[닥터노의 스토리텔링 카페 ] 여름을 부탁해 참외~~

올해도 일찍부터 시작된 무더위로 벌써 한여름을 걱정하는 한숨 소리가 예사롭게 들리지 않습니다. 우리 조상님들은 더위가 본격적으로 시작되는 시점을 초복이라 하여 여름 더위를 이겨내기 위해서 다양한 보양식을 즐겨 먹었습니다. 그런데 요즈음의 기후변화를 보면 이런 절기가 무색해질 만큼 봄이 짧고 여름이 빨리 찾아와 우리를 당혹스럽게 만듭니다.이는 지구온난화의 영향 때문에 지구가 점점 더 뜨거워지고 있기 때문이라고 하는데 점점 가속화되어가고 있는 온난화 현상은 오랜 시간이 흐른 뒤 아예 제철 과일이란 말을 사라지게 할까 봐 걱정스럽습니다.그렇다면 혹시 여러분들은 6월이 제철인 과일은 무엇인지 알고 계십니까? 바로 정답을 알려드리자면 참외와 수박입니다. 참외는 인도가 원산지인데 유럽에 들어가서는 멜론이 되었고 동양에서는 참외로 정착되었다는군요. 조선 시대 참외에 대한 기록 중 의아하게 생각된 내용이 있었습니다. 이는 조선 시대에는 왕이 신하에게 참외를 많이 하사하였다고 합니다. 그 이유를 참외의 영양성분을 통해 유추해 본다면 충분히 수긍이 갈만하더군요. 참외는 알칼리성 식품으로 수분함량이 90%에 달합니다. 이것은 수박과 같은 수준으로 참외가 충분한 수분섭취가 필요한 여름철에 제격인 과일이고 임금님은 신하가 건강하게 여름을 나기를 바라며 참외를 하사한 것이었습니다. 참으로 사려 깊은 성군이셨던 것 같습니다. 저는 작년에 참외가 끝물인 10월경 참외를 활용한 다양한 쌀 빵과 쌀과자 만들기 교육을 성주군 농업기술센터에서 진행했었습니다. 그때 처음으로 알게 된 사실 중의 하나는 참외는 버릴 게 하나도 없는 과일이란 것입니다. 껍질의 노란빛을 이루고 있는 베타카로틴 성분은 레티놀로 변해서 시력을 보호해주는 효과가 있고 껍질의 쓴맛을 이루는 성분인 쿠쿠르비타신은 간 기능을 보호하고 항암효능이 있다고 알려져 있습니다. 또한 흔히 참외의 속은 뱉어내거나 미리 파내서 먹는 경우가 많은데 참외씨에는 무기질 성분과 섬유소가 함유되어 있어 장운동을 촉진시키며 참외씨를 이용해서 짠 기름은 노화방지에 탁월한 효과가 있다고 합니다.이렇게 자세히 살펴보니 참외가 참 이쁜 과일이란 생각이 듭니다. 이렇게 이쁜 짓 많이 하는 참외는 생과로 먹기도 하지만 장아찌나 피클을 담아 먹으면 오랫동안 아삭한 맛을 즐길 수 있답니다.그리고 참외는 소금에 살짝 절이고 오이는 단촛물에 절여 물기를 꽉짠 후 깨를 넣어 무치면 무더위에 별미인 참외 오이무침이 된답니다. 버릴게 하나없는 참외에게 건강하게 여름나기를 부탁해도 되겠지요? 저는 참외로 과자를 만드는 방법을 알려 드릴 테니 자세히 보아야 더 이쁜 참외 많이 드시고 건강 잘 챙기십시오. *참외 머핀 만들기* [필요한 재료]박력 쌀가루 150g, 박력 밀가루 225g, 치자 가루 5g, 버터 225g, 설탕 110g, 참 외청 120g, 계란 250g, 베이킹파우더 10g, 소금 1g, 참외 과육 50g[만드는 방법]1. 가루 재료(쌀가루, 밀가루, 베이킹파우더, 치자 가루)를 체질한다.2. 믹싱 볼에 말랑한 버터를 넣어 충분히 풀어준다.3. 설탕과 물엿, 소금을 2~3회 나누어 넣고 섞어준다.4. 버터 색이 뽀얗게 되면 달걀을 여러 번 나누어 섞어준다.5. 완전히 크림 화가 된 반죽에 가루 재료를 반쯤 섞다가 참외 청과 과육을 넣고 모두 섞는다.6. 머핀 컵에 유산지를 넣고 반죽을 60% 짠다.7. 반죽 위에 참외 과육을 얹는다.8. 굽기 : 상 190℃ 하 160℃ 25~30분간 노유진 푸드스토리텔러 youjini@naver.com

2019-06-26 18:00:00

소셜미디어 핫플레이스로 떠오른 상족암 포토존에서 연인이 사진을 찍고 있다. 포말이 부서지는 바다를 배경으로 한 실루엣이 작품처럼 보인다. 이들의 뒤편으로 사량도가 보인다. 이채근 기자 mincho@imaeil.com

