가만히 있을 수 없다. 해장의 핵심은 국물이라는 명제에 충실한 라면을 속속 내놓으면서 기대 이상의 품질이라는 뜻의 '쓸고퀄(쓸데없이 高 Quality)'이라는 품평까지 등장했다.

2019-01-02 19:30:00

생방송투데이 맛스타그램 소개 대왕갈비찜 맛집 '장수왕갈비탕' 위치. 네이버 지도

생방송투데이 맛스타그램 소개 대왕갈비찜 맛집 '장수왕갈비탕' 위치는? SK당촌주유소 바로 옆

28일 생방송투데이 맛스타그램에서는 대왕갈비찜 맛집 '장수왕갈비탕'을 소개한다.주소는 경기 안성시 일죽면 서동대로 7789이다.설성교차로와 능국삼거리 사이 도로변에 있다. SK당촌주유소를 찾아가면 바로 옆에 있다.

2018-12-28 18:02:34

메밀국죽을 아시나요? 2TV 저녁 생생정보 '고천마을종합체험장' 위치. 네이버지도

메밀국죽을 아시나요? 2TV 저녁 생생정보 '고천마을종합체험장' 위치는?

28일 '2TV 저녁 생생정보'에서는 메밀국죽을 맛볼 수 있는 '고천마을종합체험장'을 소개한다.위치는 강원도 삼척시 미로면 고내로 138-19이다.즉, 미로면 고천리로 가면된다. 동해고속도로(삼척-속초) 이용시 삼척IC에서 내려야 한다.

2018-12-28 17:58:27

제주 돔베고기 맛집, 2TV 저녁 생생정보 '옛날옛적' 위치. 네이버지도

제주 돔베고기 맛집, 2TV 저녁 생생정보 '옛날옛적' 위치는? 성산읍 온평리 상동교차로 인근 도로변

28일 '2TV 저녁 생생정보'에서는 제주 특산 돔베고기를 파는 식당인 '옛날옛적'을 소개한다.위치는 제주도 서귀포시 성산읍 일주동로 4660이다.섭지코지 및 신양포구 가까이에 있다. 성산읍 온평리 상동교차로 인근 도로변에 있다.

2018-12-28 17:54:57

묵은지김치찜&오징어볶음 맛집, 2TV 저녁 생생정보 소개 '미락식당' 위치. 네이버지도

묵은지김치찜&오징어볶음 맛집, 2TV 저녁 생생정보 소개 '미락식당' 위치는? 평창 휘닉스파크 인근

28일 '2TV 저녁 생생정보'에서는 묵은지김치찜&오징어볶음 맛집 '미락식당'을 소개한다.위치는 강원 평창군 봉평면 태기로 34이다.평창 휘닉스파크 인근에 있다. 무이교차로에서 서쪽 펜션 및 식당가로 들어가면 있다.

2018-12-28 17:52:18

육영토종한우 한우해장국·한우모듬구이 맛집. '2TV 생생정보' 캡처

'생생정보' 육영토종한우 한우해장국·한우모듬구이 맛집, 위치는?

'2TV 생생정보'에서 소개된 한우해장국 맛집 '육영토종한우'가 화제다.27일 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 '2TV 생생정보'(이하 '생생정보')의 '7전 8기 부자의 탄생' 코너에서는 한우 해장국 맛집이 소개됐다.이날 '생생정보' 제작진은 서울시 영등포에 위치한 한우 해장국 맛집을 찾았다. 한 손님은 한우 해장국을 맛보고는 "추운 날씨에 먹으니까 따뜻하다"고 극찬했다.한우 해장국 맛집에서는 한우 꽃등심도 인기메뉴 중 하나였다. 참숯의 강한 화력에 한우 꽃등심을 구워 먹으면 그 맛이 일품이라고.여기에 소고기 중에서도 최고의 살코기 맛을 즐길 수 있는 한우 안심부터 살치살, 부챗살, 업진살, 차돌박이 등 한우 모둠 구이도 손님들의 입맛을 사로잡았다.손님들에게 저렴한 가격에 최고의 맛을 선사하고픈 주인장의 고집이 손님들을 만족시켰다. 덕분에 해당 한우 해장국 맛집은 하루 매출액만 1180만원이 넘었다. 해당 한우 해장국 맛집 사장은 "회사를 그만두고 뭘 해야 할지 고민할 때 동네 정육점이 장사가 굉장히 잘되는 걸 보고 분석을 좀 했다"고 전했다.한편, 한우해장국 맛집 '육영토종한우' 위치는 서울특별시 영등포구 당산로 160이다.