[흥]공룡 콘텐츠의 메카 경남 고성

때론 멋쟁이 친구들과 어울리는 게 부담스럽다. 아무리 잘 꾸며도 자칫 후순위로 밀린다. 무리에 섞여 '그들'로 분류되기도 한다. 개성이 묻히는 건 피할 수 없다. 아이돌그룹의 센터 역할이라면 모를까.경남 고성은 국내여행의 고전이라는 '남해안 투어' 중심에 있다. 한국관광의 올스타급인 통영, 남해, 거제까지 이웃 동네도 화려하다. 고성만 봐도 나무랄 데 없는 구성이다. 근래에는 국내 공룡 콘텐츠의 메카로 인식된다. '대한민국 공룡수도'라는 별칭이 쓰인다.고성공룡세계엑스포를 명함으로 내민 지 10년이 넘었다. 유아기 어린이들의 전폭적인 지지를 받는 공룡이다. 고성은 공룡을 소재로 상족암, 그리고 승리의 땅 당항포까지 엮는다. 6월에는 보너스가 있다. 수국의 정원, 만화방초까지 여심을 낚는다. ◆상족암군립공원고성의 남서쪽 바다에 접한 상족암은 지구과학, 지리 교사들의 사랑을 듬뿍 받는 곳이다. 해안선 바위가 깎이고 떨어져 작품처럼 돼버렸다. 파도, 조류, 바람 등이 오랜 기간 번갈아 조각칼 역할을 맡았다. 전문용어로 해식작용이다. 상족암(床足岩)은 밥상다리를 닮아 붙은 이름이다. 천연기념물이라 굳이 말해야 할까. 시루떡 쌓아두듯 겹겹이 놓인 퇴적암 지층과 멀리 보이는 주상절리는 최고의 현장 교육장이다.1982년에는 학술조사로 2천개가 넘는 공룡 발자국까지 발견됐다. 세계적인 관심을 모으자 고성군도 가만히 있을 수 없었다. 이곳과 가까운 곳에 공룡박물관을 만들었다. 후술하게 될 공룡세계엑스포도 그 연장선이다. 상족암은 입장료가 없는 군립공원이다. 처음 이곳에 오는 이들은 입장료가 있는 고성공룡박물관을 경유하는 게 편하다. 멀리서도 한 눈에 보이는 브라키오사우루스 조형물이 있어 길 찾기에 수월하다. 입장료와 주차료로 잠시 고민할지 모르나 공룡박물관, 공룡 발자국, 상족암까지 볼 수 있다. 공룡박물관 제 2매표소에서 상족암까지는 엎어지면 코 닿을 거리다.굳이 공룡박물관이 싫다면 '백악기공룡테마파크'라는 큰 간판을 잊지 말아야 한다. 제전마을로 가는 길이다. '마을주민 이외 절대 차량 진입금지'라고 돼 있으나 관광객은 예외다. 이쪽으로 접근하는 게 걷기 편하다. 촛농이 녹아내린 촛대라면 수긍할 만한, 전국 촛대바위 중 가장 촛대를 닮지 않은 촛대바위를 거쳐 상족암까지 800m 데크길이다. 거리로 따지면 덕명보건진료소를 지나 유람선 매표소가 있는 곳에서 접근하는 게 최단거리다. 그러나 이곳은 산길을 각오해야 한다.상족암에 다다랐을 때 깜짝 놀라게 되는 두 가지가 있다. 하나는 상족암에서 바투 보이는 사량도, 그리고 또 하나는 포토존이다. 인스타그램의 영향력을 실감하게 되는 공간이다. 파도가 만들어낸 상족암의 하부 암굴에서 사람들은 줄을 서서 사진을 찍는다. 간조가 가까워 오는 오후 3시 이후 한 쌍, 두 쌍 몰려온다. 죄다 커플이다. 하얀 포말이 부서지는 찰나 실루엣을 찍는다. 자동 연사로 찍는다. 껴안고, 안아들고, 뽀뽀한다. 실루엣만 나와선지 과감한 동작을 연발한다.실루엣 뒤로 지리산이 가까이 보인다. 사량도 지리산이다. 등산마니아들의 비공식적 미션, 산림청 선정 100대 명산의 수위권에 오른 산이다. 노고단 지리산과 구분하려 지리망산이라 불리기도 한다. 이곳 주민들은 "수영 잘 하는 사람은 헤엄 쳐서도 간다는 사량도"라 부른다. 바로 눈앞에 보이니 '그렇군요' 고개를 끄덕였지만 알고 보니 6km 거리다. ◆학동마을 옛 담장상족암 가는 길에 학동마을이라고 있다. 전주 최씨 안렴사공파 집성촌이다. 10년 전 그림로비에 대뜸 등장해 유명세를 치른 '학동마을'과 이름이 같은 곳이다. 독특한 돌담길로 더 유명한 마을이다.2~3cm 두께의 납작한 돌을 담장으로 쌓았다. 능소화, 대나무가 바람에 흔들리는데 납작한 돌담과 그림처럼 어울린다. 사생대회장으로도 손색없을 법한 옛 담장은 마을 뒷산에서 채취한 돌을 썼다. 마을을 안고 있는 모양새의 뒷산이다. 수태산 줄기다. 다도해를 바라보며 산행할 수 있어 등산마니아들의 절경 포인트로 익히 알려진 수태산이다.수태산 줄기에서 캐낸, 떼어낸 납작돌을 켜켜이 쌓아야 하니 웬만큼 쌓아선 높지 않다. 결국 하단에는 납작돌만 쌓고 성인 무릎 높이부터는 황토와 섞은 돌담으로 만들었다. 그런데 이게 신의 한수처럼 보인다. 노란색과 검정색이 어울려 향토적 색채를 배가한다.건물의 기단, 후원의 돈대도 같은 식으로 쌓았다. 