2018-12-27 19:18:22

40년 내공 수타짬뽕·짜장면, 생방송 투데이 소개 '장수손짜장' 위치. 네이버지도

40년 내공 수타짬뽕·짜장면, 생방송투데이 오늘방송맛집 '장수손짜장' 위치는? 인천대공원 옆

27일 생방송투데이 오늘방송맛집에서는 수타짬뽕 및 짜장면 맛집 '장수손짜장'을 소개한다.40년 역사가 시청자들의 관심을 모으고 있다.위치는 이렇다. 인천 남동구 장수로 3-8.인천 장자골사거리 인근에 있다. 인천대공원 및 인천 지하철 2호선 인천대공원역과도 가깝다. 나들이시 들르기 좋다.

2018-12-27 18:28:53

생방송 투데이 소개 한우곱창 맛집 '진성한우곱창' 위치. 네이버지도

생방송투데이 오늘방송맛집 한우곱창 파는 '진성한우곱창' 위치는? 송파구 가락시장역, 경찰병원역 인근

27일 생방송투데이 오늘방송맛집에서는 한우곱창 맛집 '진성한우곱창'을 소개한다.주소는 서울 송파구 송파대로28길 27이다.서울 지하철 3호선 및 8호선 가락시장역과 3호선 경찰병원역 사이에 있다. 두 역에서 도보로 5분 정도면 닿을 수 있다.

2018-12-27 18:28:48

공주밤 쓴 밤빵이 5종류, 생방송 투데이 소개 골목빵집 '브래드밀레' 위치. 네이버지도

건강한 재료 쓴 공주밤빵 5종류, 생방송투데이 오늘방송맛집 골목빵집 '브래드밀레'(브레드밀레) 위치는? 구로디지털단지역 바로 옆

27일 생방송 투데이에서는 밤빵을 판매하는 골목빵짐 '브래드밀레'(브레드밀레는 오기)를 소개한다.공주밤으로 만드는 5종류의 밤빵이 눈길을 모으는 곳이다.주소는 서울 영등포구 시흥대로 595 대림뉴스테이 108호이다.서울 지하철 2호선 구로디지털단지역 바로 옆에 있다. 영림초등학교가 가까이에 있다.

2018-12-27 18:28:44

백반이 단돈 1천원? 2TV 저녁 생생정보 '해뜨는 식당' 위치. 네이버지도

백반이 단돈 1천원? 2TV 저녁 생생정보 리얼가왕 '해뜨는 식당' 위치는? 광주 사람들 좋겠네

27일 2TV 저녁 생생정보 리얼가왕에서는 백반을 단돈 1천원에 판매하는 '해뜨는 식당'을 소개한다.위치는 광주광역시 동구 제봉로190번길 7-1이다.한미쇼핑사거리 및 동부소방서앞 교차로 인근 대인시장 내에 있다. 지하철 역 중에서는 광주 1호선 금남로4가역이 가깝다.이곳에서 파는 백반은 밥 한그릇에 국과 서너가지 정도의 반찬으로 구성된다.

2018-12-27 18:18:13

뚝배기 복국, 복가스, 복불고기덮밥 판매하는 2TV 저녁 생생정보 소개 '미복' 위치. 네이버지도

5천800원짜리 뚝배기 복국, 2TV 저녁 생생정보 리얼가왕 '미복' 위치는? 별미 복가스와 복불고기덮밥은 8천원

27일 2TV 저녁 생생정보 리얼가왕에서는 뚝배기 복국을 5천800원에 판매하는 식당 '미복'을 소개한다.위치는 경기도 고양시 덕양구 호국로 773이다.성사동사거리 인근에 있다. 고양시청 앞 시청앞교차로에서도 가깝다.이 식당에서는 뚝배기 복구과 함께 복가스와 복불고기덮밥도 판매한다. 가격은 8천원.

2018-12-27 18:14:14

2TV 저녁 생생정보 뜨끈한 '한우 해장국' 맛집 '육영토종한우' 위치. 네이버지도

2TV 저녁 생생정보 뜨끈한 '한우 해장국' 맛집 '육영토종한우' 위치는? 영등포구청사거리

27일 2TV 저녁 생생정보는 '한우 해장국' 맛집 '육영토종한우'를 소개한다.위치는 서울특별시 영등포구 당산로 160이다.영등포구청사거리에 있다. 서울 지하철 2호선 및 5호선 영등포구청역이 가장 가까운 지하철역이다. 4번 출구로 나와 영등포구청사거리를 지나 북쪽으로 올라가면 된다. 도보로 7분.

2018-12-27 18:09:14

'생생정보' 대게찜 맛집 일산 대게어때. KBS 2TV '생생정보'

생생정보 대게찜, 일산 대게어때 '탱탱 쫀득 식감'…"전국 어디든 택배 가능"

26일 '생생정보' 대게찜 맛집으로 일산 대게어때가 소개되며 화제에 오르고 있다.이날 오후 KBS 2TV '생생정보'에서 소개된 대게찜 맛집 일산 대게어때는 대게 내장을 비롯해 코다리 튀김, 돈까스 등 다양한 옵션으로 중무장한 대게찜 풀코스를 선보이고 있다.또한 청정 해역인 동해에서 잡은 신선하고 싱싱한 홍게와 해산물을 사용한다. 산지직송 판매로 '일산 대게어때'는 저렴한 가격에 음식을 제공한다.현재 판매중인 메뉴로는 킹크랩, 대게, 털게, 랍스타, 박달홍게, 물회, 회덮밥, 생선구이, 모듬회 등이 있다. 특히 게를 먹으면 활어회가 서비스로 나온다고 알려졌다.'생생정보' 공식 홈페이지에 따르면대게찜 맛집인 일산 대게어때는 경기 고양시에 위치해 있다. 보다 자세한 위치는 '생생정보' 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.한편 일산 대게어때는 포장 할인을 실시하고 있으며 전국 어디서나 택배로 받아볼 수 있다.