마을이 생긴 지 300년이 넘었는데 이 마을 담장은 이렇게들 쌓았다고 한다. 2005년 문화재청은 전국 14곳의 옛 담장을 등록문화재로 지정했는데 학동마을 옛 담장은 이듬해 등록문화재가 됐다. ◆만화방초통영대전고속도로 동고성IC에서 내려 가까운 곳에 '만화방초'라는 곳이 있다. 수국이 천지다. 수국이 몰린 걸 알고 사람들, 주로 여성들이 찾아온다.수국이 여성들의 무릎을 퍽퍽 꿇리는 꽃인 줄은 이곳에 와서야 알았다. '도가니 나가겠다' 앓는 소리를 내면서도 쪼그렸다 일어나기를 반복한다. 사진 한 번 같이 찍겠다며 기꺼이 감수하는 수모다. 하긴 자세를 낮춘 만큼 자신이 높아진다. 꽃을 아는 나이가 있는 걸까. 중년여성들이 대다수다.수국은 부케로 활용되는 꽃이다. 생화와 구분하기 쉽지 않아서이기도 하지만 한 움큼 손에 담기 좋은 크기다. 생화도 종이에 물감으로 물들인 것처럼 여러 색채를 자아낸다. 깨끗하게 정돈돼 있다기보다 자연적으로 마구 피어나 있는 수국꽃길이다. 숲속의 바다로 번져 있다. 향이 옅은 수국은 편백나무 숲과도 어울려 더욱 청명하다. 만화방초(萬花芳草)는 온갖 꽃과 향기로운 풀이 있는 곳이라는 뜻이다. 지치고 힘든 사람이 옛 친구를 만나듯 편안하게 갈 수 있는 농장이 있으면 좋겠다며 만들기 시작했다고 한다. 벌써 30년이 다 되어간다고 한다. 그렇다. 사유지다. 입장료 3천원이다.애완동물 동반이 불가능하다. 훼손 최소화를 이유로 든다. 그런데 출입문에는 이런 문구가 쓰여 있다. '문이 닫혀 있을 때는 사나운 개들이(3마리) 운동하는 날입니다(풀려 있습니다)'라고. 이달 말까지 수국축제를 연다. 올해가 두 번째다. 수국축제는 부산 태종대가 유명하다. 태종대 규모에는 못 미친다. 산 중턱 뭉실뭉실 피어있는 수국에 반하기는 충분하다. ◆당항포관광지고성에서 단연코 가장 넓은 관광지다. 웬만한 종합대학에 견줄 만한 면적이다. 내부에서 열차를 타고 이동하시라 권할 만큼 넓다.원래는 이순신 장군의 당항포해전 승전을 기념하러 1987년 개장한 곳이었다. 당항포해전의 역사적 장소로 그럴 만한 가치가 있었다. 이순신 장군은 이곳에서 임진왜란 개전 초기인 1592년, 그리고 전쟁이 한창이던 1594년 두 차례 왜군의 함선 57척을 깨부수고 이겼다. 당항포해전관, 자연사박물관, 자연예술원, 가족휴양시설 등이 있다.그러다 20년 뒤인 2006년 공룡을 주제로 세계엑스포를 열게 되고 행사장을 당항포관광지 바로 옆에 조성한다. 공룡을 좋아하는 아이들이라면 시시한 공룡 조형물이 입만 벌리고 있는 광경에 눈길도 주지 않는다지만 이곳에선 아이들이 입을 벌리고 실제처럼 움직이는 공룡을 쳐다본다. 4년마다 열리는 세계공룡엑스포 행사장이다. 공룡동산, 공룡나라식물원, 공룡캐릭터관 등 공룡을 소재로 만들 수 있을 만한 건 다 만들어뒀다.당연히 두 곳은 연결된다. 기존 당항포관광지를 중심으로 한 '바다의 문', 공룡세계엑스포를 중심으로 한 '공룡의 문'이 출입구다. 입장료는 공히 7천원이다. 열차 이용료 1천원은 별도다. ◆별미의 시간, 비빔우동고민을 거듭했다. 소개해야 하나 말아야 하나. 지나치게 허름했다. 위생을 생각했을 때 소개하는 게 옳은가, 오직 특이한 맛으로만 접근할 것이냐 사이에서 갈팡질팡한 것이다.비빔우동이다. 고성 출향인들의 소울푸드라 불린다. 상호만 봐선 외상 거래 절대 불가다. 대 5천원, 소 4천500원이다. 가격은 500원 차이지만 양은냄비 크기 차는 확연하다. 쑥갓, 오뎅, 양배추, 단무지, 그리고 붉은 소스가 덮여있다. 비비기 시작하자 소스에 가려 안 보였던 면발이 보인다. 우동면발이 아니다. 원형이 아니라 편형에 가깝다. 칼국수 면발도 아니고 우동 면발도 아니다.면발이 따뜻하다. 툭툭 잘 끊긴다. 숟가락으로 떠먹는다. 맵다. 매운 맛의 순서도를 충실히 밟는다. ①땀샘 폭발 → ②분노 → ③현기증 → ④현실자각까지. 존재의 의미에 대해 생각하는 강제 현실자각 타임(줄임말로 '현타')은 매운 맛을 찾아다니는 궁극의 이유일지 모른다. 다소 별개의 이유로 출향인들, 특히 고성 출신 임신부들이 비빔우동을 외쳐대는데 입덧 완화에 도움이 된다는 것이었다.플라스틱 컵에 김가루와 후추를 뿌린 국물이 같이 나온다. 육수라고 했다. 매울 때 떠먹든, 마시든 하라는 건데 뜨거워서 그렇지 제법 어울린다. 대구의 명물이 된 떡볶이의 단짝 쿨피스가 간절했다.명실상부 세계의 포털사이트라는 구글이 못 잡아낸 식당이다. 구글 리뷰가 있을 리 없다. 오직 블로그와 카페에서만 상호가 발견된다. 경남은행 고성지점 뒤편에 있다.