2018-12-26 19:59:31

[추억의 요리산책]군고구마

군고구마 줄밤다리 황토밭에서 캐온 고구마가 마당에 그득했다. 아버지는 지게를 메고 산비탈 돌밭을 십여 차례나 오르셨다. 바지게에 고구마를 가득 담고, 그 위에 고구마 줄기를 덮어서 비탈진 산길을 조심조심 내려오셨다. 갓 캐온 고구마는 일단 할머니의 손길을 거쳐 갔다. 마당에서 흙을 털어야 하고 습기도 말려야 했다. 고구마는 크기별로 구분했다. 호미에 찍힌 것이나 자잘한 것은 따로 보관하였다. 소여물에 넣기도 하고 돼지죽 끓이는 데 사용했다.안방과 사랑방 윗목에 수숫대로 엮은 발을 두르고 그 안에 고구마를 쟁였다. 고구마는 천정에 닿을 정도로 가득했다. 겨우내 먹을 주전부리 대부분을 차지한 고구마와 겨울 한 철 동안은 한방에서 기거했다.아버지는 쇠죽 솥 아궁이의 장작불이 잦아들면 고구마를 구워주었다. 겉은 숱처럼 까맣게 탔으나 속살은 노란 군고구마, 입술에 숯검정을 묻혀가며 달게 먹었다. 할머니는 긴긴 겨울밤 옛날이야기 두어 자락을 마치면 화롯불에 묻어둔 고구마 껍질을 까주었다. 엄마는 저녁마다 고구마를 삶아 함지박에 담아 방문 앞에 갖다 두었다. 새벽에 눈 뜨자마자 문밖의 함지박을 들여놓고 아랫목에 모여앉아 고구마를 먹었다. 반짇고리를 앞에 두고 바느질을 하던 엄마는 동치미 국물을 떠다 주었다. 얼음이 서린 동치미 국물을 후후 불어가며 마셨다. 밤새 영하의 기온으로 차가워진 고구마와 얼음이 둥둥 뜬 동치미 국물을 마시고도 감기를 모르고 자랐다. 달게 먹은 음식은 아마도 약이 되었나 보다.줄밤다리 밭에서 캐온 고구마는 달콤했다. 다른 집에는 대체로 밤고구마였지만 우리 집 고구마는 물기가 많아 '물고구마'라고 불렀다. 낮이고 밤이고 고구마를 그렇게 먹었건만 어떻게 질리지도 않았을까. 겨울 한 철이 지나면 그 많던 고구마도 동이 났다. 알 굵은 고구마 한 소쿠리는 따로 보관하여 아버지의 손을 거쳤다. 사랑방 윗목에 송판으로 경계를 지어 비닐을 깔고, 부드러운 모래로 채운 후 고구마를 심었다. 아버지는 고구마 싹을 틔워 또 한 해의 농사 준비했다.고구마는 일본을 통해 들어왔다고 전한다. 대마도에서 종자를 얻어와 재배했으며 일본말 '고귀위마古貴爲麻'에서 유래되어 '고구마'로 부르고 있다. 흉년과 전쟁으로 먹을 것이 귀하던 때에 고구마는 구황작물이었다. 지금은 먹을 것이 풍부하지만, 그런데도 여전히 고구마를 간식과 건강식으로 이용한다. 고구마는 식이섬유가 많아 다이어트에 좋을 뿐만 아니라, 종류에 따라 영양가와 효능을 발휘한다. 밤고구마는 칼륨이 많아 혈압 조절에, 호박고구마는 베타카로틴 성분이 있어 항암식품으로, 자색 고구마는 노화 억제물질을 함유하고 있다니 참으로 고마운 식품이 아닌가. 껍질째 먹어야 그 효능이 더 좋다고 한다. 요리할 때 염두에 두면 좋을 것이다.오븐에 고구마를 구웠다. 200도 온도에 45분 정도 구우면 군고구마가 된다. 고구마 개수에 따라 시간이 가감될 수도 있다. 양면뚜껑 팬에 구워도 약한 불로 45분 정도는 두어야 한다. 예전처럼 숯불에 구운 것은 아니지만 껍질이 까뭇한 것을 보니 제법 군고구마 티를 낸다. 물김치 한 보시기를 곁들였다. 어릴 적 고구마를 한입 베어 물고 동치미 국물 쭉 들이켜면 달큼하면서도 시원 짭짤했다. 딱 그 맛이라고는 단정 짓지는 못해도 비슷한 맛을 낸다.할머니도 아버지도 지금은 줄밤다리 맞은 편 구시벌 언덕에 집을 들여 계시지만, 나는 아직도 고구마를 앞에 두면 고향 집을 마주한 양 정겨워진다. Tip: 당뇨가 있는 분은 고구마를 주의해서 먹어야 한다. 고구마의 탄수화물이 당으로 바뀌어 혈당을 높이기 때문이다. 고구마를 먹었을 때 속이 더부룩한 것은 '아마이드'성분이 있어서 가스가 발생하는 현상이다. 이럴 때는 무에 함유한 '디아스타아제'성분이 소화 흡수를 도와준다. 고구마를 먹을 때 동치미를 먹는 것은 궁합이 맞기 때문이다. 노정희 요리연구가

2018-12-26 19:30:00

오타루의 오르골당 내부. 오르골을 오미야게로 고르려는 이들이 장사진을 이룬다. 김태진 기자

홋카이도 대표 기념품 초콜릿과 쿠키

홋카이도 겨울여행의 장점은 간편성이다. 백팩 하나만 매고 향하는 이들이 눈에 띄게 많다. 홋카이도에서 패션쇼를 하지 않을 거라면 짙은 색 계열의 윗옷 하나에, 속옷 몇 가지면 끝이다. 직장 상사, 거래처 임원, 가족 몫의 귀국 필수 아이템인 '선물'까지 챙겨오자면 백팩만으로 부족하겠지만.해외여행 인증물품으로 뭔가 들고는 가야겠고 주머니 사정은 넉넉하지 못할 때 큰 고민없이 택하는 홋카이도 대표 '오미야게(おみやげ, 지역특산물)'는 초콜릿과 쿠키다. 간토지역의 바나나빵 만큼 유명하다.홋카이도의 초콜릿과 쿠키는 각 회사가 공장을 공개하고 있다. 쿠키 공장은 1조5천억 원이 넘는 돈을 들여 지었다. 입장료가 있다. '예쁨'이 건물에 덕지덕지 붙었다. 포토존으로도 인기가 높다.초콜릿 공정을 볼 수 있는 공간은 신치토세 공항 안에 있다. 출국 티케팅만 하고 반대편 식당가로 가는 길에 있다. 온갖 초콜릿이 판매되고 있다. 대량으로 초콜릿을 구입한다면 면세점에서 사는 게 좋겠으나 여러 종류의 초콜릿을 살 수 없다는 단점이 있다.

2018-12-26 19:30:00

구룡포의 대표 먹거리가 된 모리국수.

구룡포에서 즐길 만한 식사…구룡포의 대세는 국수

구룡포에는 대게, 과메기, 복어 등 해산물을 이용한 식당들이 즐비하나 몇 년 새 국수 가게들이 입소문을 많이 탔다. 특히 뱃사람들의 몸을 녹여줬다는 토속음식, 모리국수가 관광객들의 몸을 녹인다.커다란 양은냄비에 해산물, 콩나물, 국수를 넣어 끓이다보니, '고독한 미식가'라면 모를까 1인분이 곤란하다. 가장 유명한 가게가 그렇다. 그 가게에서도 간혹 1인분 경험담이 나오지만 복잡하지 않은 때다.구룡포 별미로 한때는 줄을 서서 먹었으나 동종 가게가 몇 군데 생기면서 끼니 시간대의 정점만 아니라면 겨울바람에 줄 서서 기다리는 노고는 피할 수 있다.구룡포의 유명 국수 가게 중 또 하나는 '맛집 소개 끝판왕'이라는 케이블채널 프로그램에 소개된 곳이다. 이 프로그램에 소개된 이런 저런 가게 중 가장 가격이 싸다. 3천원이다. 곱빼기에 해당하는 큰 건 4천원이다.구룡포 바닷바람에 말렸다는 국수 면발이 부드러우면서 탄력이 있다. 그냥 잘 삶은 면발 아닐까 싶다가도 뭔가 입 안에 맴도는 게 다른 기분이다.몇 젓가락이 오간 뒤 대구 서문시장 국수와 다를 바 없다고, 혹은 서문시장 것이 더 낫다고 느낄지 모른다. 당연하다. 각자 삶의 궤적에 따라 선호하는 고명과 면발 굵기는 다르니까.

2018-12-26 18:30:00

생방송 오늘저녁 소개 김포 짬뽕집 '복많네짬뽕' 위치. 네이버지도

생방송 오늘저녁 소개 김포 짬뽕집은 어디? 복많네짬뽕, 위치는?

26일 생방송 오늘저녁에서 소개할 경기 김포 짬뽕집은 바로 복많네짬뽕으로 알려졌다.가게 이름과 똑같은 메뉴 복많네짬뽕이 대표 메뉴이다. 전복, 가리비, 꽃게, 새우, 낙지, 주꾸미, 갑오징어 등 7가지 해물 재료가 들어가는 것으로 유명하다. 가격은 6천500원.주소는 경기 김포시 양촌읍 향동로 5.김포 양촌일반산업단지 바로 동쪽에 있다.

2018-12-26 17:26:45

묵리슈퍼 위치. 제주 하추자도. 그런데 전남 완도군 보길도가 제주도 본섬보다 더 가깝다. 네이버지도

갯바당 라면 끓여주는 생방송투데이 소개 제주 묵리슈퍼 위치는?…추자도 중에서도 하추자도 "제주도보다 전라도와 더 가깝다?"

26일 생방송투데이에서는 갯바당 라면을 판매하는 제주 묵리슈퍼를 소개한다.이곳 주소는 제주특별자치도 제주시 추자면 묵리2길 54이다.추자도 가운데서도 하추자도에 있다.추자도는 행정구역상 제주시에 속해있지만, 전남 완도군 보길도가 제주도 본섬보다 더 가깝다.갯바당라면에는 게, 거북손, 부추 등의 재료가 들어간다.

2018-12-26 17:18:28

이게대게 위치. 네이버지도

생방송투데이 울진 대게 맛집 2곳 소개 '이게대게'와 '후포리대게식당' 위치는?

26일 생방송투데이에서는 경북 울진의 대게 맛집 2곳을 소개한다.이게대게와 후포리대게식당이다.대게는 바로 요즘이 제철이다. 특히 1월 1일 동해 해돋이를 보러 간 관광객들이 아침 식사로 선호하는 메뉴.이게대게는 경북 울진군 근남면 불영계곡로 3630에 있다. 바닷가가 아닌 왕피천변에 있다.후포리대게식당은 경북 울진군 후포면 동해대로 334-1에 있다. 후포항 인근, 삼율교차로 바로 남쪽에 있다.

2018-12-26 17:10:11

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