2019-06-26 18:00:00

파티큐 10m 꼬치. 파티큐 네이버 블로그

생방송투데이 '주PD가 떴다!' 등장 10m 꼬치 등 2500인분 출장 바비큐(바베큐)뷔페 파는 안성 '파티큐'

26일 SBS 생방송투데이 '주PD가 떴다!' 코너에서는 무려 2천500인분 출장 바비큐(바베큐) 뷔페를 제공하는 업소를 소개한다.바로 경기도 안성시 소재 '파티큐'라는 업체이다.이날 방송에서는 10m 길이의 꼬치가 특히 눈길을 끌 전망이다. 먹는 맛은 물론 먹는 맛까지 충족시켜 주는 '파티큐 만수르세트'라는 업체 측 설명도 포인트.이 밖에도 출장 뷔페로도 가능한 통돼지 바비큐 등 다양한 바비큐 메뉴가 시청자들의 시선을 집중시킬 것으로 보인다.파티큐 주소는 경기 안성시 양성면 덕봉서원로 334-8.

2019-06-26 17:39:09

'리얼맛집24시간의비밀' 제주 '해물차돌숙주삼합'(해물차숙이) 파는 '광수네 일산점' 생방송투데이 등장. 네이버 지도

'리얼맛집24시간의비밀' 제주 '해물차돌숙주삼합'(해물차숙이) 파는 '광수네 일산점' 생방송투데이 등장

'해물차돌숙주삼합'을 판매하는 경기도 고양시 일산동구 소재 식당 '광수네 일산점'이 26일 SBS 생방송투데이에 소개된다.이날 '리얼 맛집 24시간의 비밀' 코너에서 이 식당을 찾는다.해물차돌숙주삼합은 이 식당에서 '해물차숙이'로 불리는 메뉴이다. 차돌박이, 관자, 숙주를 불판에 구워 야채 및 특제소스와 곁들여 먹는 요리이다.이 밖에도 방송에서는 이 식당에서 판매하는 제주 황게장, 제주 물회 등을 소개한다.광수네 일산점 주소는 경기도 고양시 일산동구 백성동 1261.일산병원사거리 및 카프성모병원 바로 서편에 있다. 백석역, 고양종합터미널, 롯데아울렛고양터미널점에서는 북쪽에 있다.

2019-06-26 17:32:17

자연산통우렁이탕 '오천만의 메뉴' 생방송투데이 오늘방송맛집 광주 '재래식당우렁각시한식' 소개. 네이버 지도

자연산통우렁이탕 '오천만의 메뉴' 생방송투데이 오늘방송맛집 광주 '재래식당우렁각시한식' 소개

26일 SBS 생방송투데이 '오천만의 메뉴' 코너에서는 광주 북구 소재 '재래식당우렁각시한식' 식당을 찾는다.자연산통우렁이탕을 비롯해 강된장·쌈·제육볶음·우렁전·우렁무침·된장국 등이 포함된 우렁각시정식, 우렁회무침, 우렁된장비빔밥 등 우렁 요리가 대표메뉴인 가게이다.과거 광주 북구 각화동에서 이전한 곳이다.식당 주소는 광주 북구 두암동 303-2.광주교대 동쪽, 두암주공아파트에서는 바로 서편.두암3동행정복지센터 북편에 있다.

2019-06-26 17:24:39

광주 우렁이한상차림 맛집 '당산나무집' 생방송투데이 오늘방송맛집 '오천만의 메뉴' 소개. 네이버 지도

광주 우렁이한상차림 맛집 '당산나무집' 생방송투데이 오늘방송맛집 '오천만의 메뉴' 소개

광주 소재 '당산나무집' 식당이 26일 TV에 우렁이한상차림 맛집으로 소개된다.이날 SBS 생방송투데이 '오천만의 메뉴' 코너에서 이 식당을 찾는다.대패삼겹살에 우렁회무침을 곁들여 먹는 세트 메뉴가 눈길을 끈다.아울러 당산나무집은 우렁쌈밥(정식)과 우렁탕(정식)으로도 유명한 곳이다.1988년 문을 열었으며 현재 3대째 가게가 이어지고 있다고.당산나무집 주소는 광주 남구 주월동 1281-14.광주 남구청 바로 남동편에 있다. 백운교차로 기준으로도 남동쪽.

2019-06-26 17:19:39

출처: 인천 차이나타운 '연경' 위치, 네이버 지도

하얀짜장면 맛집 인천 차이나타운 '연경' '생방송 오늘저녁-달라도 너무 달라' 소개, 위치는?

26일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 코너인 '달라도 너무 달라'에서, 인천 차이나타운에 위치한 맛집 '연경'을 소개한다.'연경'은 하얀 콩으로 춘장의 맛을 내 요리한 '하얀짜장면'(8,000원)으로 유명하다. 이는 매일 오전 10시 30분부터 오후 9시 30분까지 영업하며, '인천광역시 중구 차이나타운로 41'에 위치해 있다.

2019-06-26 17:06:55

출처: 인천 신포시장 '화선횟집' 위치, 네이버 지도

24시간 숙성 민어회 맛집 인천 신포시장 '화선횟집', '생방송 오늘저녁-달라도 너무 달라' 소개, 위치는?

26일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 코너인 '달라도 너무 달라'에서, 인천 신포시장에 위치한 맛집 '화선횟집'을 소개한다.'화선횟집'은 24시간 숙성 후 제공되는 민어회(70,000원~130,000원)로 유명한 맛집이다. 이는 평일의 경우 오후 12시부터 오후 10시까지, 일요일의 경우 오후 12시부터 오후 9시까지 영업한다.한편 '화선횟집'의 주소는 '인천광역시 중구 우현로49번길 11-25'이다.

2019-06-26 16:57:32

출처: 옥천 '뿌리식당' 위치, 네이버 지도

메기생선국수+도리뱅뱅 맛집 옥천 '뿌리식당', '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘-미스터Lee의 사진 한 컷, 대한민국' 소개, 위치는?

26일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 ' 미스터Lee의 사진 한 컷, 대한민국'에서, '뿌리식당'을 소개한다.'뿌리식당'은 메기 생선국수(6,000원)와 도리뱅뱅(대 20,000원)이 유명한 맛집이다. 생선국수는 도리뱅뱅은 빙어를 프라이팬에 동그랗게 담아 기름에 튀긴 후 매콤한 양념에 조린 음식이다.한편 해당 가게는 '충청북도 옥천군 청산면 남부로 2165'에 위치해 있다.

2019-06-26 16:46:21

출처: 강화도 '나룻터꽃게집' 위치, 네이버 지도

연 매출 10억! 간장게장+양념게장+꽃게탕 세트 강화도 '나룻터꽃게집', '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘-장사의 신' 소개, 위치는?

26일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 '장사의 신'에서, 강화도에 위치한 맛집 '나룻터꽃게집'을 소개한다.'나룻터꽃게집'은 간장게장과 양념게장, 꽃게탕을 세트 메뉴(1인 30,000원)로 맛볼 수 있는 맛집으로 유명하다. 세트 메뉴의 경우 매일 오전 11시부터 오후 3시까지는 '런치할인'으로 28,000원에 판매해 손님들에게 더욱 인기가 높다.한편 '나룻터꽃게집'은 평일의 경우 오전 10시부터 오후 7시 30분까지, 주말의 경우 오전 9시부터 오후 8시까지 영업한다. 해당 가게의 주소는 '인천광역시 강화군 내가면 중앙로 1270'이다.

2019-06-26 16:24:41

출처: 강동구 성내동 '청해진' 위치, 네이버 지도

33년 전통 산낙지불고기! 강동구 성내동 맛집 '청해진, '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘-대결! 테마 맛집' 소개, 위치는?

26일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 '대결! 테마 맛집'에서, 강동구 성내동에 위치한 맛집 '청해진'을 소개한다.'청해진'은 33년 전통의 산낙지불고기(1인 24,000원) 맛집으로 유명하다. 해당 가게는 매일 오전 11시부터 오후 10시까지 영업한다. 단, 매일 오후 3시부터 오후 5시까지는 영업 휴게 시간이다.한편 '청해진'의 주소는 '서울특별시 강동구 강동대로 187'이다.

2019-06-26 16:12:20

출처: 수유리 '산성골' 위치, 네이버 지도

25년 전통 수제돼지갈비 맛집 수유리 '산성골', '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘-대결! 테마 맛집' 소개, 위치는?

26일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 '대결! 테마 맛집'에서, 수유리에 위치한 맛집 '산성골'을 소개한다.'산성골'은 25년 전통의 수제 돼지 갈비집으로 유명하다. 이곳에서는 양념돼지갈비(300g 15,000원)와 숯불삼겹살(180g 15,000원), 한우특등심(180g 32,000원) 등 다양한 메뉴를 판매하고 있다. 한편 해당 가게는 매일 오전 10시부터 오후 11시까지 영업하며, '서울특별시 강북구 덕릉로 126'에 위치해 있다.

2019-06-26 16:03:09

출처: 꽃새우영번지 위치, 네이버 지도

'수요미식회 새우 편' 독도모듬새우 맛집 역삼동 '꽃새우영번지', 위치는?

25일 방송되는 Olive '수요미식회' 208회에서 역삼동에 위치한 '꽃새우영번지'를 소개한다.'꽃새우영번지'는 독도새우모듬(150,000원)으로 유명하며, 매일 오전 11시부터 다음날 오전 6시까지 영업한다.한편 해당 가게는 '서울특별시 강남구 언주로 536'에 위치해 있다.

2019-06-25 18:57:31

튀김족발? 후라이드 3색 족발! '강릉가자' 식당 생방송투데이 먹킷리스트 소개. 네이버 지도

튀김족발? 후라이드 3색 족발! '강릉가자' 식당 생방송투데이 먹킷리스트 소개

강릉의 돼지족발 튀김 식당이 25일 SBS 생방송투데이 '먹킷리스트'에 등장한다.오늘 방송에 등장하는 맛집은 바로 '강릉가자' 식당이다.튀김족발 모둠을 '후라이드 3색 족발'이라는 이름으로 판매하는 곳이다.그냥 후라이드 족발이 아닌 '3색'이라는 수식이 붙은 이유는 각 튀김족발에 파, 마늘, 데리야끼 소스 등을 첨가해주기 때문이다. 물론 튀김족발 그대로의 맛도 즐길 수 있다.주소는 강원 강릉시 문화의길 1.강릉 중앙시장 북서편, 중앙동주민센터 남편에 있다. 강릉시청 및 강릉고속버스터미널에서는 동쪽.

2019-06-25 18:51:43

장칼옹심이(새알) 맛집 강릉 '장수촌칼국수감자옹심이' 생방송투데이 먹킷리스트 등장. 네이버 지도

장칼옹심이(새알) 맛집 강릉 '장수촌칼국수감자옹심이' 생방송투데이 먹킷리스트 등장

25일 SBS 생방송투데이 '먹킷리스트'에서는 강릉의 명물 먹거리 '장칼옹심이'를 소개한다.강릉은 장칼국수가 유명한 곳인데, 이를 응용한 메뉴이다. 옹심이는 강원도 사투리로 '새알'(새알심)이라는 뜻이다. 감자와 녹말가루를 섞어 새알처럼 만든 것.장칼장옹심이를 판매하는 곳은 바로 '장수촌칼국수감자옹심이' 식당이다. 원래 감자옹심이 및 감자옹심칼국수가 대표 메뉴인 곳인데, 붉은 국물의 장칼옹심이도 인기 메뉴이다.식당 주소는 강원 강릉시 임영로164번길 4.교동 및 임당동을 찾으면 된다. 임당동성당 북쪽, 서부시장에서는 북서쪽, 교동사거리에서는 남쪽.

2019-06-25 18:45:45

출처: 부산 '3678통장어' 위치, 네이버 지도

장어국밥이 4000원? 부산 동대신동 맛집 '3678통장어', '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘-초저가의 비밀' 소개, 위치는?

25일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 '초저가의 비밀'에서, 부산 동대신동에 위치한 맛집 '3678통장어'를 소개한다.'3678통장어'는 장어국밥을 4,000원의 저렴한 가격에 판매하는 가성비 좋은 맛집이다. 장어국밥은 점심 특선이기에 매일 오전 11시부터 오후 3시까지만 제공된다. 해당 가게는 매일 오전 11시 30분부터 오후 11시까지 영업하며, 매주 일요일은 영업 휴무다.한편 '3678통장어'는 '부산광역시 서구 구덕로 280번길 17'에 위치해 있다.

2019-06-25 17:56:03

생방송투데이 먹킷리스트 강릉편 '초당토박이할머니순두부' 가는 방법은? 네이버 지도

생방송투데이 먹킷리스트 강릉편 '초당토박이할머니순두부' 가는 방법은?

25일 SBS 생방송투데이에서는 강릉의 맛집 3곳을 찾는다.이날 '먹킷리스트' 코너에서 강릉에서 꼭 먹어봐야 할 요리 3가지를 소개하는 데 첫째로 '초당순두부'를 꼽는다.초당토박이할머니순두부 식당을 찾는다. 1976년부터 두부를 만들어 팔고 있는 곳이다.경포호 남동쪽, 강릉시청에서는 북동쪽에 있다.초당순두부마을에서도 남쪽 끝에 위치해 있다. 강릉고등학교 서쪽, 허균·허난설헌 기념관 및 생가터 남동쪽.

2019-06-25 17:24:45

출처: 대구 대봉동 '방천소갈비' 위치, 네이버 지도

5900원 국내산돼지갈비 맛집 대구 방천시장 '방천소갈비', '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘-초저가의 비밀' 소개, 위치는?

25일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 '초저가의 비밀'에서, 대구 대봉동에 위치한 맛집 '방천소갈비'를 소개한다.'방천소갈비'는 국내산 돼지갈비를 5,900원(150g 기준)의 저렴한 가격에 제공하는 맛집이다. 단, 이는 첫 주문은 3인분 이상부터 가능하다.해당 가게는 매일 오전 11시부터 오후 11시까지 영업하며, '대구광역시 중구 대봉동 2-11'에 위치해 있다.

2019-06-25 17:21:09

생방송투데이 '자족식당' 등장 생우거지해장국 맛집은? '청양우거디'. 네이버 지도

생방송투데이 '자족식당' 등장 생우거지해장국 맛집은? '청양우거디'

최근 신설된 코너인 SBS 생방송투데이 '자족식당' 25일 방송에서는 충남 청양의 우거지해장국 맛집을 찾는다.청양읍내에 있는 생우거지해장국 식당 '청양우거디'이다.청양에서 직접 재배한 재료를 사용하는 가게이다. 국내산 소고기와 우거지로 만드는 깔끔한 국물, 그리고 공기밥이 아닌 솥밥이 제공되는 점이 특징이다.청양우거디 주소는 충남 청양군 청양읍 중앙로9길 6.한국전력공사 청양지사 바로 남서편에 있다. 청양시외버스터미널에서도 남서쪽. 읍내사거리에서는 북서쪽. 청양군청 기준으로는 남쪽이다.

2019-06-25 17:17:54

무한리필 '막창돼소'란? 의정부 '포크랜드' 위치는? 생방송투데이 오늘방송맛집 등장. 네이버 지도

무한리필 '막창돼소'란? 의정부 '포크랜드' 위치는? 생방송투데이 오늘방송맛집 등장

25일 SBS 생방송투데이 '맛있GO 싸다GO' 코너에서는 '막창돼소' 메뉴를 소개한다.막창돼소란 소고기 6종, LA갈비, 돼지 막창, 돼지고기 8종 등을 성인 16900원, 초등학생 11900원, 소아 6900원에 무한리필로 제공하는 메뉴를 가리킨다.이 식당은 미국 블랙앵거스 소고기, 스페인 듀록(흑돼지) 삼겹살 등을 제공하는 것으로 알려져 있다. 미국과 스페인 현지에서 중개 사이트를 통해 바로 고기를 공수하기 때문에, 여러 중개인을 거쳐야 하는 일반적인 경우보다는 소비자 가격을 저렴하게 매길 수 있다고.포크랜드 주소는 경기 의정부시 발곡로 30 우리프라자 1층.한일아파트 바로 북편에 있다. 신곡1동 행정복지센터에서 남동편.

2019-06-25 17:11:56

출처: 시흥시 장왕동 '느티나무집' 위치, 네이버

버섯오리백숙 맛집 시흥 장왕동 '느티나무집', '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘-고수의 부엌' 소개, 위치는?

25일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 '고수의 부엌'에서, 시흥시 정왕동에 위치한 맛집 '느티나무집'을 소개한다.'느티나무집'은 버섯오리백숙이 유명한 맛집으로, 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 영업한다. 해당 가게의 주소는 '경기도 시흥시 죽율로51번길 52(죽율동 591-1)'이다.

2019-06-25 17:10:00

출처: 광명 '꽃피다 한우' 위치, 네이버 지도

한우육회물회 맛집 광명 소하동 '꽃피다 한우', '2TV 저녁 생생정보통 맛집오늘-고수의 부엌' 소개, 위치는?

25일 방송되는 KBS 2TV '2TV 생생정보'의 코너인 '고수의 부엌'에서, 광명시 소하동에 위치한 맛집 '꽃피다 한우'를 소개한다.'꽃피다 한우'는 한우육회물회(35,000원)가 유명한 맛집으로, '경기도 광명시 소하로109번길 15 8층'에 위치해 있다.해당 가게의 경우, 평일에는 오후 4시 30분부터 오후 11시까지, 토요일에는 오전 11시 30분부터 오후 11시까지, 일요일에는 오전 11시 30분부터 오후 10시까지 영업한다.

2019-06-25 17:01:18

파주 탄현 맛집 '판대장두루치기' 생방송투데이 오늘방송맛집 '환상의코스' 소개. 네이버 지도

파주 탄현 맛집 '판대장두루치기' 생방송투데이 오늘방송맛집 '환상의코스' 소개

24일 SBS 생방송투데이 '환상의 코스' 코너에서는 경기 파주 탄현면 소재 '판대장두루치기' 식당을 찾는다.이 식당의 대표 메뉴인 두루치기를 소개한다.김에 싸 먹거나, 계란후라이를 곁들여 비벼먹는 등 이곳 두루치기를 맛있게 먹는 방법이 전해진다.식당 주소는 경기 파주시 탄현면 방촌로 1054-1.금승사거리를 찾으면 된다. 바로 서편.또한 금승산업단지 입구 기준으로는 동편에 있다.낙하IC 남쪽이며, 파주 헤이리예술마을에서는 북동쪽.

2019-06-24 17:59:52

'실타래빙수'란? 파주 헤이리 '실공장1988' 생방송투데이 오늘방송맛집 '환상의코스' 등장. 네이버 지도

'실타래빙수'란? 파주 헤이리 '실공장1988' 생방송투데이 오늘방송맛집 '환상의코스' 등장

24일 SBS 생방송투데이 '환상의 코스' 코너에서는 경기 파주 탄현면 소재 '실공장1988'의 '실타래 빙수'를 소개한다.파주 명소 헤이리 예술마을 인근 카페이다. 특히 카페 이름에도 드러나 있듯이 뜨개질 관련 복합문화공간으로 잘 알려져 있는 곳이다. '실타래 빙수'는 이 같은 가게 콘셉트에 맞춰 실타래 모양으로 간 빙수 비주얼이 눈길을 끄는 메뉴이다.실공장1988 주소는 경기 파주시 탄현면 법흥로 100-1 바늘이야기 건물 2층 카페.헤이리 예술마을에서는 남동쪽, 파주장릉 북편에 위치해 있다

2019-06-24 17:55:07

'참게빠가사리매운탕' 맛집 파주 헤이리 '약산정' 생방송투데이 오늘방송맛집 '환상의코스' 소개. 네이버 지도

'참게빠가사리매운탕' 맛집 파주 헤이리 '약산정' 생방송투데이 오늘방송맛집 '환상의코스' 소개

경기 파주 소재 '참게빠가사리매운탕' 맛집이 24일 SBS 생방송투데이에 소개된다.이날 '환상의 코스' 코너에서 파주 탄현면 소재 식당 3곳을 소개하는 가운데, 참게빠가사리매운탕을 판매하는 '약산정'도 찾는다.약산정 주소는 경기 파주시 탄현면 새오리로 59-40.헤이리예술마을 서쪽, 성동IC 바로 동쪽에 위치해 있다. 프로방스마을 인근.

2019-06-24 17:47:24

'김포 무한리필 자연산 막회 세트' 생방송투데이 오늘방송맛집 '대박신화어느날' 별빛어시장 식당 소개. 네이버 지도

'김포 무한리필 자연산 막회 세트' 생방송투데이 오늘방송맛집 '대박신화어느날' 별빛어시장 식당 소개

24일 SBS 생방송투데이 '대박신화 어느 날' 코너에서는 무한리필로 제공되는 '막회 세트'를 소개한다.바로 경기도 김포시 양촌읍 구래동 소재 '별빛어시장'에서 판매하는 메뉴이다.시청자들의 눈길을 끄는 부분은 이렇게 막 썰어 주는 회 어종에 대해 업체 측이 '자연산'이라고 밝히는 점이다.따라서 회 재료 수급 및 가게 운영의 비법도 함께 소개될 것으로 보인다.별빛어시장 주소는 경기 김포시 양촌읍 구래리 821-6.김포한강신도시 바로 남서쪽 외곽에 있다. 김포한강예미지아파트 단지 바로 남서편. 변전소사거리에서 서쪽, 향동교차로에서는 북서쪽.

2019-06-24 17:39:56

'고수뎐' 제주 서귀포 '돌담집' 흑돼지 특수부위 구이, 생방송투데이 오늘방송맛집. 네이버 지도

'고수뎐' 제주 서귀포 '돌담집' 흑돼지 특수부위 구이, 생방송투데이 오늘방송맛집

제주 서귀포 소재 흑돼지 식당 '돌담집'이 24일 SBS 생방송투데이에 소개된다.이날 '고수뎐' 코너에서 이 식당을 찾아가 '제주 흑돼지 특수부위 구이'를 소개할 예정. 제주도에서는 특수부위를 '자투리 고기'라 부른다고.제작진은 이날 고수뎐 꼭지의 제목을 '육즙대전'이라고 붙였다. 제주도에서 주로 맛 볼 수 있는 흑돼지, 흑돼지 고기 중에서도 특수부위의 맛에 대한 기대를 높이는 부분이다. 30년 경력 주인장의 맛의 비법이 소개된다.흑돼지는 우리나라 토착종 돼지이다. 원래 우리나라에서 사육돼 온 돼지는 검은색인데, 대규모 사육이 자리 잡으면서 번식이 잘 되고 성장 속도가 빠른 외래종인 버크셔, 햄프셔 등의 비중이 크게 늘었다. 그러면서 제주도에 남은 흑돼지는 2015년 천연기념물 550호로 지정될 정도로 귀한 대접을 받게 됐다.돌담집 주소는 제주 서귀포시 안덕면 중산간서로 2072.서귀포 서북쪽에 위치해 있다. 서광서리교차로 동쪽.오설록티뮤지엄에서는 남쪽, 소인국테마파크에서는 서쪽이다.

2019-06-24 17:33:14

출처: 서현동 '리골레토 시카고피자' 위치, 네이버 지도

16시간 숙성한 곡물 도우 피자 맛집 서현역 로데오거리 '리골레토 시카고피자', '생방송 오늘저녁-톡톡이브닝' 소개, 위치는?

24일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '톡톡이브닝'에서, 서현동에 위치한 '리골레토 시카고피자'를 소개한다.'리골레토 시카고피자'는 16시간 동안 저온에서 숙성한 곡물 도우로 피자를 만들기에, 건강한 피자를 먹을 수 있다는 점이 장점이다. 가게의 가장 기본적인 메뉴는 '클래식 시카고 피자'로, 이는 손님들이 자유롭게 토핑을 추가해 기호에 맞는 피자를 먹을 수 있도록 하고 있다. 또한 이곳은 고체 연료와 함께 피자를 제공해, 손님들이 피자를 먹는 동안 치즈가 굳지 않게 해준다.한편 '리골레토 시카고피자'는 매일 오후 12시부터 오전 12시까지 영업하며, '경기도 성남시 분당구 서현로210번길 17 광림프라자 2층 202호'에 위치해 있다.

2019-06-24 16:57:41

마산(창원) 창동 부림시장 '6.25 떡볶이' 국물 떡볶이, 생활의 달인 '은둔식달' 소개, 강억덕(63) 씨 39년 운영. 네이버 지도

마산(창원) 창동 부림시장 '6.25 떡볶이' 국물 떡볶이, 생활의 달인 '은둔식달' 소개, 강억덕(63) 씨 39년 운영

경남 창원 마산합포구 창동 부림시장 소재 '6.25 떡볶이' 분식집이 24일 TV에 등장한다.이날 방송되는 SBS 생활의 달인 '은둔식달' 코너에서 이 식당을 찾아가 주인장 강억덕(63) 씨와 만난다.인생의 절반이 넘는 39년 경력을 자랑하는 강억덕 씨가 국물 떡볶이 레시피를 소개한다. 업소도 39년 됐다. 1981년 문을 열었다.이 가게에서 파는 게 그냥 떡볶이도 아닌 '국물' 떡볶이인만큼, 젓가락은 제쳐두고 숟가락으로 먹거나, 아예 밥을 말아먹는 등의 모습이 진풍경이다.배추, 표고버섯, 건새우, 건홍합, 그리고 아들에게도 알려주지 않은 '무엇' 등이 국물 떡볶이 육수에 들어가는 비법 재료들이다.6.25 떡볶이 주소는 경남 창원시 마산합포구 동서북12길 16-23.마산, 진해, 창원이 통합되기 전까지는 마산이었던 곳이 바로 마산합포구이다. 즉, 6.25 떡볶이는 마산 부림시장 떡볶이 맛집으로 오래 전부터 명성을 알려온 곳.가게는 부림시장에서도 동쪽에 위치해 있다. 창동예술촌에서는 남서쪽에 있다. 마산아구찜거리에서는 서쪽, 서성광장사거리·마산어시장·대풍횟집골목 포함에서는 북쪽.

2019-06-24 16:46:59

'은둔식달' 쫄면 생활의 달인, 서대문역 경기대 입구 '우리하우스' 고은정(63) 씨 레시피 소개. 네이버 지도

'은둔식달' 쫄면 생활의 달인, 서대문역 경기대 입구 '우리하우스' 고은정(63) 씨 레시피 소개

쫄면 달인 고은정(63) 씨가 24일 SBS 생활의 달인에 등장한다.이날 생활의 달인 '은둔식달' 코너에서 고은정 씨가 운영하는 서울 서대문구 충정로 소재 '우리하우스'를 찾아가 쫄면의 맛의 비결을 전한다.고은정 씨는 28년 경력의 '인생 쫄면 달인'으로 소개된다.우리하우스를 떡볶이, 김치볶음밥, 땡초김밥 등의 맛집으로 기억하는 블로거들이 적잖은 가운데 이 집의 쫄면 역시 고수의 레시피를 기반으로 만들어지고 있음을 방송에서 알려줄 예정이다. 김치와 밥, 검정새우 등을 넣어 만드는 고은정 씨만의 양념장부터 눈길을 사로잡을 예정.우리하우스 주소는 서울 서대문구 충정로9길 16.경기대입구 교차로에서 경기대학교 서울캠퍼스 정문으로 가는 길목에 위치해 있다. 경찰청 및 미동초등학교 서쪽이기도 하다. 가장 가까운 지하철역은 5호선 서대문역이다. 1번 출구로 나와 남서쪽으로 이동하면 닿을 수 있다.

2019-06-24 16:38:24

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